12,75 €*
Prezzi incl. IVA più costi di spedizione
Paga dopo 30 giorni con PayPal
Prodotto disponibile, tempo di consegna: 3- 6 giorni lavorativi
Acquista ora: Cacao in polvere fortemente sgrassato Fairtrade | 500 g
Una cosa è chiara: il cacao sta bene con tutto! Il nostro cacao in polvere Fairtrade offre tutto ciò che il cuore di ogni amante del cioccolato desidera: alta qualità, gusto intenso e estrema versatilità in cucina. Senza zuccheri aggiunti*, da 100% fave di cacao, senza conservanti e coloranti: Acquistalo ora nella pratica confezione da 500 g
Cacao amaro senza zuccheri aggiunti*: base ideale per cioccolata calda e dolci
Come si prepara la cioccolata calda? Esiste un cacao amaro che non abbia zuccheri aggiunti e sia certificato Fairtrade? Un solo prodotto per rispondere alle tue cioccolatose domande: cacao in polvere fortemente sgrassato Fairtrade! Il nostro cacao amaro è l'ingrediente di base per brownies, banana bread al cioccolato, muffin e biscotti al cacao. E ber le bevande? Il cacao fortemente sgrassato ha una solubilità davvero incredibile, il che lo rende ideale per la cioccolata calda. Basta scioglierla nel latte o in una bevanda vegetale con un dolcificante a scelta e gustarla. In alternativa puoi aggiungerlo a frullati, gelati, shake e per preparare ganache al cioccolato! Provalo anche in piatti salati, come per esempio nel ragù, nella caponata, oppure in risotti e altre ricette creative. Ami il cioccolato? Non perderti i nostri prodotti cioccolatosi per eccellenza: dai nibs di cacao bio Fairtrade, alle barrette raw bio fino ai cereali proteici per la colazione.
.Che cosa significa "cacao fortemente sgrassato"?
“Fortemente sgrassato” può sembrare un termine da laboratorio, ma significa semplicemente che durante la lavorazione è stata rimossa gran parte del burro di cacao dalla polvere di cacao. Il risultato è una polvere con un contenuto di grassi inferiore**, che si scioglie facilmente nel latte o nelle bevande vegetali e offre ottime prestazioni in cottura. A titolo di confronto: la polvere di cacao leggermente sgrassata contiene più grassi, ha un sapore più delicato e si scioglie meno facilmente, soprattutto nei liquidi freddi. La polvere di cacao fortemente sgrassata, invece, ha un sapore più intenso e leggermente amaro e conferisce a torte, biscotti e simili una nota decisa di cioccolato, oltre a una consistenza omogenea. Aggiungilo ora al carrello!
Nota: il cacao in polvere non è crudo.
*Contiene naturalmente zuccheri.
**Circa il 48% di grassi in meno rispetto al cacao in polvere leggermente sgrassato.
| Valori nutrizionali medi | per 100 g |
|---|---|
| Valore energetico (in kj/kcal) | 1289 / 308 |
| Grassi | 11 g |
| di cui acidi grassi saturi | 6.5 g |
| Carboidrati | 12 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| Fibra alimentare | 31 g |
| Proteine | 21 g |
| Sale | 0.3 g |
| Codice prodotto: | KAKAO_018 |
|---|---|
| Termine Minimo di Conservazione (TMC) | 11.12.2026 |
| Origine | Repubblica Domenicana, Ecuador, Madagaskar, Nicaragua, Peru, Sierra Leone, Tanzania, Uganda |
| Origine (lavorazione) | Paesi Bassi |
| Contenuto | 0.5 kg |
| Azienda | KoRo |
| EAN/GTIN | 4255582818130 |
| Scheda tecnica | Specifiche di prodotto |
| Tracce residuali | Tracce residuali |
| Spedizione | Tempi di spedizione |
| Azienda |
KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlino |
| Conservazione | Conservare in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce |
| Ingredienti | 100% fave di cacao |
| Contaminazione crociata | Può contenere GLUTINE, SOIA, LATTE (LATTOSIO), ARACHIDI, FRUTTA A GUSCIO e SESAMO |
| Denominazione di vendita | Cacao in polvere fortemente sgrassato, alcalinizzato |
| Informazioni sull'etichetta | Gli ingredienti, i valori nutrizionali e l'imballaggio possono variare. Per informazioni più precise, vi preghiamo di controllare la descrizione del prodotto. |
| Stampa & rivenditori | Foto scontornate |
Ecco come il prezzo si è sviluppato nel tempo
Le informazioni potrebbero non essere aggiornate
Per prima cosa il suo gusto intenso di cacao e la sua versatilità in cucina. Inoltre, grazie al ridotto contenuto di grassi**, il cacao in polvere si scioglie particolarmente bene nel latte e nelle bevande vegetali e questo garantisce una consistenza piacevole e omogenea durante la cottura, oltre a un intenso sapore di cioccolato. Allo stesso tempo, non contiene zuccheri aggiunti, coloranti, aromi e conservanti. Naturalmente è anche certificato Fairtrade.
**Circa il 48% di grassi in meno rispetto al cacao in polvere leggermente sgrassato.
Sì, al 100%! La nostra polvere di cacao è composta al 100% da fave di cacao ed è quindi perfetta per una dieta puramente vegetale.
100 g del nostro cacao fortemente sgrassato contengono 308 kcal. I valori nutrizionali esatti del nostro cacao in polvere sono riportati accanto alla descrizione del prodotto.
Con il cacao in polvere Fairtrade altamente sgrassato puoi rendere praticamente ogni ricetta più cioccolatoso. È ideale per la cottura al forno (dai brownies al banana bread, ai muffin), per dare gusto a bevande come cioccolata calda, smoothie e sorbetti, e persino per dare una nota avvolgente a piatti salati come risotti, ragù e contorni di verdure.
“Fortemente sgrassato” significa che durante la lavorazione è stato rimossa gran parte del burro di cacao dalla polvere di cacao. Il risultato è una polvere con un contenuto di grassi inferiore**, che si scioglie facilmente nel latte o nelle bevande vegetali e offre ottime prestazioni in cottura. A titolo di confronto: la polvere di cacao leggermente sgrassata contiene più grassi, ha un sapore più delicato e si scioglie meno facilmente, soprattutto nei liquidi freddi. La polvere di cacao fortemente sgrassata, invece, ha un sapore più intenso e leggermente amaro e conferisce a torte, biscotti e simili una nota decisa di cioccolato, oltre a una consistenza omogenea. Aggiungilo ora al carrello!
**Circa il 48% di grassi in meno rispetto al cacao in polvere leggermente sgrassato.
Ti consigliamo di conservare il cacao in polvere in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce. Nella confezione originale non aperta, il prodotto si conserva per 24 mesi.
Cosa dicono gli altri del/della Cacao in polvere fortemente sgrassato Fairtrade | 500 g
Login
Cliente soddisfatto
Mega cremoso e cioccolatoso
Cliente critico
Ottimo, con un buon sapore di cacao, senza zucchero e meno grasso rispetto ai prodotti tradizionali
Ne consiglierò alcuni
Senza zucchero e delizioso
Ottimo, lo consiglio vivamente!
Acquisto confermato
Ottimo prodotto
Buon prodotto
amo i prodotti di Koro 🫶🏻
KoRo Handels GmbH
18.06.2026
Ciao! Grazie per aver condiviso il tuo feedback. Ci dispiace sapere che il nostro cacao in polvere fortemente sgrassato non abbia soddisfatto le tue aspettative e che tu ne abbia giudicato la qualità scadente. Vorremmo precisare che il cacao in polvere fortemente sgrassato (con un contenuto di burro di cacao inferiore all’11%) presenta caratteristiche completamente diverse rispetto al cacao in polvere normale o leggermente sgrassato. Poiché contiene pochissimi grassi, è naturalmente molto più secco, più amaro e dal sapore più intenso, oltre che leggermente più difficile da sciogliere nei liquidi freddi. Si tratta di una caratteristica naturale del prodotto, particolarmente apprezzata in ricette specifiche o in pasticceria, ma comprendiamo naturalmente che il suo profilo intenso non sia gradito a tutti. Se sospetti che ci sia stato effettivamente un problema con la confezione che hai ricevuto, saremo naturalmente lieti di aiutarti. Contatta pure il nostro team di assistenza clienti tramite il modulo “Aiuto” sul nostro sito web e indica il numero dell’ordine, in modo che possiamo esaminare più da vicino la questione. Cordiali saluti, Il team KoRo 🍫