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Bio
Bio Mungbohnen | 2 kg
Fagioli mung verdi bio | 2 kg
Bio Mungbohnen | 2 kg
Bio Mungbohnen | 2 kg
Bio Mungbohnen | 2 kg

Fagioli mung verdi bio | 2 kg

12,00 €
6,00 € / kg

incl. IVA, esclusa spedizione

  • Dal gusto leggermente dolce
  • Ideali per la produzione di germogli
  • Ottimi come contorno e ideali nelle tue insalate
  • Confezione coveniente da 2 kg
  • 100% da agricoltura biologica

Disponibile subito
Tempi di spedizione: circa 3-4 giorni lavorativi.

A causa di ritardi di natura tecnica nella sincronizzazione delle scorte, il TMC (termine minimo di conservazione) può differire da quello indicato. Questa funzione è in fase di test (beta).
TMC: 31.01.2022

L'essenziale a colpo d'occhio: Fagioli mung verdi bio

Come già ben sai, a noi di KoRo piacciono davvero tanto i fagioli. Non importa di quale varietà. Ogni fagiolo ha le proprie proprietà benefiche. Ora preparati perché nel nostro shop online sono arrivati degli amichetti tutto tondi, piccoli e verdi: i fagioli mung. Di qualità bio, questi fagioli sono un arricchimento per qualsiasi piatto. Lasciati convincere e acquista subito i nostri fagioli mung verdi bio in confezione da 2 kg!

Fagioli mung: origine e nome

Il fagiolo mung (o mungo) è originario dell'India dove viene coltivato fin dai tempi antichi. Oggi si contano più di 200 varietà diverse di fangioli mungo. In Italia questi fagioli sono conosciuti anche con il nome di "azuki verdi" o "soia verde". Tuttavia quest'ultimo nome è errato in quanto i fagioli mung e la soia non hanno niente in comune se non l'appartenenza alla stessa famiglia. Entrambi della famiglia delle Fabaceae o leguminose,  il fagiolo indiano mung fa parte del genere chiamato Vigna Radiata, nome ripreso dal botanico Domenico Vigna che la scoprì tanti secoli fa, mentre la soia al genere Glicyne. Spesso il fagiolo mung viene chiamato "soia verde" anche per il fatto che entrambi i legumi presentano germogli simili. 

Come far germinare i fagioli mung

In realtà, i fagioli mung sono davvero sono facili da far germinare. Per germogliare, i fagioli mungo devono essere messi a bagno in acqua durante la notte per circa 12 ore. Poiché i fagioli assorbono molta acqua, bisognerebbe utilizzare molta acqua. Dopo di che, i germogli devono essere annaffiati due o tre volte al giorno cercando di tenere il vaso a temperatura ambiente. I germogli dei fagioli mungo sono molto produttivi: una tazza di semi arriva a produrre circa 7 tazze di germogli. È possibile raccogliere i germogli a partire dal terzo giorno. Dopo la raccolta, i germogli si colorano di lilla e assumono un gusto molto aspro. 

Come utilizzare i fagioli mung e i suoi germogli

Prima di mangiare i fagioli mung è importante metterli in ammollo in acqua la sera o la mattina presto, minimo 4 ore, prima di cuocerli. Cucinarli ti sembra un lavorone? Non ti preoccupare, prepararli è davvero facile. Dopo averli lasciati in ammollo, basta prendere una pentola, riempirla d'acqua, versarci dentro i fagioli e aspettare 30 minuti, ed ecco che i fagioli sono pronti per essere consumati. I fagioli mung sono davvero un tuttofare e uno degli ingredienti essenziali per le ricette indiane. Vuoi qualcosa di semplice? Prova a sostituire le lenticchie con i nostri fagioli mung. Inoltre, questi fagioli, se cotti, sono anche ideali come aggiunta extra per qualsiasi insalata. I germogli dei fagioli mung invece sono ideali nella cucina asiatica, non solo come bellezza decorativa ma anche come ingrediente principale per le ricette wok. Ora sta solo a te decidere come usare al meglio i nostri fagioli mung. Acquista i nostri fagioli mung verdi bio da 2 kg nel nostro assortimento online!

Valori nutrizionali medi per 100g
Energia (kj/kcal) 1146 / 274
Grassi 1,2 g
   di cui acidi grassi saturi 0,3 g
Carboidrati 42 g
   di cui zuccheri 1,4 g
Fibre 17 g
Proteine 23 g
Sale 0,09 g

Codice articolo: HUELSEN_005
Origine Cina
Contenuto 2 kg
Marca KoRo
EAN 4260335832790
Scheda prodotto Specifiche di prodotto
Organismo di controllo DE-ÖKO-039
Tracce residuali Tracce residuali
Spedizione Tempi di spedizione
Azienda KoRo Handels GmbH
Koppenplatz 9, 10115 Berlin
Conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto.
Ingredienti 100% fagioli mung* *da agricoltura biologica controllata
Contaminazioni Può contenere tracce di GLUTINE, FRUTTA A GUSCIO e SESAMO.
Denominazione di vendita Fagioli mung bio
Provenienza biologica Agricoltura non UE
Stampa & Rivenditori Foto scontornate

Il grafico dei prezzi KoRo: Fagioli mung verdi bio

?
21.02.2020
Rundung: Änderung der Rundungssystematik
0,50€/ 100g

+10,00%
0,55€ / 100g
☁️
27.03.2019
Umwelt-Projekt: Preisanpassung für Investitionen in unser CO2-Projekt und Produktentwicklung
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04.12.2018
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    Che cos'è il grafico dei prezzi KoRo?

    All'interno di questo grafico puoi vedere il prezzo del prodotto e scoprire le motivazioni alla base di eventuali variazioni dello stesso.
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    La cosecha de las materias primas influye en la relación de la oferta y la demanda en el mercado. Además, la calidad de la cosecha depende en gran medida de factores externos como el viento, el clima y los eventos naturales. Si la cosecha es mala, el precio de la materia prima sube y tenemos que pagar más. Por estas razones rechazamos los contratos a largo plazo con nuestros productores.
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Tutte le domande su Fagioli mung verdi bio

Come si preparano i fagioli mung?

La cosa più importante da fare prima di mangiarli è di mettere i fagioli mungo in ammollo nell' acqua per almeno 4 ore prima di cucinarli. Dopo di che, basta prendere una pentola, riempirla d'acqua, versarci i fagioli e lasciarli cuocere per 30 minuti, ed ecco che i fagioli sono pronti per essere consumati!

Come posso far germogliare i fagioli mung verdi?

Durante la notte copri i fagioli con molta acqua e senza farti problemi. Dato che questa varietà di fagioli assorbe molta acqua, è possibile utilizzare 5-7 volte la quantità d'acqua. Dopo di che, metti i fagioli in un bicchiere per farli germogliare e bagna i germogli 2 o 3 volte a giorno. A partire dal terzo giorno potrai raccogliere i germogli e consumarli.

Per cosa posso usare i fagioli munghi?

Qualsiasi ricetta può essere modificata con i fagioli mung: prova a sostituire i piatti a base di lenticchie con i nostri fagioli mung verdi bio e vedrai che bontà. Se hai scelto di far germogliare i fagioli potrai anche usare i germogli come decorazione.

Quante calorie contengono i fagioli mung di KoRo?

I nostri fagioli mung hanno circa 273 calorie per 100 g di fagioli. Tutte le altre informazioni nutrizionali su grassi, carboidrati e co. sono trovabili accanto alla descrizione del prodotto.

I fagioli mung contengono molte proteine?

Come fonte puramente vegetale, i fagioli mung sono ricchi di proprietà nutrizionali. Con circa 23 g di proteine per 100 g, il contenuto proteico è sicuramente qualcosa di cui essere orgogliosi!

Che sapore hanno i fagioli mungo di KoRo?

I nostri fagioli mung verdi, piccoli e croccanti sono tutt'altro che amari o aspri: hanno un sapore leggermente dolce e delicato.

I fagioli mung KoRo sono vegani?

Assolutamente sì! I nostri fagioli mung provengono da agricoltura biologica controllata e sono senza additivi, di conseguenza sia i nostri fagioli mung che i tuoi germogli sono vegani!

Cosa si dice di questo prodotto? Fagioli mung verdi bio

5.0 /5

6 Bewertungen
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Alle Kommentare zu"Fagioli mung verdi bio | 2 kg"

S
26/dic/2020
Acquisto verificato

molto buono

molto buono

A
04/mag/2020
Acquisto verificato

Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

Ottima qualità. Li lascio germogliare e sono germinati al 100%.

1
A
23/mar/2020
Acquisto verificato

Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

Ottima roba! Quando vuoi.

1
p
14/ago/2018
Acquisto verificato

Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

qualità eccellente, miglior rapporto qualità-prezzo

1
A
25/lug/2018
Acquisto verificato

Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

Germogli buoni, appena la metà o rotti e il gusto è molto buono per noi.

1
A
04/apr/2018
Acquisto verificato

Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

Spedizione molto buona Grazie

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