Fagioli Azuki bio | 2 kg

13,25 €*

6,63 €* per 1 kg

Prezzi incl. IVA più costi di spedizione

100% da agricoltura biologica controllata
Senza additivi né coloranti
Fonte di proteine vegetali
Qualità bio
Per zuppe, curry e insalate

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Prodotto disponibile, tempo di consegna: 3- 6 giorni lavorativi

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Cerchi una fonte vegetale di proteine? Allora prova i nostri azuki! Contengono 20 g di proteine per 100 g di prodotto secco. Questi fagioli sono inoltre ricchi di fibre, minerali e vitamine e contengono un'alta percentuale di ferro. Insomma, l'ideale per gli sportivi! La tipica striscia bianca li distingue dai fagioli comuni. Sono molto versatili in cucina e sono perfetti per arricchire tutte le tue ricette. Nella cucina asiatica si trovano spesso anche nei dessert. Possono essere lavorati per ottenere una pasta da usare per preparare il mochi giapponese (un dolce di riso ripieno) o per addolcire le tue cialde. Con la nostra confezione da 2 kg hai abbastanza fagioli per preparare tutte le ricette che vuoi! Per conservarli al meglio ti consigliamo di tenerli in recipienti richiudibili come i nostri pratici barattoli per conserve.I fagioli hanno un gusto dolce simile a quello della noce e una consistenza farinosa.Vanno messi a bagno prima della cottura per ridurrne i tempi.

Valori nutrizionali medi	per 100 g
Valore energetico (in kj/kcal)	1312 / 320
Grassi	0.5 g
di cui acidi grassi saturi	0.2 g
Carboidrati	50 g
di cui zuccheri	2.4 g
Fibra alimentare	12.7 g
Proteine	20 g
Sale	0.01 g

Codice prodotto:	HUELSEN_018
Termine Minimo di Conservazione (TMC)	14.07.2027
Origine	Cina
Origine (lavorazione)	Cina
Origine bio	Agricoltura non UE
Contenuto	2 kg
Azienda	KoRo
EAN/GTIN	4260335836774
Scheda tecnica	Specifiche di prodotto
Organismo di controllo biologico & Origine bio	DE-ÖKO-006
Tracce residuali	Tracce residuali
Spedizione	Tempi di spedizione
Azienda	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlino
Conservazione	Conservare in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Ingredienti	100% fagioli azuki* *da agricoltura biologica
Contaminazione crociata	Può contenere ARACHIDI, FRUTTA A GUSCIO e SESAMO
Denominazione di vendita	Fagioli azuki bio
Informazioni sull'etichetta	Gli ingredienti, i valori nutrizionali e l'imballaggio possono variare. Per informazioni più precise, vi preghiamo di controllare la descrizione del prodotto.
Stampa & rivenditori	Foto scontornate

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Insalata di fagioli azuki

Jules Radu

Domande frequenti: Fagioli Azuki bio | 2 kg

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I fagioli azuki sono salutari?

Uno stile di vita sano o non sano non è deciso da un solo alimento, ma da una dieta equilibrata e varia. Ecco perché non classifichiamo i prodotti alimentari in sani o non sani, buoni o cattivi. Con i nostri fagioli azuki, puoi aspettarti un delizioso sapore dolce e nocciolato che arricchisce insalate, zuppe, minestre e persino dessert.

Quante calorie hanno i fagioli azuki bio?

100 grammi di fagioli azuki biologici hanno 310 calorie.

I fagioli azuki hanno molte proteine?

Sì, i nostri fagioli azuki hanno un alto contenuto proteico con 20 grammi di proteine per 100 grammi. Trovi tutti i valori nutrizionali nella tabella accanto o sotto la descrizione del prodotto.

Dove si coltivano i fagioli azuki?

I fagioli azuki sono stati coltivati per 2000 anni, principalmente in Cina, Corea e Giappone, e sono anche usati come piante medicinali nella medicina tradizionale cinese. La pianta sta particolarmente bene a una temperatura media annua di 15-30 °C. Non ama però il gelo. Tuttavia, non ama il gelo.

Che sapore hanno i fagioli azuki?

I fagioli azuki hanno un sapore unico, dolce e piacevolmente nocciolato. Questo li rende particolarmente versatili in ricette dolci e salate. Provali in insalate, zuppe o minestre, oppure prepara la leggendaria pasta di anko per farcire mochi e dolci giapponesi.

Come e per quanto tempo si conservano i fagioli azuki?

Ti consigliamo di conservare i fagioli azuki in un luogo asciutto senza la luce diretta del sole. In questo modo i legumi possono essere conservati per 24 mesi direttamente dopo la produzione. Trovi il termine minimo di conservazione stampato direttamente sulla confezione.

I fagioli azuki sono biologici?

Sì, i nostri fagioli azuki provengono da agricoltura biologica.

Cosa sono i fagioli azuki?

I fagioli azuki sono fagioli rossi che a prima vista assomigliano ai fagioli renali. Tuttavia, è possibile distinguerli facilmente dai fagioli di rognone per la linea bianca sulla loro pelle. I legumi hanno un sapore unico, dolce e di noce, ed è per questo che si possono usare nelle insalate, nelle ciotole o nei curry, così come nei dolci.

Come si preparano i fagioli azuki biologici?

Prima di tutto occorre mettere a bagno i fagioli azuki con quattro volte la quantità d'acqua per circa 12 ore. Poi sciacquare accuratamente. A questo punto puoi i fagioli: riscalda 500 ml per 50 g di fagioli. Appena l'acqua bolle, abbassa il fuoco e lascia sobbollire il tutto per circa 35 minuti con il coperchio. A cottura ultimata, aggiungi un po' di sale.

Quali sono le ricette con i fagioli azuki?

I fagioli azuki sono una meravigliosa aggiunta a insalate, zuppe e minestre. Puoi semplicemente usarli al posto dei fagioli o di altri legumi. Grazie alla loro nota naturalmente dolce, i fagioli sono ideali anche in dessert e piatti dolci.

Hai ricette con i fagioli rossi?

Ti consigliamo il classico dei classici: la pasta Anko, una crema dolce di fagioli rossi proveniente dal Giappone. Ecco gli ingredienti:

200 grammi di fagioli azuki (messi a bagno per una notte)
150 grammi di zucchero (ad esempio zucchero di canna grezzo, zucchero di cocco in fiore o un'altra alternativa di zucchero)
opzionale: un pizzico di sale

Mettere i fagioli azuki ammollati in una pentola, coprire con acqua e far bollire brevemente. Poi versare l'acqua prima di coprire i fagioli con acqua fresca (circa un rapporto di 1:2) e far bollire per circa un'ora fino a quando sono morbidi. Il cambio d'acqua è necessario affinché i fagioli non abbiano poi un sapore amaro.

Quando i fagioli azuki sono morbidi, scolare l'acqua di cottura in una ciotola. Poi mescolare lo zucchero e il sale nei fagioli azuki e ridurli in purea con un frullatore o un frullatore a mano. Se trovate la consistenza troppo spessa, potete semplicemente mescolare un po' dell'acqua di cottura. Potete usare la pasta d'acciughe da sola, sul pane o come base per altri dolci come i brownies o i mochis.