Farina di teff bio | 1kg

10,00
Contenuto: 1 kg

incl. IVA, esclusa spedizione

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Tempi di spedizione: circa 6-7 giorni lavorativi.

A causa di ritardi di natura tecnica nella sincronizzazione delle scorte, il TMC (termine minimo di conservazione) può differire da quello indicato. Questa funzione è in fase di test (beta).
TMC: 30.12.2020
  • 100% da agricoltura biologica
  • Naturalmente priva di glutine
  • Alternativa alla farina comune
  • Ricca di proteine

L'essenziale a colpo d'occhio: Farina di teff bio

Questa farina pregiata è originaria dell’Etiopia e là viene usata già da secoli. Nella cucina Etiope i grani da cui viene macinata questa farina sono parte integrante della dieta. E non c’è da meravigliarsi, perché questa farina è ricca di nutrienti, è naturalmente priva di glutine e contiene invece molte fibre. Se ancora non ti basta per convincerti ad aggiungere questa farina sui tuoi scaffali, ecco l’argomento definitivo: il teff, con il suo contenuto di 13g di proteine su 100g, rientra tra le farine di cereali più proteiche del mondo, e contiene anche tutti gli amminoacidi.

La nostra farina di teff biologica si lega ai liquidi quasi allo stesso modo del glutine. Con un sapore delicato, leggermente nocciolato e dolciastro, è ottima per preparazioni dolci come biscotti, waffles o torte. Ma anche con pietanze esigenti, come impasti di pizza o altre preparazioni salate, questa farina fa un ottimo lavoro. E che ne dite di provare il pane alla farina di teff fatto in casa?

Valori nutrizionali medi per 100g
Energia (kj/kcal) 1499 / 354
Grassi 2,4 g
   di cui acidi grassi saturi 0,5 g
Carboidrati 73,8 g
   di cui zuccheri 1,8 g
Fibre 8,1 g
Proteine 13,4 g
Sale 0,031 g

Codice articolo: MEHL_016
Origine Belgio, Francia, Spagna, Ungheria
Marca KoRo
EAN 4260654781052
Scheda prodotto Specifiche di prodotto
Organismo di controllo DE-ÖKO-001
Tracce Tracce residuali
Spedizione Tempi di spedizione
Azienda KoRo Handels GmbH
Koppenplatz 9, 10115 Berlin
Conservazione Conservare a temperatura ambiente e al riparo dalla luce.
Ingredienti 100% farina di teff
Contaminazioni Può contenere tracce di SOIA, ARACHIDI, FRUTTA A GUSCIO e SESAMO.

Il grafico dei prezzi KoRo: Farina di teff bio

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06.12.2019|0,90€ / 100g
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Tutte le domande su Farina di teff bio

Cos'è la farina di teff?

La farina di teff è originaria dell'Etiopia e si ricava dalle spighe di teff.

Che sapore ha il teff?

Il teff ha un sapore delicato, nocciolato e lievemente dolce.

Cosa si può fare con la farina di teff?

La farina di teff è molto versatile. Si possono preparare piatti dolci come biscotti e torte, così come all'occorrenza impasti salati. La farina di teff va benissimo anche per pizza, pane ecc.

La farina di teff è senza glutine?

Sì, la farina di teff è naturalmente senza glutine e può essere usata come alternativa alla farina di grano comune.

Quante proteine contiene la farina di teff?

Su 100g di farina di teff, ci sono 13,4g di proteine

Cosa si dice di questo prodotto? Farina di teff bio

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