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Acquista ora: Jackfruit liofilizzato | 150 g
Sapevate che il jackfruit è il frutto arboreo più grande del mondo? E sapevate anche che i circa 500 semi del frutto sono commestibili e hanno un sapore che ricorda quello delle castagne? E per finire, ha anche due facce - ehm, gusti. Infatti, quando il jackfruit è maturo, ha un gusto fruttato e dolce, un misto tra mango e banana, perfetto per preparare, per esempio, delle gustosissime chips. Il jackfruit ancora leggermente indietro con la maturazione, invece, ha un sapore molto più neutro. Per questo motivo e per la sua consistenza simile alla carne, è molto versatile per la preparazione di gulasch, polpette, bistecche - è tutta una questione di condimento e di metodo di preparazione. Provate il Jackfruit liofilizzato - acquistatelo subito!
Jackfruit come sostituto della carne
Preparare il nostro jackfruit liofilizzato è facilissimo. Basta immergerlo in acqua calda o in un po' del nostro brodo vegetale bio per 10-15 minuti in modo che possa assorbire il liquido, esattamente come con i prodotti istantanei. Poi potrete condirlo, ad esempio con spezie BBQ e scottarlo in padella o al forno. Mettetevi alla prova con un delizioso burger a base di jackfruit! In alternativa, è possibile immergerlo direttamente in una salamoia. Assicuratevi tuttavia che ci sia abbastanza liquido. In questo modo potrete preparare, ad esempio, un delizioso ragù vegan a base di jackfruit!
Acquista jackfruit liofilizzato
I frutti di giava ancora acerbi sono dei veri e propri tuttofare in cucina. Grazie al loro gusto neutrale, sono perfetti per qualsiasi condimento o spezia di vostro gradimento. In questo modo, è possibile creare svariati piatti deliziosi e vegan velocemente e senza grandi sforzi. Non importa se siete vegan* o se volete semplicemente conoscere un frutto estremamente versatile a seconda del suo grado di maturazione: Il nostro Jackfruit liofilizzato vi aspetta. Compratelo ora!
| Codice prodotto: | JACK_014 |
|---|---|
| Termine Minimo di Conservazione (TMC) | 31.08.2025 |
| Origine | India |
| Origine (lavorazione) | India |
| Contenuto | 0.15 kg |
| Azienda | KoRo |
| EAN/GTIN | 4255582804096 |
| Scheda tecnica | Specifiche di prodotto |
| Tracce residuali | Tracce residuali |
| Spedizione | Tempi di spedizione |
| Azienda |
KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlino |
| Conservazione | Kühl und trocken lagern |
| Ingredienti | 100% jackfruit |
| Contaminazione crociata | Può contenere tracce di GLUTINE, ARACHIDI, SOIA, LATTE (LATTOSIO), FRUTTA A GUSCIO e SESAMO. |
| Denominazione di vendita | Jackfruit liofilizzato |
| Informazioni sull'etichetta | Gli ingredienti, i valori nutrizionali e l'imballaggio possono variare. Per informazioni più precise, vi preghiamo di controllare la descrizione del prodotto. |
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| Recensioni | |||
| Prezzo | 21,00 €* | 7,00 €* | 17,50 €* |
| Numero prodotto | JACK_014 | JACK_011 | JACK_001 |
| Contenuto | 0,15 kg | 0,35 kg | 0,5 kg |
| Prezzo base | 140,00 €* / 1 kg | 20,00 €* / 1 kg | 35,00 €* / 1 kg |
| Ingredienti | 100% jackfruit | 86% jackfruit, acqua, acidificante: acido citrico, sale | 100% jackfruit essiccato*. *da agricoltura biologica controllata |
| koro_nutrition_energy | - | 26 | 265 |
| Contenuto di zuccheri | - | 0,8 | 54 |
| Fibra alimentare | - | 4,6 | 15 |
| Proteine | - | 1,5 | 3,9 |
Ecco come il prezzo si è sviluppato nel tempo
Le informazioni potrebbero non essere aggiornate
No. Più il jackfruit diventa maturo, più il suo profumo è dolce. A volte viene confuso con il frutto del durian e quello sì che ha la fama di essere davvero puzzolente! Il durian è più "piccolo" del jackfruit, anche se si fa per dire: raggiunge le dimensioni di una noce di cocco e pesa ben 2-4 kg.
Il nostro jackfruit è anzitutto liofilizzato. Nel processo di liofilizzazione, il prodotto viene delicatamente essiccato a temperature molto basse, cosa che preserva così le importanti sostanze nutritive del frutto. Con altri metodi (ad esempio, l'essiccazione convenzionale), i nutrienti sensibili al calore si perdono, dal momento che si disidrata a temperature più elevate. A casa, puoi facilmente reidratare il jackfruit immergendolo in un liquido caldo. La caratteristica preferita del nostro jackfruit è la forma a straccetti, che lo rende perfetto per essere usato come pulled pork vegano, oppure nel ragù!
Ti consigliamo di conservarlo in un luogo fresco e buio. In questo modo il jackfruit liofilizzato può essere mantenuto nella confezione chiusa per almeno 18 mesi dalla data di produzione.
Il nostro jackfruit non contiene glutine per natura. Tuttavia, purtroppo non possiamo escludere una contaminazione crociata con il glutine. Pertanto, consigliamo alle persone celiache o con una grave intolleranza al glutine di non consumare il nostro jackfruit liofilizzato.
Il jackfruit è spesso utilizzato nelle diete vegetariane e vegane proprio come sostituto della carne. A volte viene anche chiamato carne vegetale! Essendo un frutto, il nostro jackfruit liofilizzato è 100% vegano.
Rivitalizzare i nostri jackfruit liofilizzati è molto semplice. Basta metterli in acqua calda o in un po' di brodo vegetale bio per 10-15 minuti, in modo che si possano reidratare. Una porzione, cioè 10 g di jackfruit liofilizzato, rende circa 85 g di jackfruit pronto da mangiare. L'intera confezione da 150 g fornisce rende circa 1,3 kg di jackfruit liofilizzato. Dato che il jackfruit giovane ha un sapore relativamente neutro, potete condirlo con il vostro mix di spezie preferito e poi prepararlo in vari modi. Come se fosse un pulled pork in un hamburger, cotto in una salsina alla salsa di soia, oppure persino al forno!
Cosa dicono gli altri del/della Jackfruit liofilizzato | 150 g
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Cliente soddisfatto
Purtroppo completamente deluso 😞
Cliente critico
Segatura
Non commestibile, sapore super amaro
Ciao! 😊 Ci dispiace molto sapere che il nostro jackfruit liofilizzato non ha soddisfatto le tue aspettative e che non sei soddisfatto della consistenza e del sapore amaro. Naturalmente, questo non dovrebbe accadere! Il jackfruit ha una consistenza naturale e fruttata che può cambiare leggermente durante il processo di essiccazione. Consigliamo di ammollarlo bene e di condirlo accuratamente per esaltarne il sapore. Tuttavia, comprendiamo che in questo caso non ha fornito l'esperienza desiderata. Prendiamo sul serio i vostri commenti e lavoriamo costantemente per migliorare la qualità dei nostri prodotti. Ci auguriamo che la prossima volta troviate un prodotto migliore che vi soddisfi. 🌱🍴 Tutto il meglio, il vostro team KoRo 💛
Purtroppo non ha funzionato!
Ciao, grazie per il tuo feedback sincero! 😊 Ci dispiace che il jackfruit tirato non sia stato all'altezza delle tue aspettative. Sappiamo che il sapore e la consistenza sono spesso una sfida con i prodotti sostitutivi. Siamo lieti di prendere in considerazione i suoi commenti per continuare a migliorare. Forse troverete un'altra alternativa più adatta a voi! 💛 Tutto il meglio dal team KoRo 🌱
Un'ottima alternativa al jackfruit in scatola
Jackfruit
Cotto tipo spezzatino , è piaciuto .
Durata di conservazione più lunga
Molto deluso.
Hey, vielen Dank für Dein Feedback. Wir bedauern sehr, dass das Produkt nicht zu 100% Deine Erwartungen erfüllen konnte. Sicherlich findest Du noch Deinen persönlichen Favoriten bei uns im Shop. Alles Liebe Dein KoRo Team :)
Super Produkt
Auch sehr sehr gut, dass es nicht vorgewürzt ist. Werde es gerne wieder kaufen!
Segatura
Hey, vielen Dank für Dein Feedback. Wir bedauern sehr, dass das Produkt nicht zu 100% Deine Erwartungen erfüllen konnte. Sicherlich findest Du noch Deinen persönlichen Favoriten bei uns im Shop. Alles Liebe Dein KoRo Team :)
Super consistente e ottimo per ulteriori elaborazioni
Delizioso e pratico
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KoRo Handels GmbH
13.10.2024
Hey, vielen Dank für Dein Feedback. Wir bedauern sehr, dass das Produkt nicht zu 100% Deine Erwartungen erfüllen konnte. Sicherlich findest Du noch Deinen persönlichen Favoriten bei uns im Shop. Alles Liebe Dein KoRo Team :)