Jackfruit essiccato bio | 500 g

16,50 €*

33,00 €* per 1 kg

Prezzi incl. IVA più costi di spedizione

  • Contiene per natura zucchero, solfiti e conservanti
  • Frutti di grandi dimensioni, dal gusto dolce e aromatico
  • La delicata essiccazione ne preserva le sostanze nutritive
  • Perfetto nel muesli e in piatti dolci e salati, anche al forno
  • Da agricoltura biologica
Qualità: Jackfruit essiccato bio | 500 g
16,50 €
22,00 €
21,00 €
10,50 €
Quantità: Jackfruit essiccato bio | 500 g
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La giaca, conosciuta anche come jackfruit, è un frutto tropicale molto difficile da trovare maturo in Europa. Per questo siamo orgogliosi di potervi proporre questi frutti giganteschi nella loro forma essiccata. Il loro aroma fruttato e il sapore dolce li rendono molto versatili in cucina e perfetti anche come snack. Per la sua consistenza fibrosa, la giaca viene spesso utilizzata da vegetariani e vegani come sostitutivo della carne. I frutti vengono conservati sotto sale e importati in occidente, dove vengono ulteriormente lavorati per ottenere delle vere e proprie bistecche vegan. Forte, no? Siccome la polpa acerba e fibrosa risulta praticamente insipida, può essere marinata a piacimento prima di consumarla. I nostri jackfruit essiccati sono eccezionali come spuntino, ma anche a piccoli pezzi in muesli e porridge. Perfetto per dare una nota fruttata ed esotica a molti piatti, si abbina molto bene anche a ricette speziate e saporite, come curry, insalate di ogni tipo e sformati.

Valori nutrizionali medi per 100 g
Valore energetico (in kj/kcal) 1110 /  265
Grassi 1.6 g
di cui acidi grassi saturi 0.4 g
Carboidrati 55 g
di cui zuccheri 54 g
Fibra alimentare 15 g
Proteine 3.9 g
Sale 0.1 g
Codice prodotto: JACK_001
Origine Sri Lanka
Origine bio Agricoltura non UE
Contenuto 0.5 kg
Azienda KoRo
EAN/GTIN 4260335831458
Datenblatt Spezifikation
Organismo di controllo biologico & Origine bio
EU Bio
DE-ÖKO-39
Tracce residuali Tracce residuali
Spedizione Tempi di spedizione
Azienda KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlino
Conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dal calore
Ingredienti 100% jackfruitessiccato* *da agricoltura biologica controllata
Contaminazione crociata Può contenere tracce di GLUTINE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, ARACHIDI, LATTE (LATTOSIO), SESAMO e ANIDRIDE SOLFOROSA (SOLFITI).
Termine Minimo di Conservazione (TMC) 07.05.2024
Denominazione di vendita Jackfruit essiccato bio
Informazioni sull'etichetta Gli ingredienti, i valori nutrizionali e l'imballaggio possono variare. Per informazioni più precise, vi preghiamo di controllare la descrizione del prodotto.
Stampa & rivenditori Foto scontornate
Domande frequenti: Jackfruit essiccato bio | 500 g
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No. Il jackfruit sembra simile al durian (il frutto dall'odore un po' forte), ma sono due frutti diversi. Il jackfruit non ha un odore sgradevole.
100 grammi di jackfruit hanno circa 95 calorie.
Il gusto del jackfruit è descritto come un mix di banana e ananas. I semi, invece, hanno un sapore di castagna dolce.
Un jackfruit maturo ha una buccia da verde-giallastra a marroncina e può essere pressato in qualche modo. Ha anche un odore dolciastro e intenso.
Jackfruit essiccato bio | 500 g
Chips di giaca bio | 500 g
Giaca a pezzetti | 570 g
Jackfruit liofilizzato | 150 g
Recensioni
Prezzo 16,50 €* 22,00 €* 10,50 €* 21,00 €*
Numero prodotto JACK_001 JACK_008 JACK_006 JACK_014
Contenuto 0,5 kg 0,5 kg 0,57 kg 0,15 kg
Prezzo base 33,00 €* / 1 kg 44,00 €* / 1 kg 18,42 €* / 1 kg 140,00 €* / 1 kg
Proprietà - Biologico, Vegan Vegan, A basso contenuto di zucchero, Senza lattosio, A basso contenuto di grassi saturi, A basso contenuto di grassi, A basso contenuto di calorie, Vegetariano Vegan, A basso contenuto di zucchero, A basso contenuto di grassi, Vegetariano, Senza zucchero, Senza glutine per ingredienti
Zutaten 100% jackfruitessiccato* *da agricoltura biologica controllata 90% frutti di giaca, 10% olio di cocco Giaca (88%), acqua (9%), sale (1%), acido citrico (2%). 100 % Jackfruit
Energie (kcal) 265 407 28 57
Zucker 54 65 0,8 0
Ballaststoffe 15 4 4,6 1,8
Eiweiß 3,9 4,5 1,5 2,3

Sorten & Herkunft

Jackfrucht eingelegt

Die unreifen Früchte des Jackfruchtbaumes werden geschält und in Salzlake eingelegt. Danach kann es wie Gemüse oder Obst in herzhaften und süßen Gerichten verwendet werden. Das eingelegte Fruchtfleisch aus unserem Shop hat kaum Eigengeschmack und kann nach Belieben mariniert werden.

Coltivazione per paese in tonnellate
Paese Tonnellate
Indien 1436000
Bangladesch 1005000
Thailand 392000
Indonesien 340000
Népal 19000
Malaysia 13000

Die Heimat der Jackfrucht liegt im Süden Indiens, heutzutage wird sie jedoch in allen tropischen Gebieten der Welt kultiviert. Die Frucht gehört den Maulbeergewächsen an und gilt in den Herkunftsländern als Grundnahrungsmittel. Vermehrt wird rohe Jackfrucht auch in westlichen Ländern verzehrt, da die fasrige Konsistenz als veganer Fleischersatz sehr beliebt ist. Indien ist mit rund 1.436.000 Tonnen pro Jahr der Hauptproduzent.

Produzione

Fleischlos glücklich

Wir freuen uns jedes Mal, wenn wir bei unseren Tastings ein Produkt für Dich finden. Wenn man es als Fleischersatz benutzten kann, sogar noch ein bisschen mehr.

Aus Thailand auf Deinen Teller

Unsere Jackfrüchte stammen aus Thailand. Hier werden die riesigen Früchte auf Plantagen angebaut – und können das ganze Jahr über geerntet werden.

Die sollte Dir nicht auf den Fuß fallen

Bis zu 50 Kilogramm – so schwer können die Früchte werden. Aber nur, wenn man sie vollständig reifen lässt. Dann sind die riesigen Jackfrüchte weich und schmecken süßlich. Damit Du sie als Fleischersatz verwenden kannst, lassen wir deshalb nur die geschmacksneutralen, unreifen Jackfrüchte verarbeiten.

Aus Frucht mach Fleischersatz

Hier werden die Früchte geschnitten, zerkleinert und haltbar gemacht. Wenn Deine Jackfrucht bei Dir ankommt, ist sie 18 Monate haltbar, denn die Früchte sind im Vakuum verpackt. Zeit genug, um Dir ein leckeres, fleischloses Gericht auszudenken.

Bereit für Deine Bratpfanne

Egal für welches Gericht Du unsere sie einsetzen möchtest: Wir sind froh, dass Du unsere Jackfrucht statt Fleisch verwendest und wünschen Dir guten Appetit.

Sviluppo dei prezzi

Ecco come il prezzo si è sviluppato nel tempo

Tutte le informazioni senza garanzia!

Das sagen andere über Jackfruit essiccato bio | 500 g

4.6/5

90 Recensioni


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Anonimo

11.12.2022

Buona qualità e gustoso

Buona qualità e gustoso

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Anonimo

29.11.2022

Grazie

Eccellente

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Anonimo

02.09.2022

Ausgezeichnetes Produkt

Süß und duftend. Besser als die getrocknete Mango, die ich früher gekauft habe

Il 1 delle persone ha trovato questa informazione utile

Anonimo

15.08.2022

Delizioso, proprio come a casa!

Non mangio jackfruit da molto tempo ma questo è quasi come un frutto fresco.Top! Casa lontano da casa!

Il 1 delle persone ha trovato questa informazione utile

Anonimo

01.07.2022

Mi piace il gusto

Ottimo colore e consistenza. Non appiccicoso, ma morbido. Non così dolce

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Anonimo

22.05.2022

Ich liebe es!

Ich probiere diese zum ersten Mal und bin nicht enttäuscht! Erinnert ein bisschen an Mango, schmeckt aber anders. Sehr lecker!

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Anonimo

15.05.2022

Surprenant

Non l'ho mai assaggiato prima, quindi non posso paragonarlo a quello fresco, ma è un gusto sorprendente, ma non male!
È abbastanza resistente e l'odore può sorprendere alcuni, ma io sono soddisfatta.

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Anonimo

11.05.2022

Sehr gut, wie erwartet

Nun, es ist köstlich, wie ich erwartet hatte. Ich hatte das Glück, frische Jackfruit zu probieren, und sie ist eine der besten Früchte, die ich je in meinem Leben gekostet habe. Als ich sah, dass es dort getrocknete Jackfruits gab, ergriff ich sofort die Gelegenheit, sie zu kaufen. Er schmeckt süß und leicht parfümiert, aber nicht übermächtig. Ich empfehle sie jedem, der eine neue Frucht ausprobieren möchte. Und wenn Sie die Gelegenheit haben, ihn zu probieren, solange er noch frisch ist, lassen Sie es sich nicht entgehen!

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Anonimo

13.04.2022

Addictive

Molto adatto come spuntino, senza zuccheri aggiunti e di grande gusto!

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Anonimo

21.03.2022

Ottima

Ottima. Non riesco a smettere di mangiarla.

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