Jackfruit essiccato bio | 500 g
16,50 €*
Prezzi incl. IVA più costi di spedizione
Prodotto disponibile, tempo di consegna: 4-5 giorni lavorativi
Acquista ora: Jackfruit essiccato bio | 500 g
La giaca, conosciuta anche come jackfruit, è un frutto tropicale molto difficile da trovare maturo in Europa. Per questo siamo orgogliosi di potervi proporre questi frutti giganteschi nella loro forma essiccata. Il loro aroma fruttato e il sapore dolce li rendono molto versatili in cucina e perfetti anche come snack. Per la sua consistenza fibrosa, la giaca viene spesso utilizzata da vegetariani e vegani come sostitutivo della carne. I frutti vengono conservati sotto sale e importati in occidente, dove vengono ulteriormente lavorati per ottenere delle vere e proprie bistecche vegan. Forte, no? Siccome la polpa acerba e fibrosa risulta praticamente insipida, può essere marinata a piacimento prima di consumarla. I nostri jackfruit essiccati sono eccezionali come spuntino, ma anche a piccoli pezzi in muesli e porridge. Perfetto per dare una nota fruttata ed esotica a molti piatti, si abbina molto bene anche a ricette speziate e saporite, come curry, insalate di ogni tipo e sformati.
| Valori nutrizionali medi | per 100 g |
|---|---|
| Valore energetico (in kj/kcal) | 1110 / 265 |
| Grassi | 1.6 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.4 g |
| Carboidrati | 55 g |
| di cui zuccheri | 54 g |
| Fibra alimentare | 15 g |
| Proteine | 3.9 g |
| Sale | 0.1 g |
| Codice prodotto: | JACK_001 |
|---|---|
| Origine | Sri Lanka |
| Origine bio | Agricoltura non UE |
| Contenuto | 0.5 kg |
| Azienda | KoRo |
| EAN/GTIN | 4260335831458 |
| Datenblatt | Spezifikation |
| Organismo di controllo biologico & Origine bio |
|
| Tracce residuali | Tracce residuali |
| Spedizione | Tempi di spedizione |
| Azienda |
KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlino |
| Conservazione | Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dal calore |
| Ingredienti | 100% jackfruitessiccato* *da agricoltura biologica controllata |
| Contaminazione crociata | Può contenere tracce di GLUTINE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, ARACHIDI, LATTE (LATTOSIO), SESAMO e ANIDRIDE SOLFOROSA (SOLFITI). |
| Termine Minimo di Conservazione (TMC) | 07.05.2024 |
| Denominazione di vendita | Jackfruit essiccato bio |
| Informazioni sull'etichetta | Gli ingredienti, i valori nutrizionali e l'imballaggio possono variare. Per informazioni più precise, vi preghiamo di controllare la descrizione del prodotto. |
| Stampa & rivenditori | Foto scontornate |
|
|
|
|
|
|
| Recensioni | ||||
| Prezzo | 16,50 €* | 22,00 €* | 10,50 €* | 21,00 €* |
| Numero prodotto | JACK_001 | JACK_008 | JACK_006 | JACK_014 |
| Contenuto | 0,5 kg | 0,5 kg | 0,57 kg | 0,15 kg |
| Prezzo base | 33,00 €* / 1 kg | 44,00 €* / 1 kg | 18,42 €* / 1 kg | 140,00 €* / 1 kg |
| Proprietà | - | Biologico, Vegan | Vegan, A basso contenuto di zucchero, Senza lattosio, A basso contenuto di grassi saturi, A basso contenuto di grassi, A basso contenuto di calorie, Vegetariano | Vegan, A basso contenuto di zucchero, A basso contenuto di grassi, Vegetariano, Senza zucchero, Senza glutine per ingredienti |
| Zutaten | 100% jackfruitessiccato* *da agricoltura biologica controllata | 90% frutti di giaca, 10% olio di cocco | Giaca (88%), acqua (9%), sale (1%), acido citrico (2%). | 100 % Jackfruit |
| Energie (kcal) | 265 | 407 | 28 | 57 |
| Zucker | 54 | 65 | 0,8 | 0 |
| Ballaststoffe | 15 | 4 | 4,6 | 1,8 |
| Eiweiß | 3,9 | 4,5 | 1,5 | 2,3 |
Sorten & Herkunft
Die unreifen Früchte des Jackfruchtbaumes werden geschält und in Salzlake eingelegt. Danach kann es wie Gemüse oder Obst in herzhaften und süßen Gerichten verwendet werden. Das eingelegte Fruchtfleisch aus unserem Shop hat kaum Eigengeschmack und kann nach Belieben mariniert werden.
| Paese | Tonnellate |
|---|---|
| Indien | 1436000 |
| Bangladesch | 1005000 |
| Thailand | 392000 |
| Indonesien | 340000 |
| Népal | 19000 |
| Malaysia | 13000 |
Die Heimat der Jackfrucht liegt im Süden Indiens, heutzutage wird sie jedoch in allen tropischen Gebieten der Welt kultiviert. Die Frucht gehört den Maulbeergewächsen an und gilt in den Herkunftsländern als Grundnahrungsmittel. Vermehrt wird rohe Jackfrucht auch in westlichen Ländern verzehrt, da die fasrige Konsistenz als veganer Fleischersatz sehr beliebt ist. Indien ist mit rund 1.436.000 Tonnen pro Jahr der Hauptproduzent.
Produzione
Wir freuen uns jedes Mal, wenn wir bei unseren Tastings ein Produkt für Dich finden. Wenn man es als Fleischersatz benutzten kann, sogar noch ein bisschen mehr.
Unsere Jackfrüchte stammen aus Thailand. Hier werden die riesigen Früchte auf Plantagen angebaut – und können das ganze Jahr über geerntet werden.
Bis zu 50 Kilogramm – so schwer können die Früchte werden. Aber nur, wenn man sie vollständig reifen lässt. Dann sind die riesigen Jackfrüchte weich und schmecken süßlich. Damit Du sie als Fleischersatz verwenden kannst, lassen wir deshalb nur die geschmacksneutralen, unreifen Jackfrüchte verarbeiten.
Hier werden die Früchte geschnitten, zerkleinert und haltbar gemacht. Wenn Deine Jackfrucht bei Dir ankommt, ist sie 18 Monate haltbar, denn die Früchte sind im Vakuum verpackt. Zeit genug, um Dir ein leckeres, fleischloses Gericht auszudenken.
Egal für welches Gericht Du unsere sie einsetzen möchtest: Wir sind froh, dass Du unsere Jackfrucht statt Fleisch verwendest und wünschen Dir guten Appetit.
Ecco come il prezzo si è sviluppato nel tempo
Tutte le informazioni senza garanzia!
Das sagen andere über Jackfruit essiccato bio | 500 g
Login
Ausgezeichnetes Produkt
Süß und duftend. Besser als die getrocknete Mango, die ich früher gekauft habe
Delizioso, proprio come a casa!
Non mangio jackfruit da molto tempo ma questo è quasi come un frutto fresco.Top! Casa lontano da casa!
Mi piace il gusto
Ottimo colore e consistenza. Non appiccicoso, ma morbido. Non così dolce
Ich liebe es!
Ich probiere diese zum ersten Mal und bin nicht enttäuscht! Erinnert ein bisschen an Mango, schmeckt aber anders. Sehr lecker!
Surprenant
Non l'ho mai assaggiato prima, quindi non posso paragonarlo a quello fresco, ma è un gusto sorprendente, ma non male!
È abbastanza resistente e l'odore può sorprendere alcuni, ma io sono soddisfatta.
Sehr gut, wie erwartet
Nun, es ist köstlich, wie ich erwartet hatte. Ich hatte das Glück, frische Jackfruit zu probieren, und sie ist eine der besten Früchte, die ich je in meinem Leben gekostet habe. Als ich sah, dass es dort getrocknete Jackfruits gab, ergriff ich sofort die Gelegenheit, sie zu kaufen. Er schmeckt süß und leicht parfümiert, aber nicht übermächtig. Ich empfehle sie jedem, der eine neue Frucht ausprobieren möchte. Und wenn Sie die Gelegenheit haben, ihn zu probieren, solange er noch frisch ist, lassen Sie es sich nicht entgehen!
Addictive
Molto adatto come spuntino, senza zuccheri aggiunti e di grande gusto!
Risparmiati le spese di spedizione! 🤑
Finché non abbiamo ancora delle belle foto per i nostri nuovi prodotti, le spese di spedizione sono gratuite.
.jpg?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb&w=400&blur=200 "Datteri Medjool PREMIUM LARGE con nocciolo, Medjool Plus | 1 kg")
