Sciroppo di Yacon bio | 500 ml

Brunastro, dolce e delizioso: stiamo parlando del nostro sciroppo di yacon biologico. Ehm cosa come?! Sì, hai sentito bene! Non abbiamo inventato il nome, né è una nuova tendenza che verrà dimenticata nel giro di due settimane. Lo sciroppo è ottenuto dalla radice di yacon (chiamata anche "radice Inca") ed è un'ottima alternativa allo zucchero da tavola. Acquista ora lo sciroppo di Yacon bio e sostituisci con facilità lo zucchero da tavola.

Yacon: che cos'è e come si usa?

Se non conosci lo Yacon, devi prima abituarti alla parola. Sembra così esotico e poco familiare, ma almeno - a differenza di prodotti come Ashwagandha o Baobab - non è uno scioglilingua. Ma cos'è esattamente lo Yacon (con l'accento sulla seconda sillaba)? Si tratta di una pianta appartenente al genere Smallanthus. Proviene dal Sud America ed è stata coltivata lì fin dall'antichità. Le foglie possono anche essere trasformate in un tè. Tuttavia, il tubero della pianta è particolarmente popolare e può essere consumato crudo o cotto. Grazie alla sua piacevole dolcezza, il tubero simile alla patata dolce viene spesso trasformato in succo o sciroppo. Quest'ultimo sta diventando sempre più popolare anche in Europa e grazie a noi, puoi riceverlo comodamente a casa tua.

Sciroppo di Yacon come alternativa allo zucchero da tavola

Sappiamo cosa stai pensando adesso. Di alternative allo zucchero ce n'è una quantità industriale. Che si tratti di sciroppo d'acero, d'agave, di datteri, di fiori di cocco o di riso, non è più un'impresa impossibile sostituire lo zucchero convenzionale (con l'aiuto di KoRo). Eppure diamo una ventata di novità con lo sciroppo di Yacon. Perché? C'è una buona ragione, dopotutto, non inseriamo un prodotto qualsiasi nella nostra gamma. Da un lato, è un prodotto biologico e un'ottima alternativa allo zucchero da tavola. Inoltre, è particolarmente popolare perché i carboidrati nel tubero di yacon sono immagazzinati naturalmente sotto forma di frutto-oligosaccaridi (FOS). Uh cosa? Probabilmente hai già notato la dicitura in molti sostituti dello zucchero. Sebbene abbia solo circa il 30-50% della dolcezza dello zucchero raffinato, ha un po' meno calorie e viene metabolizzato dal corpo sotto forma di preziose fibre (inulina).

Che sapore ha il nostro sciroppo di Yacon bio? 

Innanzitutto ha un sapore naturalmente dolce. Hah, chi l'avrebbe mai detto ?! La dolcezza è diversa rispetto a quella dello zucchero da tavola, quindi tienilo a mente quando segui le ricette. Una caratteristica ottima dello sciroppo di yacon, è che non rende stucchevole l'intero dolce se per caso ti scivola un cucchiaio di troppo. Il gusto può essere descritto come caramello e simile al miele. È quindi ideale per raffinare dolci e dessert come torte, biscotti o polpette energetiche. Così come il tuo porridge o frullato mattutino. Il nostro consiglio: usa il nostro sciroppo di yacon bio per addolcire bevande come Pumpkin Spice Latte o caffè freddo!

Acquista lo sciroppo di Yacon di KoRo

Lo sciroppo a base di tubero di yacon è un'ottima alternativa allo zucchero convenzionale. Senza grassi (0,2 g/100 g) e vegano, può essere consumato da chiunque. Piatti o condimenti dolci e salati possono essere raffinati con lo sciroppo. Fortunatamente, arriva a casa tua nel grande formato convenienza da 500 ml. In questo modo risparmi non solo inutili rifiuti di imballaggio, ma anche denaro. Che cosa state aspettando? Acquista ora lo sciroppo di Yacon e delizia i tuoi amici con la "radice Inca".