Tè matcha Yujin bio | 30 g

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Qualità premium, grado cerimoniale
Colore verde acceso
100% da agricoltura biologica controllata

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Già nel 500 d.C. nell'antica cina la polvere verde di tè matcha era largamente utilizzata come pianta medicinale e alcuni monaci buddisti portarono i semi di questa pianta con loro anche in Giappone, riportando in auge una pianta a lungo dimenticata. Anche oggi il tè matcha è conosciuto per le sue proprietà revitalizzanti e in passato aiutava i monaci a mantenere la concentrazione durante le lunghe sedute di meditazione. La polvere di tè matcha si ottiene direttamente da questa antichissima pianta. La coltivazione è simile a quella delle altre varietà di tè tranne per un unico aspetto: la pianta deve rigorosamente rimanere all'ombra. Ma perché questo? Per favorire l'aumento della produzione di clorofilla e di amminoacidi da parte della pianta. In questo modo il tè acquisisce il suo sapore unico e il suo colore verde e vivo. Dopo il raccolto le foglie di tè vengono essiccate e macinate in un tradizionale mulino a pietra. Dato che il tè matcha (letteralmente "tè macinato")

Codice prodotto:	MATCHA_002
Origine	Giappone
Origine bio	Nicht EU Landwirtschaft
Contenuto	0.03 kg
Azienda	KoRo
EAN/GTIN	4260335838372
Data sheet	Specification
Organismo di controllo biologico & Origine bio	DE-ÖKO-022
Tracce residuali	Tracce residuali
Spedizione	Tempi di spedizione
Azienda	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservazione	Conservare in luogo fresco e asciutto.
Ingredienti	Tè verde (giapp. "tencha")
Contaminazione crociata	Non contiene allergeni (Regolamento UE 1169/2011).
TMC	02.11.2022
Denominazione di vendita	tè matcha bio in polvere
Stampa & rivenditori	Foto scontornate

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Domande frequenti: Tè matcha Yujin bio | 30 g

Quali sono le qualità del Matcha?

In generale, si fa una distinzione tra qualità cerimoniale, premium e da cucina. Yujin appartiene alla qualità cerimoniale, ha un sapore leggermente amaro e ricorda l'erba fresca.

Il matcha contiene teeina o caffeina?

Da un punto di vista puramente chimico, queste due sostanze sono uguali - e sì, il matcha contiene caffeina. Nel tè, questo è legato ai cosiddetti flavonoidi, il che significa che la teina viene rilasciata solo nell'intestino. Con il caffè, invece, la caffeina entra nel sangue immediatamente dopo aver bevuto.

Qual è il modo migliore per conservare il Matcha?

È meglio conservare la partita in un contenitore ermetico in frigorifero.

Come si prepara una tazza di Matcha?

Mescolare circa 1 grammo di polvere di matcha con un sorso di acqua fredda fino ad ottenere una pasta sottile omogenea. Questo è meglio farlo con una frusta Matcha. Poi si può aggiungere l'acqua calda a 80 gradi e continuare a mescolare vigorosamente finché non si forma un po' di schiuma.

Per quanto tempo si può conservare il Matcha una volta aperto?

Una volta aperto il tuo matcha, puoi conservarlo in frigorifero per almeno un mese senza perdere il sapore.

Sviluppo dei prezzi "Tè matcha Yujin bio | 30 g"

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