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Tè matcha Yujin bio | 30 g

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433,33 €* per 1 kg

Prezzi incl. IVA più costi di spedizione

  • Qualità premium, grado cerimoniale
  • Colore verde acceso
  • 100% da agricoltura biologica controllata
Varianti: Tè matcha Yujin bio | 30 g
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Quantità: Tè matcha Yujin bio | 30 g
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Già nel VI secolo i cinesi riconobbero il potenziale della polvere verde brillante matcha, utilizzata come pianta medicinale. Ma fu solo quando alcuni monaci buddisti emigrarono in Giappone che portarono con sé i semi della pianta del tè. Così, il matcha, che era ormai caduto nel dimenticatoio, ha goduto di una nuova popolarità. I monaci bevevano il tè matcha soprattutto durante le loro lunghe meditazioni. 

La polvere di Matcha viene estratta dalla pianta del tè. Inizialmente la coltivazione è identica a quella seguita per gli altri tipi di tè. Tuttavia, la pianta del tè viene ombreggiata durante la produzione del matcha. Perché si fa così? La pianta viene ombreggiata per aumentare la produzione di clorofilla e aminoacidi. Inoltre, così facendo, la piantagione trae le sue sostanze nutritive principalmente dal terreno. Questo conferisce al tè il suo sapore unico e il suo colore verde. Dopo la raccolta, le foglie di tè vengono essiccate e poi macinate tradizionalmente in un mulino di pietra. 

 Poiché matcha non è un termine protetto e si traduce come "tè macinato", esistono molte qualità diverse. In generale, si distingue tra qualità cerimoniale, premium e da cucina. Il nostro Matcha Yuijn giapponese appartiene alla qualità cerimoniale e risplende di un colore verde brillante. Potete gustarlo puro o utilizzarlo come ingrediente per il vostro muesli o per le palline snack fatte in casa. 

La qualità Matcha Ceremony è particolarmente apprezzata anche come ingrediente di alta qualità per la gastronomia. Il sapore è leggermente amaro e ricorda l'erba fresca. Con lo Yuijn, voi e i vostri amici potrete evocare il vostro maestro Zen interiore.

Codice prodotto: MATCHA_002
Origine Giappone
Origine bio Nicht EU Landwirtschaft
Contenuto 0.03 kg
Azienda KoRo
EAN/GTIN 4260335838372
Data sheet Specification
Organismo di controllo biologico & Origine bio
EU Bio
DE-ÖKO-022
Tracce residuali Tracce residuali
Spedizione Tempi di spedizione
Azienda KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlino
Conservazione Conservare in frigorifero ben chiuso.
Ingredienti 100 % Tencha* *da agricoltura biologica
Contaminazione crociata Non contiene allergeni (Regolamento UE 1169/2011).
Termine Minimo di Conservazione (TMC) 23.06.2023
Denominazione di vendita Tencha (tè verde) biologico macinato
Informazioni sull'etichetta Gli ingredienti, i valori nutrizionali e l'imballaggio possono variare. Per informazioni più precise, vi preghiamo di controllare la descrizione del prodotto.
Stampa & rivenditori Foto scontornate
Domande frequenti: Tè matcha Yujin bio | 30 g
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In generale, si fa una distinzione tra qualità cerimoniale, premium e da cucina. Yujin appartiene alla qualità cerimoniale, ha un sapore leggermente amaro e ricorda l'erba fresca.
Da un punto di vista puramente chimico, queste due sostanze sono uguali - e sì, il matcha contiene caffeina. Nel tè, questo è legato ai cosiddetti flavonoidi, il che significa che la teina viene rilasciata solo nell'intestino. Con il caffè, invece, la caffeina entra nel sangue immediatamente dopo aver bevuto.
È meglio conservare la partita in un contenitore ermetico in frigorifero.
Mescolare circa 1 grammo di polvere di matcha con un sorso di acqua fredda fino ad ottenere una pasta sottile omogenea. Questo è meglio farlo con una frusta Matcha. Poi si può aggiungere l'acqua calda a 80 gradi e continuare a mescolare vigorosamente finché non si forma un po' di schiuma.
Una volta aperto il tuo matcha, puoi conservarlo in frigorifero per almeno un mese senza perdere il sapore.
Sviluppo dei prezzi

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Das sagen andere über Tè matcha Yujin bio | 30 g

4.7/5

86 Recensioni


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C

Christin B.

27.01.2023

Ancora e ancora con piacere

Il sapore è ottimo, si scioglie bene, non ho nulla di cui lamentarmi!

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H

Hugo V.

19.10.2022

Buon rapporto qualità/prezzo, ma un po' compatto.

Un buon rapporto qualità-prezzo, con matcha di qualità e un gusto molto buono. Tuttavia, quest'ultimo rimane talvolta compatto nonostante gli sforzi per mescolarlo.

Il 1 delle persone ha trovato questa informazione utile
F

Federica F.

29.09.2022

Non di ottima qualità

Sapore anonimo e poca solubilità

Il 3 delle persone ha trovato questa informazione utile
E

Elisabeth v.

27.09.2022

Va bene

Qualità solida, non all'altezza del matcha di un negozio specializzato, ma perfettamente adatta a bevande miste.

Il 1 delle persone ha trovato questa informazione utile
S

stana d.

30.08.2022

Latte

Prodotto molto buono, gusto equilibrato e sottile

Il 1 delle persone ha trovato questa informazione utile
J

Jamin B.

24.08.2022

Poca caffeina ma gustosa

Un po' meno caffeina per la mattina, un altro matcha, ma molto più costoso, dà un calcio in più. Per il pranzo, per un caffè macchiato, ad esempio, è abbastanza adatto.

Il 2 delle persone ha trovato questa informazione utile
A

Ana N.

07.06.2022

Qualità superiore

Qualità come in Giappone Sono stato in Giappone e la qualità è proprio quella di quel paese.

Il 3 delle persone ha trovato questa informazione utile
R

Rosalba H.

18.04.2022

bel matcha!

colore e sapore molto bello, mi piacerebbe acquistare un barattolo più grande.

Il 1 delle persone ha trovato questa informazione utile
A

Anthony L.

17.04.2022

Indispensabile (per me)! La bontà del Matcha ha preso residenza nella mia piccola tribù

Indispensabile (per me)! La bontà del Matcha ha preso residenza nella mia piccola tribù

Il 2 delle persone ha trovato questa informazione utile
F

Felicia Lisanne B.

15.04.2022

Deliziosa polvere di Matcha

Amo molto il Matcha. Anche questo è un grande favorito.

Il 1 delle persone ha trovato questa informazione utile

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