SCOBY per Kombucha bio

7,50 €*

Prezzi incl. IVA più costi di spedizione

Kombucha-Pilz mit Starterflüssigkeit
Bio-Qualität
Mehrfach wiederverwendbar
Zum Selbermachen von Kombucha
Vegan

Prodotto disponibile, tempo di consegna: 3-5 giorni lavorativi

Acquista ora: SCOBY per Kombucha bio

Cos'è rotondo, beige-marroncino e fa rima con Toby? Esatto, uno SCOBY. Che cos'è, vi chiederete? Chiamato anche fungo del tè, lo SCOBY è indispensabile per preparare la bevanda rinfrescante per eccellenza: il kombucha! Questa bevanda fermentata ha un sapore deliziosamente aspro, è vegan e rappresenta un'ottima alternativa a tè freddo, limonata e simili. Il nostro fungo da tè Kombucha è ora disponibile in qualità bio a un prezzo imbattibile: ordina subito il fungo Kombucha!

Coltivare un fungo Kombucha

Forse avete sentito parlare dello SCOBY Hotel! No? Ok, nessun problema, ve lo spieghiamo noi: il fungo del tè SCOBY è un organismo vivente e se nell'ambiente giusto, può crescere all'infinito. Riceverete il nostro SCOBY per Kombucha insieme al liquido adatto per la preparazione, composto da acqua, zucchero, tè nero, tè verde e fermenti Kombucha: l'hotel SCOBY vi aspetta a porte spalancate! Nota: lo SCOBY non deve in nessun caso entrare in contatto con il metallo. Per la preparazione è meglio utilizzare un barattolo di vetro e un cucchiaio di legno. Scoprirete come preparare il kombucha nella prossima sezione. Quindi, mettete subito il fungo kombucha nel vostro carrello e continuate a leggere!

Preparate il vostro Kombucha fresco

Per preparare un delizioso kombucha con il fungo del tè, occorre innanzitutto un contenitore grande e resistente al calore in cui versare 600 ml di acqua bollente. Mettete in infusione 12 g di tè nero o verde per circa 15 minuti (consigliamo il nostro tè verde Sencha bio). Far sciogliere completamente 100 g di zucchero nel liquido e aggiungere 400 ml di acqua fredda. Lasciare raffreddare completamente il liquido e poi aggiungere lo SCOBY a questo liquido antecedentemente preparato. Coprite il barattolo con un panno di cotone e lasciatelo a temperatura ambiente per 10-14 giorni. Quando siete soddisfatti dell'acidità del vostro kombucha, versatelo nelle bottiglie e mettetele in frigorifero. Ed è così che un pezzo di gelatina beige-marroncina (scusate, non possiamo descriverla in altro modo) diventa in quindici giorni una bevanda gassata e incredibilmente gustosa: una figata, vero?

SCOBY di kombucha bio- acquista ora

Nulla ostacolerà più la fermentazione del kombucha fai da te a casa vostra. Perché il nostro fungo del tè può essere riutilizzato più volte e continuerà a crescere. Tutto ciò di cui avete bisogno è tè, zucchero, un barattolo di vetro e un panno di cotone più un elastico (psss, consiglio da insider: tutto è incluso nel nostro Kombucha Starter Set) e potete iniziare subito! Acquistate subito online il nostro fungo Kombucha!

Codice prodotto:	SCOBY_001
Termine Minimo di Conservazione (TMC)	22.01.2026
Contenuto	1 pz.
Azienda	KoRo
EAN/GTIN	4260718299172
Scheda tecnica	Istruzioni
Scheda tecnica	Specifiche di prodotto
Tracce residuali	Tracce residuali
Spedizione	Tempi di spedizione
Ingredienti	Wasser, Zucker, schwarzer Tee, grüner Tee, Kombucha Kulturen *aus biologischer Landwirtschaft
Contaminazione crociata	Keine Allergene enthalten gemäß EU-Verordnung 1169/2011
Informazioni sull'etichetta	Gli ingredienti, i valori nutrizionali e l'imballaggio possono variare. Per informazioni più precise, vi preghiamo di controllare la descrizione del prodotto.

Domande frequenti: SCOBY per Kombucha bio

Cerca nella sezione FAQ:

Come posso conservare il fungo del tè kombucha e per quanto tempo può essere conservato?

È meglio conservare il kombucha scoby non aperto nella sua confezione originale fino a quando non si è pronti a iniziare la fermentazione. In questo modo, il tuo fungo del tè si conserverà a temperatura ambiente per 1 anno. Una volta aperto, il tuo scoby dovrebbe essere nel recipiente di fermentazione durante la produzione del kombucha o assopito in una miscela di tè zuccherato nello "scoby hotel": Per farlo, basta mettere il tuo Scoby in un barattolo, riempirlo completamente di Kombucha già fermentato e "sigillare" il barattolo con un panno di cotone e un elastico. Puoi anche chiudere bene il barattolo con un coperchio, ma assicurati di tenerlo in frigo.

Si può mangiare il fungo kombucha?

In ogni caso, consigliamo di non mangiare il fungo del tè e di preferire invece il nostro assortimento di snack spuntini invece. Potete semplicemente smaltire il fungo del tè nei rifiuti organici una volta che ha fatto il suo tempo.

Posso condividere il fungo kombucha?

Sì, dovresti. Perché il tuo Scoby continua a crescere e alla fine potrebbe essere troppo grande per il tuo recipiente di fermentazione. per il vostro recipiente di fermentazione per il vostro recipiente di fermentazione.

Posso bere kombucha durante la gravidanza?

Il kombucha e altre bevande fermentate non sono al 100% senza alcol. A causa del basso, ma comunque contenuto contenuto alcolico dovuto alla fermentazione dei lieviti, si consiglia di non bere kombucha durante la gravidanza e l'allattamento.

Cos'è la fermentazione secondaria del kombucha?

Con la fermentazione secondaria, puoi aggiungere un po' più di sapore e/o carbonatazione al tuo kombucha. Per la prima fermentazione, aggiungete semplicemente frutta ed erbe di vostra scelta finemente tritate nella bottiglia in cui avete riempito il vostro kombucha (cioè non nel vostro vaso di fermentazione!) - anche la frutta secca è particolarmente adatta. frutta secca. Per la carbonatazione, lasciare il kombucha nella bottiglia sigillata a temperatura ambiente per 1-2 giorni. Questo permette ai lieviti nella bevanda di continuare a lavorare e all'acido carbonico di svilupparsi. È importante utilizzare un contenitore di vetro spesso e di alta qualità, non riempirlo completamente di liquido e aprire regolarmente la bottiglia brevemente in modo che la pressione possa uscire e la bottiglia non si rompa. Poi mettere la bottiglia in frigorifero per fermare l'ulteriore fermentazione.

Quanto kombucha posso fare con un fungo del tè?

Consigliamo di far lavorare il nostro Scoby in un totale di 1 litro di liquido. Puoi leggere come funziona la fermentazione nel testo del prodotto sotto "Make your own fresh kombucha". E poiché il fungo del tè Kombucha cresce costantemente verso l'alto durante la fermentazione nel recipiente di fermentazione, è possibile separare il nuovo Scoby dalla parte vecchia quando è largo circa un dito e avere immediatamente un nuovo fungo Kombucha per ancora più Kombucha.

Che tè uso per fare il kombucha?

I migliori tè da usare sono tè verdi o neri: date un'occhiata al nostro assortimento di tè il nostro assortimento di tè.

Posso fare uno scoby di kombucha da solo?

No. Per creare il tuo kombucha scoby, devi prima comprare uno scoby. Questo si espanderà automaticamente nel vostro vaso di fermentazione a temperatura ambiente e potrà essere diviso. Il fungo del tè non deve mai entrare in contatto con il metallo. Quindi è meglio dividerlo con un cucchiaio di legno pulito. Ora hai un nuovo scoby che puoi usare per un'altra fermentazione di kombucha o regalare ai tuoi cari.

Avete anche del kombucha pronto in magazzino?

Puoi scommetterci! Vi offriamo il miglior Kombucha raffinato con zenzero e lime in qualità biologica. Anche una grande ispirazione per la seconda fermentazione del tuo kombucha fatto in casa!

Cos'è un fungo kombucha e per cosa posso usarlo?

Il fungo Kombucha è un organismo vivente che consiste principalmente di lieviti e batteri e produce un ottimo Kombucha da una miscela di zucchero e tè attraverso la fermentazione. Il nome inglese è Scoby come acronimo di "Symbiotic Culture of Bacteria and Yeasts".

Il fungo Kombucha è biologico?

Sì, il fungo del tè Kombucha è organico al 100%.

Il Kombucha è vegano?

Sì, il kombucha è una bevanda vegana rinfrescante con una nota deliziosamente aspra.

Come posso prevenire la muffa sul mio kombucha?

La muffa sul tuo fungo kombucha è molto improbabile se fai attenzione a fermentare in modo igienico. Questo include, per esempio, sciacquare bene il vostro vaso di fermentazione con acqua calda, ma senza detergente, prima di ogni uso. Soprattutto, assicurati di maneggiare lo scoby solo con mani lavate e ben asciugate, in modo che né germi né residui di sapone entrino nel tuo kombucha. A proposito, i brandelli marroni sul tuo fungo del tè non sono muffe, ma residui del lievito che puoi facilmente sciacquare via.

Cos'ha di speciale il Kombucha Scoby di KoRo?

Si ottiene un fungo Kombucha in qualità biologica ad un prezzo imbattibile per la propria produzione di Kombucha.

Perché ho bisogno di un liquido di miscelazione per il mio kombucha?

Questo liquido è necessario per mantenere in vita il fungo kombucha. Viene fornito con il tuo primo scoby di kombucha, dopo di che tieni sempre 250-500 ml del tuo kombucha finito e conserva il tuo fungo del tè in esso a temperatura ambiente - la nascita di un nuovo ciclo di fermentazione del kombucha!

Il mio kombucha ha un sapore troppo acido, cosa faccio adesso?

Non preoccupatevi, questo significa solo che la fermentazione del vostro kombucha è stata probabilmente un po' troppo lunga. Rimuovere lo scoby insieme a 250-500 ml del tuo kombucha e salvare questo liquido compreso lo scoby per il prossimo ciclo di fermentazione (che non richiederà molto tempo, dato che il tuo liquido di partenza è già abbastanza acido). Puoi usare il kombucha rimanente come un delizioso condimento per l'insalata - basta aromatizzarlo con un po' di olio d'oliva, miele e spezie!

Cos'è il Kombucha in realtà?

Il kombucha è una deliziosa bevanda rinfrescante fatta fermentando del tè zuccherato con l'aiuto di un fungo chiamato kombucha. Questo fungo è un ecosistema a sé stante, composto da batteri e lieviti, tra le altre cose, e metabolizza lo zucchero in modo tale da produrre una bevanda aspra e fresca, che è giustamente molto pubblicizzata in questo momento.

Posso fare il kombucha senza zucchero?

No, perché lo zucchero è necessario affinché i lieviti e i batteri del fungo kombucha possano lavorare. Ma non preoccupatevi - alla fine non rimane molto dello zucchero aggiunto, poiché viene metabolizzato per la fermentazione. Raccomandiamo il nostro zucchero di canna grezzo organico per una produzione di kombucha di successo.

Quanto spesso posso usare il fungo kombucha?

Puoi usare il tuo fungo kombucha diverse volte senza esitazione. Tuttavia, assicurati sempre di lavarti le mani e non lasciare che lo scoby entri in contatto con il metallo. Se lo scoby diventa scuro o improvvisamente ha un odore molto sgradevole, è il momento di buttarlo nei rifiuti organici. Tuttavia, poiché il fungo del tè kombucha cresce costantemente verso l'alto durante la fermentazione nel recipiente di fermentazione, è possibile separare il nuovo scoby dalla parte vecchia quando è largo circa un dito e avere immediatamente un nuovo fungo kombucha.

Il Kombucha è sano?

Non siamo fan della divisione del cibo in "sano" e "non sano". Il kombucha è una deliziosa bevanda rinfrescante e una grande alternativa ai tè freddi e alle limonate.

Sviluppo dei prezzi

Ecco come il prezzo si è sviluppato nel tempo

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