Zucchero di canna grezzo bio | 5 kg
- Pacco convenienza da 5 kg
- Raffinato solo una volta
- Alternativa allo zucchero di canna convenzionale
- Sapore delicatamente dolce
- Vegano, senza glutine e lattosio
incl. IVA, esclusa spedizione
Disponibile subito
Tempi di spedizione: circa 3-5 giorni lavorativi.
L'essenziale a colpo d'occhio: Zucchero di canna grezzo bio
Il nostro zucchero di canna grezzo proviene da coltivazioni biologiche controllate in Colombia. Poiché lo zucchero di canna viene raffinato una sola volta, conserva parte del suo colore marrone.
Lo zucchero di canna dal sapore delicatamente dolce è un'ottima alternativa allo zucchero convenzionale. Lo puoi facilmente utilizzare per qualsiasi ricetta, da una semplice cottura al forno di cibi all'addolcimento di bevande. Non limitare le tue prestazioni culinarie!
Vuoi provare i diversi tipi di zucchero? Sfoglia il nostro assortimento e fatti un'idea delle nostre alternative di zucchero, come lo zucchero di fiori di cocco, l'eritritolo o anche lo xilitolo!
| Valori nutrizionali medi | per 100g |
|---|---|
| Energia (kj/kcal) | 1657 / 396 |
| Grassi | 0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0 g |
| Carboidrati | 99 g |
| di cui zuccheri | 99 g |
| Fibre | 0 g |
| Proteine | 0 g |
| Sale | 0 g |
| Codice articolo: | ZUCKER_007 |
| Origine | Colombia |
| Contenuto | 5 kg |
| Marca | KoRo |
| EAN | 4260654786125 |
| Scheda prodotto | Specifiche di prodotto |
| Organismo di controllo | DE-ÖKO-039 |
| Tracce residuali | Tracce residuali |
| Spedizione | Tempi di spedizione all’estero |
| Azienda | KoRo Handels GmbH Koppenplatz 9, 10115 Berlin |
| Conservazione | Conservare in un luogo fresco e asciutto. |
| Ingredienti | 100% zucchero di canna grezzo* *da agricoltura biologica controllata |
| Contaminazioni | Può contenere tracce di ARACHIDI, SOIA, FRUTTA A GUSCIO e SESAMO. |
| Denominazione di vendita | Zucchero di canna grezzo bio |
| Provenienza biologica | Nicht-EU Landwirtschaft |
| Stampa & Rivenditori | Foto scontornate |
Il grafico dei prezzi KoRo: Zucchero di canna grezzo bio
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Che cos'è il grafico dei prezzi KoRo?
All'interno di questo grafico puoi vedere il prezzo del prodotto e scoprire le motivazioni alla base di eventuali variazioni dello stesso. -
Perché il prezzo varia?
L'andamento dei raccolti annuali ha un forte impatto sul rapporto tra domanda e offerta sul mercato. In caso di cattivi raccolti dobbiamo pagare un prezzo più elevato per ottenere le nostre materie prime. Per questo, e anche a causa della forte influenza di fattori esterni legati al clima e agli eventi atmosferici naturali, diciamo noi ai contratti di raccolto incrociato a lungo termine con i nostri produttori. -
Perché comunichiamo le variazioni di prezzo?
Una comunicazione aperta e trasparente è molto importante per noi ed è una parte fondamentale della nostra vision. Per questo motivo vogliamo sempre tenerti al corrente dell'evoluzione dei nostri prezzi. I nostri grafici consentono una lettura semplice e veloce e mostrano l'andamento dei prezzi di tutti i nostri prodotti nel tempo.
Zucchero di canna grezzo bio - Ein Blick hinter die Kulissen
Wie Rohrzucker angebaut wird
Rohrzucker stammt aus dem Zuckerrohr. Der Anbau gestaltet sich ganz einfach, denn ein Stück des Zuckerrohrs fängt von selbst an zu wurzeln, sobald es in der Erde steckt.
Das Zuckerrohr
Die Halme der Pflanze haben einen Durchmesser von 2-5 cm und können eine Höhe von 3-6 Metern erreichen. In 2/3 der Halme ist das süße Mark enthalten. Es werden dementsprechend auch nur die Halme und nicht die Blätter weiterverarbeitet.
Der Erntevorgang des Rohrzuckers
Je nach Region wird das Zuckerrohr nach 6-18 Monaten geerntet. Dementsprechend findet die Ernte auch überall in verschiedenen Monaten statt. Wie viele Ernten das Zuckerrohr liefert, hängt ebenfalls von der Region ab. In der Regel sind es aber zwei bis 5 Ernten.
Verarbeitungsmöglichkeiten
Rohrzucker kann zu verschiedenen Produkten verarbeitet werden. Die Produkte reichen vom Rohrzucker Würfel bis zum Rohrzuckerschnaps. Dazwischen gibt es auch noch Peelings aus Rohrzucker und Rohrzucker-Sticks. Die Produktpalette lässt kaum einen Wunsch offen.
Rohrohrzucker in der Herstellung
Das Zuckerrohr wird geschnetzelt und ausgepresst. Anschließend wird alles filtriert und der Saft eingedickt. Bei Rohrohrzucker wird der Saft daraufhin nur einmal raffiniert und dann getrocknet. Raffination bedeutet, dass der Saft auskristallisiert und danach durch Zentrifugieren von der Melasse getrennt wird.
Zucchero di canna grezzo bio - lasciati ispirare!
Tutte le domande su Zucchero di canna grezzo bio
Quanto a lungo si conserva questo zucchero di canna grezzo biologico?
Il nostro zucchero di canna grezzo biologico ha una durata di conservazione di almeno 36 mesi. Si prega di conservarlo a temperatura ambiente.
Qual è la differenza tra zucchero di canna grezzo e zucchero di canna?
Lo zucchero di canna grezzo viene raffinato una sola volta, quindi mantiene in parte il suo colore marrone. Tuttavia, lo zucchero di canna viene raffinato fino a quando non è completamente bianco. Di conseguenza, perde quasi tutte le vitamine, i minerali e gli oligoelementi.
Si può usare lo zucchero di canna per la cottura?
Certo! Non importa se zucchero di canna o zucchero di canna grezzo, entrambi sono ideali per cucinare o cuocere al forno cottura. Questo aggiungerà ai tuoi dolci e dessert una delicata nota dolce!
Da dove proviene lo zucchero di canna grezzo?
Questo zucchero di canna grezzo proviene da coltivazioni biologiche controllate in Colombia.
Che sapore ha lo zucchero di canna grezzo?
Lo zucchero di canna grezzo ha un sapore dolce e delicato. Non è particolarmente diverso dallo zucchero convenzionale per uso domestico.
