Eritritolo | 1 kg

Ami lo zucchero, ma ti piacerebbe che avesse meno calorie? Noi di KoRo abbiamo l'alternativa che fa per te: l'eritritolo. Questo sostitutivo dello zucchero ha 0 calorie e il 70% del potere dolcificante dello zucchero di canna.

Eritritolo – che cos'è?

L'eritritolo viene utilizzato già dagli anni '60 in diversi alimenti ed è uno zucchero naturale che si ricava da frutta e verdura, tra cui anche l'uva, facendo fermentare il glucosio e lo zucchero d'uva. L'eritritolo è praticamente identico allo zucchero tradizionale sia per aspetto che per gusto, tranne per una sensazione di freschezza che genera a contatto con il palato.

Sostituto dello zucchero senza calorie? 

Sì, avete sentito bene. Anche se l'eritritolo contiene molti carboidrati, il sostituto dello zucchero non contiene calorie. Come funziona? L'eritritolo contiene carboidrati sotto forma di alcoli poli-idrici, che vengono assorbiti ma non scomposti. Potete scoprire di più sull'interessantissimo sostituto dello zucchero eritritolo in questo articolo. 

Eritritolo per cucinare prodotti da forno

Vi chiedete se potete sostituire tutto con l'eritritolo? Beh - si, tutto ciò che il vostro desiderio di dolcezza desidera. L'unica nota è che non si può caramellare, ma chi ha bisogno di caramello quando ci sono brownies al cioccolato, muffin vegani alla nocciola, una Lion Torta e dei morsi di Bounty? L'eritritolo è ottimo per cuocere e dolcificare i dessert. A proposito, è anche ottimo nel pane alla frutta. Ma non solo - puoi anche fare la tua marmellata sostituendolo allo zucchero. Un pizzico di eritritolo va bene anche per la classica salsa di pomodoro o la marinatura di deliziose verdure alla griglia. A partire da 20° Celsius si scioglie in acqua, quindi può essere facilmente integrato in condimenti e salse. 

Acquistare eritritolo di KoRo

Se vuoi mangiare a basso contenuto calorico, prova il nostro eritritolo. Soprattutto nella preparazione del gelato fatto in casa, l'eritritolo può convincere davvero tutti. Le ricette che si possono preparare sono così varie che siamo felici di potervi fornire una confezione scorta da 1 kg. In questo modo non solo si risparmiano inutili rifiuti da imballaggio, ma anche denaro. E soprattutto, ne avrai abbastanza per provare tutte le deliziose ricette del nostro KoRo blog. Allora cosa state aspettando? Acquistalo adesso!