Acquista ora: Eritritolo | 1 kg
Anche voi amate i dolci, ma volete fare a meno degli zuccheri classici? Allora abbiamo l'alternativa perfetta per voi: l'eritritolo. Il sostituto dello zucchero eritritolo batte quasi tutte le alternative di zucchero: 0 kcal, ma ancora il 70% della dolcezza dello zucchero di canna grezzo. Tutti i golosi dovrebbero quindi prestare molta attenzione, perché ora è possibile acquistare l'eritritolo e soddisfare la propria voglia di dolce.
Cos'è l'eritrolo?
L'eritritolo è stato utilizzato in vari alimenti fin dai primi anni '60. È un alcool zuccherino naturale che si trova anche in vari vegetali come l'uva. L'eritritolo è prodotto dalla fermentazione del glucosio (zucchero d'uva). Esternamente e dal punto di vista del gusto, l'eritritolo non si differenzia affatto dallo zucchero domestico tradizionale. All'assaggio, tuttavia, si avverte una leggera sensazione di freddo. Tuttavia, questo non è affatto strano, ma piuttosto piacevolmente rinfrescante.
Il sostituto dello zucchero senza calorie
Sì, avete sentito bene. Anche se l'eritritolo contiene molti carboidrati, il sostituto dello zucchero non contiene calorie. Come funziona? L'eritritolo contiene carboidrati sotto forma di alcoli polidrici che vengono assorbiti ma non scomposti.
L'eritrolo in cucina
Vi state chiedendo cosa potete fare con l'eritritolo? Ebbene, sì, in realtà tutto ciò che la vostra voglia di dolce desidera. L'unica cosa che non si può fare con l'eritritolo è caramellarlo, ma chi ha bisogno del caramello quando si hanno a disposizione brownies al cioccolato e muffin vegani alle nocciole? L'eritritolo è ottimo per la cottura e la dolcificazione dei dessert. Ma non solo: potete anche preparare la vostra marmellata sostituendo lo zucchero con l'eritritolo. Un pizzico di eritritolo non guasta nemmeno nella nota salsa di pomodoro o nella marinata per deliziose verdure grigliate. Si scioglie in acqua a 20° C e oltre, quindi può essere facilmente integrato in condimenti e salse.
Acquista ora l'eritrolo di KoRo
Se volete seguire una dieta ipocalorica, provate il nostro eritritolo. Soprattutto nelle specialità di gelato artigianale, l'eritritolo convince tutti. Le ricette che si possono preparare con l'eritritolo sono così varie che siamo felici di potervi fornire un formato convenienza da 1 kg. In questo modo non solo si risparmiano inutili rifiuti di imballaggio, ma anche denaro. E soprattutto, ne avrete abbastanza per provare tutte le deliziose ricette del nostro KoRoBlog. Allora, cosa state aspettando? Fate subito scorta e acquistate l'eritritolo.
| Codice prodotto: | ZUCKER_001 |
|---|---|
| Termine Minimo di Conservazione (TMC) | 22.11.2027 |
| Origine | Cina |
| Contenuto | 1 kg |
| Azienda | KoRo |
| EAN/GTIN | 4260335837931 |
| Scheda tecnica | Specifiche di prodotto |
| Tracce residuali | Tracce residuali |
| Spedizione | Tempi di spedizione |
| Azienda |
KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlino |
| Conservazione | Conservare in luogo fresco e asciutto. |
| Ingredienti | 100% dolcificante eritritolo |
| Contaminazione crociata | Può contenere tracce di GLUTINE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO e SESAMO. |
| Denominazione di vendita | Eritritolo |
| Informazioni sull'etichetta | Gli ingredienti, i valori nutrizionali e l'imballaggio possono variare. Per informazioni più precise, vi preghiamo di controllare la descrizione del prodotto. |
| Stampa & rivenditori | Foto scontornate |
Dolci come il miele! Scopriamo i dolcificanti che non hanno nulla da invidiare allo zucchero
Chi non ama un po' di dolcezza nella vita? Proprio per questo abbiamo tanti snack dolci nella nostra gamma... e la cosa bella è che non è sempre necessario ricorrere allo zucchero per aggiungere un tocco di dolcezza! Infatti molti dei nostri prodotti sono già così naturalmente dolci da non far sentire la mancanza dello zucchero! Ma come ridurre o evitare lo zucchero nei pasti di tutti i giorni? Si tratta solo di una tendenza passeggera, oppure si possono scoprire alternative interessanti? Leggi il nostro articolo per scoprirlo!
Ecco come il prezzo si è sviluppato nel tempo
Le informazioni potrebbero non essere aggiornate
Nein, Stevia und Erythrit sind zwei verschiedene Zuckerersatzstoffe. Erythrit ist ein Zuckeralkohol mit rund 70 % der Süßkraft von Zucker, kalorienfrei und geschmacklich sehr nah am Zucker, nur mit leichtem Kältegefühl beim Probieren. Stevia hingegen ist ein Pflanzenextrakt, das extrem süß ist (bis zu 300 -mal süßer als Zucker) und oft einen leicht bitteren Nachgeschmack hat. Beide können zum Süßen verwendet werden, unterscheiden sich aber in Geschmack, Süßkraft und Anwendung – daher lohnt es sich, auszuprobieren, ob Du eher auf Erythrit oder Stevia setzt.
Ja, grundsätzlich kannst Du Zucker durch Erythrit ersetzen, aber etwas Feintuning ist nötig: Erythrit ist etwa 30 % weniger süß als Rohrohrzucker, also musst Du je nach Rezept die Menge leicht erhöhen. Als grobe Orientierung gilt: 100 g Zucker entsprechen etwa 130 g Erythrit, wobei das Verhältnis je nach Geschmack und Rezept angepasst werden kann. Beim Backen oder Kochen solltest Du auch bedenken, dass Erythrit nicht karamellisiert wie Zucker, sich aber ab etwa 20 °C gut in Flüssigkeiten löst und so ideal für Dressings, Soßen oder Desserts eignet.
Erythrit ist keine direkte „bessere“ Version von Zucker, sondern eine kalorienarme Alternative. Es hat rund 70 % der Süßkraft von Haushaltszucker, liefert aber praktisch keine Kalorien. Geschmacklich ähnelt es normalem Zucker, lediglich ein leichtes Kältegefühl beim Probieren fällt auf. Für alle, die süßen Genuss ohne Kalorien suchen, ist Erythrit also eine ideale Wahl – besonders beim Backen, Kochen oder für selbstgemachte Desserts.
Non ci sono né studi che dimostrano che l'eritritolo è dannoso durante la gravidanza, né studi che dimostrano che è sicuro. Ti consigliamo dunque di chiedere un parere medico al tuo professionista di fiducia.
Che siano senza calorie o meno, i dolci non fanno mai bene al tuo cane. Per questo motivo, non dovreste dare al vostro cane l'eritritolo.
Cosa dicono gli altri del/della Eritritolo | 1 kg
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Cliente soddisfatto
Il sostituto ottimale dello zucchero, anche se un po' meno dolce.
Cliente critico
Retrogusto di dolcificante molto lungo, che non è gustoso.
Perfetto, mi piace molto
Dolci bluffanti senza sensi di colpa
Super! Altamente raccomandato.
Qualità eccellente, acquistare solo da KORO
Vita a ridotto contenuto calorico
Come sostituto del dolcificante
Buona alternativa allo zucchero
Il piacere dello zucchero senza lo zucchero!
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KoRo Handels GmbH
24.04.2025
Ciao Mona, grazie per il tuo commento. Purtroppo è normale sentire il "sapore di dolcificante" di un sostituto dello zucchero e a volte è solo una questione di abitudine. Inoltre, è qualcosa di individuale per ogni persona il modo in cui viene percepita la dolcezza. Forse bisogna prima provare tutte le alternative allo zucchero per trovare la propria preferita. Cordiali saluti dal vostro team KoRo :)