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Mirtilli selvatici liofilizzati in polvere | 250 g

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Prezzi incl. IVA più costi di spedizione

Senza spese di spedizione

  • Polvere di frutta a base di 100% mirtilli selvatici
  • Per frullati, yogurt, porridge e per la cottura al forno
  • AdattI per colorare i piatti
  • Alto contenuto di fibre (15 g/100 g)
  • Senza zuccheri aggiunti - contengono naturalmente zucchero
Varianti: Mirtilli selvatici liofilizzati in polvere | 250 g
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TMC: 03.12.2023

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Maratone notturne di panificazione, schizzi d'impasto in tutta la cucina e corse al supermercato prima che chiuda: credeteci, ci siamo già passati anche noi ogni volta che abbiamo provato a creare delle bellissime torte dai colori blu-lilla! La buona notizia è che non deve costarvi il vostro prezioso sonno di bellezza per trasformare i vostri dessert in un'attrazione per gli occhi. Avete mai provato a mescolare la nostra polvere di mirtilli selvatici liofilizzati nel vostro impasto? No? Allora è il momento di dire addio ai capelli bianchi causati dallo stress da forno e di mettere le mani sulla nostra nuova arma segreta. Acquistate subito la polvere di mirtillo selvatico liofilizzato!

Casual in viola: Idee per ricette con i mirtilli liofilizzati in polvere

Da noi non ci sono nuvole viola, ma ci sono torte viola! Eravamo stanchi dei coloranti alimentari artificiali, così abbiamo iniziato a cercare un modo per aggiungere una dose naturale di colore. Per ottenere un viola più intenso, è sufficiente mescolare la polvere di mirtilli selvatici liofilizzati nell'impasto fino a raggiungere il colore desiderato. Oppure potete dare un tocco fruttato-dolce alla vostra ricetta per il porridge preferita. Naturalmente, funziona anche con frullati, muesli, una coppa di yogurt fresco o un piatto dolce a scelta. Oltre alla nostra polvere di mirtilli selvatici, abbiamo in assortimento molte altre polveri di frutta in tutti i colori dell'arcobaleno: polvere di rosa canina biologica per un giallo radioso, polvere di lamponi liofilizzati per un momento "pretty in pink" e verde intenso con la polvere di erba di grano biologica. Certo, l'erba di grano non è un frutto... ma sta benissimo nel nostro arcobaleno immaginario!

Liofilizzato – che cosa significa?

La liofilizzazione preserva in larga misura il sapore e il colore rispetto ai mirtilli non essiccati. Per la liofilizzazione della frutta utilizziamo un trucco della chimica: la cosiddetta sublimazione. Sembra complicato, ma significa semplicemente che l'acqua congelata passa immediatamente dallo stato solido a quello gassoso quando si trova nel vuoto. Per questo motivo, per conservare la nostra frutta, viene prima congelata a basse temperature. Si crea quindi un vuoto e l'acqua congelata si trasforma direttamente in vapore acqueo. Questo ci permette di estrarre quasi tutta l'acqua dal frutto senza modificarne la forma. Poi i nostri mirtilli liofilizzati vengono macinati in polvere e ta-da: la nostra polvere di frutta liofilizzata è pronta!

Concedeteveli: Acquistate mirtilli selvatici liofilizzati in polvere

La nostra polvere di frutta liofilizzata è composta al 100% da mirtilli selvatici e non contiene zuccheri aggiunti. Grazie allo zucchero contenuto naturalmente, ha un sapore agrodolce e meravigliosamente fruttato anche senza additivi. Da una porzione extra di frutti di bosco a colazione fino alla colorazione di torte o dessert, la nostra polvere di mirtilli selvatici può fare praticamente tutto. Fatevi un regalo: acquistate subito la polvere di frutta! 

Nota: il colore della nostra polvere di mirtilli selvatici liofilizzati può variare a seconda della stagione. Non preoccupatevi, questo non significa che la polvere di frutta sia di qualità inferiore, è completamente naturale!

Valori nutrizionali medi per 100 g
Valore energetico (in kj/kcal) 353 / 1477
Grassi 1.8 g
di cui acidi grassi saturi 0 g
Carboidrati 73 g
di cui zuccheri 61 g
Fibra alimentare 15 g
Proteine 5.4 g
Sale 0 g
Codice prodotto: PULVER_013
Origine Canada, Polonia, Svezia
Origine (lavorazione) Polonia
Contenuto 0.25 kg
Azienda KoRo
EAN/GTIN 4260718299134
Data sheet Specification
Data sheet Specification
Tracce residuali Tracce residuali
Spedizione Tempi di spedizione
Azienda KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlino
Conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto e al riparo dalla luce.
Ingredienti 100% mirtilli selvatici
Contaminazione crociata Può contenere tracce di GLUTINE, SOIA, FRUTT A A GUSCIO e SESAMO.
TMC 03.12.2023
Denominazione di vendita Mirtilli selvatici liofilizzati in polvere
Domande frequenti: Mirtilli selvatici liofilizzati in polvere | 250 g
Per liofilizzare la frutta, usiamo un trucco della chimica: la sublimazione. Attenzione, sapientoni: conoscenza interna: Ciò significa che l'acqua congelata passa immediatamente dallo stato solido a quello gassoso quando si trova nel vuoto. Per noi, questo significa che per conservare la nostra frutta attraverso la liofilizzazione, essa viene surgelata a basse temperature. Poi si crea il vuoto e l'acqua congelata si trasforma direttamente in vapore acqueo. Questo ci permette di eliminare quasi tutta l'acqua dal frutto senza cambiarne la forma. La liofilizzazione è di gran lunga il metodo più delicato, poiché il colore e il sapore vengono mantenuti in gran parte rispetto alla versione non essiccata. Vuoi sapere di più sui nostri metodi di asciugatura? Abbiamo spiegato tutti i metodi di essiccazione della nostra frutta secca in questo post del blog.
La nostra polvere di frutta consiste (sorpresa!) esattamente di un ingrediente: mirtilli selvatici! Ha un sapore fruttato-aromatico e agrodolce. Giusto per mescolare nei frullati, nel porridge o nello yogurt!
La polvere di mirtillo selvatico è una grande aggiunta se si vuole dare ai frullati, allo yogurt o al porridge una nota fruttata o un grande colore viola. A proposito, si possono anche colorare dessert o prodotti da forno con la nostra polvere di frutta in modo naturale e senza coloranti alimentari.
La nostra polvere di mirtillo selvatico non contiene zuccheri aggiunti. Poiché le bacche contengono già naturalmente zucchero, la polvere ha ancora un sapore piacevolmente dolce.
Non preoccupatevi, non c'è niente di sbagliato nella vostra polvere. A seconda della stagione, il colore dei mirtilli può variare, il che è poi visibile nel colore della polvere di frutta.
100 grammi di polvere di mirtillo selvatico hanno 353 kcal. Puoi leggere tutti i valori nutrizionali sulla confezione del prodotto o nella tabella accanto o sotto la descrizione del prodotto.
Sviluppo dei prezzi "Mirtilli selvatici liofilizzati in polvere | 250 g"

Ecco come il prezzo si è sviluppato nel tempo

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4/5

1 Recensioni


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J8m S.  | 09.08.2022

Ordinerei di nuovo questo prodotto.

Molto bello.

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