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Ribes neri liofilizzati | 500 g

27,25 €*

54,50 €* per 1 kg

Prezzi incl. IVA più costi di spedizione

  • Vegani
  • Senza zuccheri aggiunti e senza conservanti
  • Croccanti
  • 100% ribes neri
  • Versatili in dolci, smoothie e bowl
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Acquista ora: Ribes neri liofilizzati | 500 g

I ribes neri sono molto diffusi nell'Europa centrale e sono noti anche come bacche di San Giovanni. Il loro gusto dolce e leggermente acidulo è molto apprezzato soprattutto nella stagione calda, ma con i nostri ribes liofilizzati puoi portare con te la bontà naturale della frutta tutto l'anno! 

Un pieno di felicità

I ribes neri sono noti per il loro concentrato di vitamine. E le buone notizie non finiscono qui: dopo l'accurato processo di liofilizzazione, il sapore delizioso del frutto rimane inalterato. In questo modo i nostri ribes neri croccanti diventano uno snack sano, nutriente e... delizioso!

Versatili e pronti all'uso

La piacevole e leggera acidità dei ribes neri è perfetta nello yogurt bianco (anche vegetale) e arricchisce smoothie, dolci e bowl di ogni tipo. Cosa aspetti a provarli dappertutto? Lasciati trasportare dal loro gusto unico!

Cos'hanno di particolare i nostri ribes neri liofilizzati?

I nostri ribes neri liofilizzati vengono raccolti maturi e vengono sottoposti a un delicato e accurato processo di liofilizzazione. In questo modo acquisiscono un gusto più intenso e mantengono allo stesso tempo tutti i nutrienti dei frutti appena raccolti. Per i nostri ribes neri diciamo no a zuccheri aggiunti e a conservanti, perché una volta liofilizzati si conservano già molto a lungo per natura. La buona notizia? Potrai mangiare i ribes neri anche quando la loro stagione sarà finita! E per fartene avere una doppia dose, ti proponiamo nel nostro assortimento anche i ribes rossi!

Valori nutrizionali medi per 100 g
Valore energetico (in kj/kcal) 989 /  237
Grassi 1 g
di cui acidi grassi saturi 0 g
Carboidrati 33 g
di cui zuccheri 33 g
Fibra alimentare 35 g
Proteine 6 g
Sale 0 g
Codice prodotto: JOHA_002
Termine Minimo di Conservazione (TMC) 09.08.2025
Origine Polonia, Ungheria, Litauen
Contenuto 0.5 kg
Azienda KoRo
EAN/GTIN 4260654783230
Scheda tecnica Specifiche di prodotto
Tracce residuali Tracce residuali
Spedizione Tempi di spedizione
Azienda KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlino
Conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto
Ingredienti 100% ribes nero
Contaminazione crociata Può contenere tracce di ARACHIDI, SESAMO e altra FRUTTA A GUSCIO.
Denominazione di vendita Ribes neri liofilizzati
Informazioni sull'etichetta Gli ingredienti, i valori nutrizionali e l'imballaggio possono variare. Per informazioni più precise, vi preghiamo di controllare la descrizione del prodotto.
Stampa & rivenditori Foto scontornate
Ribes neri liofilizzati | 500 g
Ribes nero soffiato bio | 500 g
Ribes rossi liofilizzati | 500 g
Recensioni
Prezzo 27,25 €* 42,00 €* 25,50 €*
Numero prodotto JOHA_002 PUFF_010 JOHA_001
Contenuto 0,5 kg 0,5 kg 0,5 kg
Prezzo base 54,50 €* / 1 kg 84,00 €* / 1 kg 51,00 €* / 1 kg
Herkunftsländer Polonia, Ungheria, Litauen Polonia Polonia, Ungheria, Danimarca
Zutaten 100% ribes nero 100% Ribes nero* *da agricoltura biologica 100% ribes rosso
Energie (kcal) 237 319 254
Ballaststoffe 35 31 22
Zucker 33 44 30

Produzione

In Deutschland und bei unseren europäischen Nachbarländern heimisch
In Deutschland und bei unseren europäischen Nachbarländern heimisch

Johannisbeeren schätzen das gemäßigte Klima in unseren Nachbarländern und hierzulande. Kein Wunder, dass in Europa über 95 % des weltweiten Johannisbeeren-Ertrages geerntet wird. Dabei zählen Polen, Ungarn und Litauen zu den größten Anbaugebieten, aus denen wir auch unsere Beeren beziehen.

Schwarze Johannisbeeren schießen schnell in die Höhe
Schwarze Johannisbeeren schießen schnell in die Höhe

Die Sträucher der Johannisbeeren wachsen schon kurz nach Aussaat in die Höhe. Anfang April bekommen die Gewächse dann grüne Blüten, die traubenförmig an den Zweigen hängen.

Wild wachsende Sträucher
Wild wachsende Sträucher

Die Sträucher erreichen im ausgewachsenen Zustand Höhen von bis zu 1,5 Metern. Mit ihren teils dickeren Ästen und wildwuchernden Blättern wirken einige Sträucher so schon fast wie Johannisbeeren-Bäume.

Reif geerntet
Reif geerntet

In den Sommermonaten ist Erntesaison für die Johannisbeeren angesagt. Dabei sind die schwarzen Früchte meist etwas später reif als ihre roten Verwandten und erreichen den optimalen Reifegrad erst im August. Je länger die Johannisbeeren am Strauch hängen, desto süßer schmecken sie.

Gewaschen und sortiert
Gewaschen und sortiert

Anschließend werden die schwarzen Johannisbeeren gründlich geputzt und händisch sortiert, so dass wir Dir zu einem späteren Zeitpunkt Früchte von bester Qualität liefern können.

Schonende Gefriertrocknung
Schonende Gefriertrocknung

Erst in die Schockfrostung, dann in die Vakuumkammer: Klingt zwar nicht nach schonender Trocknung, ist es aber. Bei der Gefriertrocknung bleiben beinahe alle Nährstoffe der Johannisbeeren erhalten. Und die Früchte selbst werden unfassbar crunchy und noch geschmacksintensiver. Wenn das mal keine Win-Win Situation ist!

Abgepackt in Großpackungen
Abgepackt in Großpackungen

Nach der Gefriertrocknung werden die schwarzen Johannisbeeren pfundweise in große Packungen abgefüllt und in unser Berliner Lager gebracht. Dort warten die Früchtchen auf Deine Bestellung.

Sviluppo dei prezzi

Ecco come il prezzo si è sviluppato nel tempo

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Domande frequenti: Ribes neri liofilizzati | 500 g
Nessun risultato corrispondente alla ricerca.
Prima di ordinare un chilo di ribes nero liofilizzato, si vuole naturalmente sapere di più sulla durata di conservazione della frutta. Se conservato in un luogo fresco e asciutto, il tuo pacchetto di ribes alla rinfusa si conserva per 1,5 anni. A proposito, i nostri barattoli Ball Mason sono perfetti per conservare le bacche liofilizzate. Grazie alla chiusura ermetica, la frutta rimane croccante per molto tempo e ha anche un aspetto decorativo quando viene messa nel barattolo.
Quando si pensa al ribes, probabilmente si pensa alle piccole bacche nere o rosse che crescono sui cespugli selvatici. Infatti, il ribes è disponibile in tre colori: Una variante di colore del ribes rosso è bianca. Ci sono anche altre varietà di ribes rosa e giallo dorato, ma si vedono raramente. Indipendentemente dal loro colore, i ribes rossi hanno un gusto simile e sono caratterizzati dal loro sapore aspro. Il ribes rosso, tuttavia, si dice che abbia un gusto un po' più dolce e il ribes bianco un aroma di vino.
Nella liofilizzazione, il principio della sublimazione rimuove quasi tutta l'acqua dal cibo. In questo processo, la frutta viene surgelata e messa in una camera a vuoto. Il vuoto che vi si crea fa sì che l'acqua passi direttamente dal ghiaccio al vapore. Questo dà alla frutta la sua consistenza croccante, un gusto ancora più aromatico e una lunga durata di conservazione. Il processo di conservazione delle vitamine preserva le sostanze nutritive.
100 g di ribes nero liofilizzato contengono circa 275 kcal e 32,6 g di carboidrati. Puoi trovare tutti i valori nutrizionali esatti del ribes accanto alla descrizione del prodotto e sulla confezione.

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Cliente soddisfatto

Anonimo

02.06.2022

acida

All'inizio avevo preso la polvere di frutta, ma il ribes intero è ancora meglio...

Cliente critico

Anonimo

12.01.2022

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B

Bernd B.

29.06.2024

Ordinerò sicuramente di nuovo.

Ottima qualità e ottimo rapporto qualità/prezzo.
I

Ines G.

21.06.2024

I frutti di bosco completano la mia colazione.

Il ribes nero ha una buccia piuttosto compatta.

Anonimo

14.06.2024

Delizioso e speciale

Bacche deliziose dal sapore naturale tutto l'anno
S

Stefanie A.

13.06.2024

Qualità e sapore eccellenti

Semplicemente delizioso! Ci godiamo i frutti di bosco croccanti nel nostro muesli ogni giorno. Ci piacerebbe provarli di nuovo.

Anonimo

09.06.2024

Raccomanderei

È la prima volta che compro frutta liofilizzata ed è davvero buona. La mangio la sera davanti alla TV quando ho voglia di uno spuntino e, in termini di calorie, è meno sgradevole delle merendine.

Anonimo

27.02.2024

Semplicemente delizioso

Qualità eccellente. Ottima aggiunta allo yogurt.
J

Jana N.

24.02.2024

Perfetto per il muesli

L'ho comprato come guarnizione per il mio muesli. Più fruttato del previsto!
F

Frauke E.

23.02.2024

Delizioso anche con il muesli Bircher preparato la sera!

Faccio la mia marmellata, sempre fresca. Con fragole e lamponi congelati. Aggiungendo una manciata di ribes nero liofilizzato, la marmellata si gelifica meglio (usare sempre lo zucchero gelificante 1+1 perché non contiene conservanti) e ha un sapore e un colore più intenso.

Anonimo

23.02.2024

Di nuovo con piacere.

I ribes rossi sono molto gustosi per il muesli, ma anche per uno spuntino.

Anonimo

17.02.2024

Super lecker

Bellissimo frutto intero, ottimo nel muesli!!!!

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