Seitan bio | 6 x 400 g

Negli ultimi dieci anni, la dieta vegan è diventata sempre più popolare. Non c'è da stupirsi, perché ora anche gli ex amanti della carne possono trovare una vasta gamma di ottime alternative a base vegetale nei supermercati. Un grande protagonista di questa gamma è il seitan.

Seitan – che cos'è?

Che sia in una salsiccia vegana, nel kebab, nelle polpette, nel gyros, nella bistecca o in un burger: il seitan fa una bella figura ovunque in quanto sostituto molto popolare della carne. Ma cos'è in realtà il seitan? Sia il tofu che il seitan provengono dall'Asia. A differenza del tofu, il seitan non è a base di fagioli di soia, ma con proteine del grano insolubili in acqua (glutine). Un'altra differenza tra il tofu e il seitan è che quest'ultimo ha una consistenza simile alla carne. Sapevate inoltre che anche il jackfruit è un sostituto della carne a base vegetale sempre più popolare?

Ricette a base di carne - ma senza carne: la preparazione versatile del seitan bio

La preparazione del seitan è abbastanza semplice, ed è per questo che non solo i vegani lo amano. Il seitan è un'ottima base per molti piatti, perché c'è una controparte vegana con seitan per quasi ogni "ricetta di carne". Si può marinare e friggere, usarlo in versioni vegane di gulasch, cotolette, hamburger, salsicce, polpette e nel curry. Come potete vedere, ci sono numerose ricette - vegane e vegetariane - in cui potete integrare il delizioso sostituto. Inoltre, è ottimo per condire insalate e zuppe grazie all' alto contenuto proteico, e ideale per i vostri piatti post-allenamento.

Da fan della carne a fan del seitan

In breve: con il nostro seitan KoRo in barattolo da 6 x 400 g, potete rendere più interessanti le insalate e altri piatti con una deliziosa componente proteica e probabilmente anche convincere i vostri amici amanti della carne! Il gusto del nostro seitan si sposa molto bene con i piatti thailandesi o cinesi. Grazie alla conservazione nella marinata, ha una consistenza piacevolmente succosa e non troppo secca.

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Come potete vedere, l'uso del nostro seitan è super versatile. E se non ne avete bisogno dell'intera confezione immediatamente, non è nessun problema: Il barattolo con il tappo a vite può essere facilmente richiuso e si conserva in frigorifero per qualche altro giorno. Comprate subito online il seitan biologico in barattolo da 6 x 400 g!