Crema spalmabile ai peperoni bio | 6 x 500 g
incl. IVA, esclusa spedizione
- Ricetta originale bulgara
- Peperoni da agricoltura biologica controllata
- Senza coloranti, aromi artificiali o conservanti
- Pronta da spalmare sul pane o per arricchire sughi
- Realizzata a mano artigianalmente
Disponibile subito
Tempi di spedizione: circa 5-6 giorni lavorativi.
L'essenziale a colpo d'occhio: Crema spalmabile ai peperoni bio
La nostra crema di peperoni arrostiti segue la ricetta originale bulgara dell'amata Ljutenica. Questa crema spalmabile biologica è prodotta artigianalmente da una piccola azienda familiare in Bulgaria e ha un gusto naturale e genuino che va ben oltre le aspettative.
Speziata, aromatica, saporita
Per la nostra crema spalmabile utilizziamo solo i migliori peperoni da agricoltura biologica insieme a spezie e verdure genuine, biologiche e naturali. Questa crema è senza aromi o additivi artificiali ed è una vera esperienza di gusto. Provala in tutte le salse... letteralmente!
L'ospite irresistibile alle tue feste
L'artigianalità e la qualità degli ingredienti biologici regalano a questa crema amore e sapore in quantità. E se ti stai chiedendo "la porto o non la porto alla grigliata con gli amici?", la nostra risposta è: "Sì, ma assicurati di averne una bella scorta in frigo". Le nostre creme sono davvero irresistibili, provare per credere!
| Valori nutrizionali medi | per 100g |
|---|---|
| Energia (kj/kcal) | 423 / 101 |
| Grassi | 6 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,7 g |
| Carboidrati | 8,1 g |
| di cui zuccheri | 7,8 g |
| Fibre | 1,2 g |
| Proteine | 2,2 g |
| Sale | 1 g |
| Codice articolo: | AUFSTR_012 |
| Origine | Bulgaria |
| Contenuto | 3 kg |
| Marca | KoRo |
| EAN | 4260654785722 |
| Scheda prodotto | Specifiche di prodotto |
| Organismo di controllo | BG-BIO-02 |
| Tracce residuali | Tracce residuali |
| Spedizione | Tempi di spedizione all’estero |
| Azienda | KoRo Handels GmbH Koppenplatz 9, 10115 Berlin |
| Conservazione | Conservare in luogo fresco e asciutto. |
| Ingredienti | Peperoni* (67%), passata di pomodoro*, olio di semi di girasole*, cipolla*, zucchero di canna*, sale rosa, aglio*, erbe aromatiche*. *da agricoltura biologica controllata. |
| Contaminazioni | Non contiene allergeni (Reg. UE 1169/2011). |
| Denominazione di vendita | Crema spalmabile biologica ai peperoni dolci |
| Provenienza biologica | Bulgaria |
| Stampa & Rivenditori | Foto scontornate |
Il grafico dei prezzi KoRo: Crema spalmabile ai peperoni bio
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Che cos'è il grafico dei prezzi KoRo?
All'interno di questo grafico puoi vedere il prezzo del prodotto e scoprire le motivazioni alla base di eventuali variazioni dello stesso. -
Perché il prezzo varia?
L'andamento dei raccolti annuali ha un forte impatto sul rapporto tra domanda e offerta sul mercato. In caso di cattivi raccolti dobbiamo pagare un prezzo più elevato per ottenere le nostre materie prime. Per questo, e anche a causa della forte influenza di fattori esterni legati al clima e agli eventi atmosferici naturali, diciamo noi ai contratti di raccolto incrociato a lungo termine con i nostri produttori. -
Perché comunichiamo le variazioni di prezzo?
Una comunicazione aperta e trasparente è molto importante per noi ed è una parte fondamentale della nostra vision. Per questo motivo vogliamo sempre tenerti al corrente dell'evoluzione dei nostri prezzi. I nostri grafici consentono una lettura semplice e veloce e mostrano l'andamento dei prezzi di tutti i nostri prodotti nel tempo.
Crema spalmabile ai peperoni bio - Ein Blick hinter die Kulissen
Bio Paprika von bulgarischen Kleinbauern
Die bulgarische Manufaktur, mit der wir zusammenarbeiten, hatte anfänglich lediglich den Wunsch den Bodenreichtum und die biologische Vielfalt ihrer Heimat für die Produktion „echter Lebensmittel“ zu nutzen. Heute arbeiten sie mit vielen lokalen Landwirten zusammen, die in kontrolliert-biologischem Anbau die Zutaten für revolutionäre Bio-Produkte anpflanzen – darunter Bio Paprika.
Schärfe, Größe und Farbe entscheiden Namen
Die Paprika gehört zur Familie der Nachtschattengewächse. Alle Paprika-Sorten sind mehrjährige krautige Pflanzen. Sie erreichen eine Höhe von bis zu 150 Zentimeter. Am besten wachsen die Pflanzen in sandigem bis lehmigem Boden. Nach verschiedenen Kriterien wie Form, Farbe und Geschmack ihrer Früchte werden der Paprika-Pflanze unterschiedliche Namen wie Chili, Peperoni oder Gemüsepaprika gegeben.
Stärkstes Wachstum in Mitte der Reifeperiode
Die Früchte der Paprika-Pflanze sind sehr formen- und farbenreich. Während die Früchte zu Beginn langsam an ihren Stielen heranwachsen, erleben sie zur Mitte der Reifeperiode einen Wachstumsschub. Gegen Ende flacht das Wachstum erneut ab. Die Frucht der Paprika wird umgangssprachlich als Schote bezeichnet, botanisch gesehen handelt es sich jedoch um eine Beere.
Grün, Gelb oder Rot - der richtige Erntezeitpunkt
Je nach Sorte sind Paprika 50 - 120 Tage nach der Befruchtung der Blüte ausgereift. Reife Früchte haben meist eine leuchtend rote Farbe, können aber auch orange, gelb oder braun sein. Einige Sorten reifen über mehrere Farbstadien: Von Grün nach Gelb zu Rot. Die unreifen grünen Paprika sind zwar weniger süß, dennoch bedenkenlos essbar.
Ljutenica-Zubereitung hat eine lange Tradition
Unser Gerösteter Paprika-Aufstrich ist eine Hommage an die bulgarische Spezialität Ljutenica. Dabei handelt es sich um ein Püree aus gegrillter Paprika und Tomate, die mit Salz, Pflanzenöl und Gewürzen verarbeitet werden. In jedem Haushalt kursieren andere Familienrezepte. Der Vorgang machte das Gemüse früher für den Winter haltbar. Jedes Jahr, zur Erntezeit der Paprika, liegt jedoch auch heute noch der Duft von Ljutenica in jedem Dorf.
Paprika rösten und häuten
Da unsere Bio-Paprika noch echte Erde sehen, werden sie nach der Ernte zunächst gründlich gewaschen. Für den kräftigen Geschmack werden die entkernten Paprika im Anschluss geröstet. Ein netter Nebeneffekt: Beim Rösten löst sich die Haut der Paprika. Dadurch ist es im Folgenden leichter die Schale für die Weiterverarbeitung zu entfernen.
.. und alles Kochen – nach Geheimrezept.
Die gerösteten und gehäuteten Paprika werden nun fein gewürfelt und sind bereit in unseren Kesseln schonend geköchelt zu werden. Das Püree wird mit Salz und ausgewählten Bio-Gewürzen abgeschmeckt. Wir orientieren uns dabei an einem original bulgarischen Ljutenica-Rezept – haben jedoch auch unsere eigene, unverwechselbare Note hinzufügt.
Es ist vollbracht! Der magische Paprika-Aufstrich wandert ins Glas und macht sich auf den Weg zu Dir!
Wenn die gewünschte Konsistenz erreicht ist, wird das Paprika-Püree in Gläser abgefüllt. Die kleine Manufaktur verzichtet bei der Herstellung bewusst auf künstliche Farb-, Geschmacks- und Konservierungsstoffe. Um das Produkt haltbar zu machen, wird im Glas ein Vakuum erzeugt. Mit schickem KoRo-Label kommt der Bio Gerösteter-Paprika-Aufstrich aus Bulgarien zu Dir.
Tutte le domande su Crema spalmabile ai peperoni bio
Come posso utilizzare la crema spalmabile ai peperoni bio?
La nostra crema ai peperoni dolci bio è molto versatile: provala spalmata sul pane, come condimento per nachos e hamburger oppure nelle zuppe per una nota di dolcezza extra.
Quante calorie contiene la crema spalmabile ai peperoni bio?
La nostra crema di peperoni arrostiti contiene 101 kcal per 100 g di prodotto. Trovi i valori nutrizionali anche in etichetta.
La crema spalmabile ai peperoni KoRo è biologica?
Sì, per la nostra crema spalmabile utilizziamo solo ingredienti accuratamente selezionati da agricoltura biologica controllata.
La crema spalmabile ai peperoni è vegana?
Sì, la nostra crema ai peperoni contiene solo ingredienti di origine vegetale. I peperoni vengono arrostiti nell'olio e infine arricchiti con altre verdure biologiche. Per questo la crema è ideale per vegetariani e vegani.
Come si conserva la crema spalmabile ai peperoni bio?
Conserva la nostra crema spalmabile in luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura riponi in frigorifero e consumala entro pochi giorni.
Per quanto tempo si conserva la crema spalmabile ai peperoni bio?
La nostra crema spalmabile si conserva per almeno 24 mesi purché ancora sigillata.
La crema spalmabile ai peperoni bio contiene glutine?
No, la nostra crema è senza glutine e non contiene allergeni. Trovi tutti gli ingredienti sul sito e in etichetta.
incl. IVA, esclusa spedizione
incl. IVA, esclusa spedizione
