Farina di mandorle sbollentate | 1 kg
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Cosa vi viene in mente quando pensate alle mandorle? Sicuramente si pensa subito al caloroso periodo natalizio, quando si sgranocchiano allegramente e con gioia le croccanti mandorle caramellate al mercatino di Natale. Ma le mandorle possono fare molto di più! Quello che forse non sapevate: Accuratamente macinate e sbollentate, aggiungono una nota di nocciola a biscotti, torte e altri dolci. Ecco perché abbiamo qualcosa per voi: mandorle sbollentate macinate in confezione da 1 kg. Ordina ora!
Come utilizzare la farina di mandorle sbollentate
Noi pensiamo: La farina di mandorle dovrebbe essere utilizzata molto più spesso in cucina per cucinare e preparare dolci. Oltre a un elevato contenuto di fibre e a una fonte di proteine, le mandorle macinate e scottate di KoRo offrono soprattutto una cosa: un intenso sapore di noce. Per ottenere questo risultato, non solo abbiamo macinato le nostre mandorle, ma le abbiamo anche sottoposte a un cosiddetto processo di sbollentatura. Eh? Una piccola escursione nel mondo della trasformazione alimentare! L'imbianchimento può anche essere descritto come una "sovralimentazione". Nel caso delle nostre mandorle, abbiamo versato acqua bollente sui semi di mandorla e li abbiamo immediatamente raffreddati con acqua fredda. Perché tutto questo? Oltre al distacco più rapido della pelle, con questo processo otteniamo un gusto e un profumo ancora più intensi. Per altre bontà alle mandorle, date un'occhiata al nostro negozio. Qui non abbiamo solo mandorle al cioccolato con cannella, ma anche granella di mandorle bio o crema di mandorle bianche.
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Un piccolo suggerimento finale: se non avete abbastanza farina in casa, potete tranquillamente aggiungere la nostra farina di mandorle alla vostra ricetta in rapporto 1:1. Che si tratti di biscotti, torte o banana bread, la nostra farina di mandorle sbollentate darà alle vostre sessioni di cottura quel tocco speciale. Ordinate subito le nostre mandorle sbollentate macinate nella confezione da 1 kg.
Valori nutrizionali medi | per 100 g |
---|---|
Valore energetico (in kj/kcal) | 2470 / 590 |
Grassi | 53 g |
di cui acidi grassi saturi | 4 g |
Carboidrati | 8.8 g |
di cui zuccheri | 4.6 g |
Fibra alimentare | 9.9 g |
Proteine | 21 g |
Sale | 0.04 g |
Codice prodotto: | MAND_024 |
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Origine | USA |
Origine (lavorazione) | Spagna |
Contenuto | 1 kg |
Azienda | KoRo |
EAN/GTIN | 4255582800401 |
Data sheet | Specification |
Tracce residuali | Tracce residuali |
Spedizione | Tempi di spedizione |
Azienda |
KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlino |
Conservazione | Conservare in luogo fresco e asciutto |
Ingredienti | 100% MANDORLE |
Contaminazione crociata | Può contenere tracce di ALTRA FRUTTA A GUSCIO |
Termine Minimo di Conservazione (TMC) | 30.11.2023 |
Denominazione di vendita | Blanched almonds, ground |
Informazioni sull'etichetta | Gli ingredienti, i valori nutrizionali e l'imballaggio possono variare. Per informazioni più precise, vi preghiamo di controllare la descrizione del prodotto. |
Wichtige Frage in Zusammenhang mit unserem Mandelmehl! Prinzipiell wird mit dem Begriff “blanchieren” eine kurz andauernde Behandlung eines Lebensmittels thermischer Art bezeichnet. Diese erfolgt mithilfe von heißem Wasserdampf oder kochendem Wasser. Zumeist findet diese Art von Behandlung Anwendung bei Gemüse. Im Zusammenhang mit Mandeln erreicht man damit den Vorgang des Schälens. Nach Übergießen mit heißem Wasser werden die Mandelkerne abgekühlt. Ziel der Maßnahme ist, neben dem Schälprozess, die Intensivierung des süß-milden Geschmacks der Mandel.
Die gemahlenen und blanchierten Mandeln solltest Du an einem kühlen, trockenen Platz lagern. Ungeöffnet und in der Originalverpackung besitzen sie eine Mindesthaltbarkeit von 12 Monaten.
Ja! Mit einem Proteingehalt von 21 g auf 100 g ist unser Mandelmehl eine Proteinquelle.
Farina di mandorle sbollentate | 1 kg | Mandorle sgusciate e pelate | 1 kg | Mandorle affumicate tostate e salate | 1 kg | Mandorle sgusciate bio | 1 kg | Mandorle tritate | 1 kg | Mandorle Premium sgusciate | 1 kg | |
Recensioni | ||||||
Prezzo | 10,50 €* | 15,50 €* | 16,00 €* | 17,50 €* | 10,00 €* | 12,50 €* |
Numero prodotto | MAND_024 | MAND_003 | MAND_025 | MAND_001 | MAND_020 | MAND_006 |
Herkunftsländer | USA | USA | USA | Spagna | USA | USA, Spagna, Cile, Australia |
Eiweiß | 21 | 24 | 27 | 22 | 21 | 21 |
Ballaststoffe | 9,9 | 11 | 11 | 13 | 13 | 13 |

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Ecco come il prezzo si è sviluppato nel tempo
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Das sagen andere über Farina di mandorle sbollentate | 1 kg
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Perfetto per la preparazione di pane e dolci - senza glutine!
La qualità è buona e soprattutto la farina di mandorle è a basso contenuto di carboidrati. Questo è importante quando si segue una dieta keto o paleo. Perfetto per la preparazione di pane e dolci - senza glutine.
Uno dei miei ingredienti da forno preferiti.
Prodotto eccellente, tutto si adatta.
Ancora e ancora con piacere
Le mandorle mi hanno convinto sia in termini di gusto che di qualità. Li uso soprattutto per la cottura al forno.
Prodotto eccellente
Le mandorle sono macinate finemente, il che è molto pratico per la preparazione di dolci.
Perfetto per la cottura al forno
Buon valore e molto buono! Le confezioni sfuse sono ottime, mi piace cucinare, quindi ho sempre una scorta in casa! Raccomandabile!
Confezione grande a un prezzo interessante
Confezione grande, ideale per chi ama cucinare molto. Il profumo è buono, la qualità è ottima per il prezzo.
prodotto ottimo
Lo uso come surrogato della farina di frumento, in regime di dieta ketogenica. La tostatura delle mandorle rende il sapore particolarmente gradevole.
La consiglio e la ricomprerò sicuramente.
Presa per fare dolci e pancake, ottima. Io la conservo in un barattolo di vetro ermetico e a distanza di qualche settimana è perfetta.
Molto bene!
Grande qualità. le grandi quantità sono molto pratiche quando si hanno in casa buongustai e finanzieri!
Risparmiati le spese di spedizione! 🤑
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