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Mix di bacche liofilizzate | 350 g

27,50 €*

78,57 €* per 1 kg

Prezzi incl. IVA più costi di spedizione

  • Miscela di cranberry, fragole e more
  • Gusto agrodolce
  • Liofilizzazione croccante
  • Riccho di fibre
  • Come topping per bowls, muesli e snack
Varianti: Mix di bacche liofilizzate | 350 g
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TMC: 25.05.2023

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Se fossimo stati botanicamente corretti, avremmo chiamato il prodotto "frutta e bacche collettive liofilizzate". Il nome non suona molto sexy così, vero? Se vi state chiedendo cosa sono i "frutti aggregati", continuate a leggere: Una mora non è in realtà una bacca, ma un frutto aggregato. È un aggregato di frutti individuali. Le bacche, invece, sono singoli frutti interi, come il mirtillo rosso. La differenza si può anche vedere a occhio nudo: una mora sembra fatta di piccole bacche, il mirtillo è rotondo e liscio. A questo punto, vi lasciamo con la nostra conoscenza nerd. Perché non importa se si tratta di un frutto collettivo o di una bacca - nel nostro mix, tutti gli ingredienti fanno una bella figura: comprate subito il nostro grande mix di bacche liofilizzate!

Acquista frutti di bosco liofilizzati

Nel nostro mix di bacche, diversi sapori si uniscono per creare una vera esplosione di gusto! La piacevole dolcezza della fragola, la fine acidità della mora e la nota aspra del mirtillo rosso vanno insieme esattamente come KoRo e voi! E le bacche (e i frutti aggregati, pardon), essendo liofilizzate, conservano il loro colore e sapore. Ma non solo. Il processo di liofilizzazione ha altri vantaggi oltre all'aspetto intatto: Grazie al delicato processo di produzione, gran parte del valore nutritivo è conservato. Come se non bastasse, il mix di bacche liofilizzate si distingue per il suo alto contenuto di fibre e la sua consistenza: croccante e friabile - perfetto come topping e come snack! Pensate che la liofilizzazione sia la vera svolta? Ecco perché abbiamo un'intera gamma di frutta liofilizzata nel nostro shop online. Oltre ai semi di melograno liofilizzati o al ribes rosso, potete anche provare a soddisfare il vostro appetito con composizioni di frutta liofilizzata e cioccolato. L'unico problema è che i lamponi liofilizzati immersi nel cioccolato al latte o le fragole ricoperte di cioccolato bianco, per esempio, vi lasciano sempre il desiderio di averne ancora.

Utilizzare il mix di bacche in maniera versatile

Poiché il nostro mix di bacche vi arriva liofilizzato, potete semplicemente usarlo al posto delle bacche fresche (e della frutta aggregata, ma va bene). E non è necessario consumarli in un tempo molto breve. Perché non diventeranno mollicci: con il nostro mix di frutti di bosco liofilizzati sarete al top in termini di consistenza, colore e gusto! Come spuntino tra i pasti, come guarnizione sul muesli, la tua bowl di frullato o anche la vostra nuova creazione creativa al cioccolato - il nostro mix di bacche porta sapore e colore in cucina tutto l'anno. E con una croccantezza irresistibile: ordinate subito il mix di bacche liofilizzate!

Valori nutrizionali medi per 100 g
Valore energetico (in kj/kcal) 1445 / 344
Grassi 2.8 g
di cui acidi grassi saturi 0.3 g
Carboidrati 62 g
di cui zuccheri 45 g
Fibra alimentare 26 g
Proteine 4.9 g
Sale 0 g
Codice prodotto: BEERE_001
Origine Canada, Polonia
Origine (lavorazione) Polonia
Contenuto 0.35 kg
Azienda KoRo
EAN/GTIN 4260718297888
Data sheet Specification
Tracce residuali Tracce residuali
Spedizione Tempi di spedizione
Azienda KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlino
Conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto
Ingredienti 35 % mirtilli rossi, 35 % fragole, 30 % more
Contaminazione crociata Può contenere tracce di GLUTINE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO e SESAMO
TMC 25.05.2023
Denominazione di vendita Miscela di mirtilli rossi, fragole e more liofilizzate
Domande frequenti: Mix di bacche liofilizzate | 350 g
Sì, possiamo legittimamente dirlo! A KoRo, abbiamo un totale di 163 diversi tipi di frutta secca nella nostra gamma. Si differenziano non solo per il tipo di frutta, ma anche per il processo di essiccazione. Per esempio, abbiamo frutto del drago liofilizzato o fette di banana liofilizzate, ma anche chips di banana essiccate, fette di ananas essiccate, mela soffiata o ciliegia soffiata tra cui scegliere. Se vi state chiedendo cosa dovrebbe essere la frutta soffiata o qual è la differenza tra fette di banana essiccate e liofilizzate, potete trovare maggiori informazioni qui.
Stai cercando un crunch fruttato? Poi si consiglia di utilizzare le bacche liofilizzate così come escono dal sacchetto. Potete usarli come decorazione per i vostri muffin o torte o come guarnizione per i vostri muesli e smoothie bowls. Si può anche versare acqua calda sulla miscela di bacche liofilizzate e fare un delizioso tè alla frutta. Le bacche non solo trasformano la vostra acqua in una deliziosa bevanda rossa, ma aggiungono anche colore e sapore ad altre bevande e cibi. Questo li rende perfetti per i frullati e gli shake, le smoothie bowl, i muesli o i porridge. Si può anche usare il potere colorante delle bacche liofilizzate per dare ad altri alimenti, come il riso, una leggera tonalità di rosso.
Il metodo di produzione della liofilizzazione richiede più tempo e quindi è più costoso, ma è di gran lunga il metodo più delicato per produrre frutta secca durevole. Di conseguenza, i valori nutrizionali sono mantenuti in alto grado rispetto alla variante non essiccata.
Un vantaggio della liofilizzazione è che la forma delle bacche viene mantenuta il più possibile. Questo soprattutto ha un bell'aspetto e permette di usare la frutta come decorazione per muffin e simili, per esempio. Un altro vantaggio è che puoi immergere le bacche liofilizzate in acqua e sembreranno proprio come le loro sorelle fresche! Ma le bacche rilasciano anche il loro sapore e colore - sarebbe un peccato buttare via l'acqua di ammollo! Basta usare acqua calda e avrete un delizioso tè alla frutta con un'infusione fruttata.
Per noi non-fisici, la seguente risposta abbreviata e semplificata dovrebbe essere sufficiente: La sublimazione è il nome del processo che descrive quando una sostanza - nel nostro caso: l'acqua - passa direttamente da uno stato di aggregazione solido a uno gassoso. Cioè, senza diventare liquido nel frattempo. Per noi, questo significa che congeliamo le bacche fresche e le mettiamo sotto vuoto. È qui che avviene la magia: l'acqua congelata nelle bacche è dannata. Ciò che rimane sono (la maggior parte) delle sostanze nutritive, il colore e l'aroma della bacca, ma con l'aggiunta di croccantezza e anche una maggiore durata di conservazione. Se fosse per noi, la liofilizzazione vincerebbe l'Oscar per il miglior metodo di essiccazione della frutta!
Avete notato che siamo grandi fan della liofilizzazione. Una delle ragioni è che quasi tutta l'acqua viene persa (ed è quello che vogliamo) - il colore, il sapore e le sostanze nutritive sono quasi completamente conservati - e addirittura intensificati dalla mancanza di acqua. Tuttavia, questo significa che le bacche liofilizzate sono molto più leggere di quelle fresche e quindi avete bisogno di una quantità significativamente maggiore di bacche fresche per 100 g di bacche liofilizzate. Questo a sua volta significa che ci sono più nutrienti, compreso lo zucchero, in 100 g di bacche liofilizzate che nella stessa quantità di frutta fresca. Tuttavia, per farla breve: Ci sono 344 kcal in 100 g di miscela di bacche liofilizzate.
È tutto nel mix! Questo motto conta per noi quando selezioniamo gli ingredienti: Una combinazione perfettamente bilanciata di fragole, more e mirtilli rossi assicura varietà in bocca quando si fa uno spuntino e un equilibrio di dolcezza, acidità e asprezza nei frullati, nei frullati o nei tè alla frutta. Inoltre, il processo di liofilizzazione conserva la maggior parte delle sostanze nutritive della frutta e rende il gusto più intenso.
La ricetta contiene solo ingredienti che non contengono naturalmente glutine. Tuttavia, a seconda della regione di coltivazione, ci può essere una contaminazione involontaria con grani contenenti glutine durante la raccolta o la lavorazione. Se si soffre di celiachia o di intolleranza al glutine, si prega di consultare un medico prima del consumo!
È meglio conservare la miscela di bacche in un luogo fresco e asciutto. Nella confezione originale sigillata, si conserva per almeno 12 mesi dopo la produzione.
Sviluppo dei prezzi "Mix di bacche liofilizzate | 350 g"

Ecco come il prezzo si è sviluppato nel tempo

Tutte le informazioni senza garanzia!

4.1/5

7 Recensioni


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Sabina L.  | 02.08.2022

Non compro più

Anche qst è sicuramente di qualità, ma l'imballaggio assolutamente non adatto ad un alimento così delicato, ha fatto polverizzare metà del contenuto!

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Marloes V.  | 30.07.2022

Delizioso, pieno di sapore!

Il gusto è molto più pieno della frutta fresca. Essendo liofilizzato, è anche croccante, quindi è ottimo da mettere sulla ricotta.

Il 1 delle persone ha trovato questa informazione utile
Stephanie R.  | 07.06.2022

Delizioso, ma le fragole sono meglio

Ho ordinato il mix di frutti di bosco perché le fragole erano esaurite da tempo. Questo mix è ok, molto buono mescolato allo yogurt, i mirtilli sono un po' troppo acidi da soli. Gli altri frutti sono ottimi per gli spuntini.

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Samantha K.  | 27.04.2022

Ha un sapore molto buono.

Un ottimo mix per il muesli.

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Tabitha R.  | 22.04.2022

Delizioso e con un buon rapporto qualità/prezzo.

Sono rimasto sorpreso dalle dimensioni del pacchetto. Mi sono chiesta quanto fossero 350 g di bacche secche e sono stata molto felice di scoprire che erano davvero tanti! Le foto ingannano sulle dimensioni del pacco. Per questo motivo, penso che il prezzo sia giustificato.

Il 1 delle persone ha trovato questa informazione utile
Verena E.  | 21.04.2022

Raccomandazione!

Tutte le varietà sono davvero croccanti. Le more e i mirtilli sono piuttosto acidi, mio figlio di 10 mesi (e io) ama le fragole come spuntino tra un pasto e l'altro.

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Heidi Z.  | 12.04.2022

Miscela di bacche

Quando si apre il sacchetto, si sente un odore davvero delizioso, davvero fruttato! Le fragole e le more hanno un ottimo sapore per me, solo i mirtilli rossi li trovo un po' acidi, ma potrebbe anche essere io, ma nel complesso ha un buon sapore!

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