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Acquista ora: Tè nero Darjeeling | 1 kg
Annuncio a tutti gli amanti del tè! Seguiteci nel nostro viaggio verso l'India. Il tè Darjeeling prende il nome dall'omonima città situata nella parte nord-orientale dell'India. Sui promontori vicino all'Himalaya si estendono ben 87 piantagioni di tè a 2000 metri di altezza. Il nostro tè Darjeeling proviene da diverse piantagioni, tra cui quelle di Steinthal e Singtom. Grazie all'altitudine il tè sviluppa una minore quantità di sostanze amare e acquisisce un aroma particolarmente elaborato. Inoltre l'altitudine rende scarsissima la presenza di insetti e di conseguenza non risulta necessario l'utilizzo di pesticidi. Con il nostro tè nero della varietà Darjeeling potrete aggiornare il vostro assortimento di tè aggiungendovi un vero classico! È perfetto come bevanda calda energetica o - in linea con la cultura britannica del tè - per la merenda pomeridiana. Quindi non esitate troppo e ordinate il vostro tè nero Darjeeling in confezione da 1 kg. Da qualche parte nel mondo sono le cinque di pomeriggio ora... il che significa che è l'ora del tè!
Tè Darjeeling - Origini e tradizioni
Se volete saperne di più sulle origini del famoso tè nero di oggi, le troverete in India! Le regioni di coltivazione del tè e le loro varietà sono diverse come il paesaggio che vi si trova. I nerd del tè prendano nota: la coltivazione del tè nero ha origine dai primi tentativi di coltivazione dell'inglese Archibald Campbell nel 1841. Oltre al tè nero, anche il tè verde, bianco e giallo possono essere generalmente chiamati Darjeeling, purché siano coltivati nell'omonima regione ai piedi dell'Himalaya. Ma cosa significa il termine "first flush" (prima vampata)? Quello che sembra un tentativo fallito di preparare il tè ha un effetto significativo sul gusto e sul colore dell'infuso. I primi germogli del tè vengono raccolti dalla fine di febbraio alla fine di aprile. Dopo la lavorazione, si sprigiona un delicato aroma floreale abbinato a un colore della tazza giallo oro. Mediante un'accurata lavorazione manuale la qualità delle foglie e il loro gusto delicato vengono preservati ed esaltati al meglio per regalarvi il gusto e l'energia che vi servono per affrontare la giornata.
Tè nero Darjeeling - Indicazioni d'uso
Tazze sul tavolo, bollitore acceso, tè nero Darjeeling nella credenza? Ecco quindi i consigli più importanti per la preparazione: si consigliano da 4 a 5 cucchiaini colmi per litro e un tempo di infusione di circa 2-4 minuti. E non fatevi prendere dal panico se non riuscite a trovare la varietà di tè adatta a voi. Date un'occhiata al nostro assortimento! Tra i nostri tè, trovate i nostri tè Sencha biologici provenienti da Cina e Giappone, il nostro tè Chai biologico, il mate e le foglie di menta piperita. Tra l'altro, la qualità delle foglie e quindi il gusto pregiato del nostro tè nero, qui nella varietà Darjeeling, sono garantiti da un attento lavoro manuale. La raccolta avviene secondo il principio "due foglie e una gemma". L'aroma e gli antiossidanti naturali sono concentrati nelle due foglie e nella gemma; la raccolta è un'arte perché chi raccoglie le foglie del tè deve assicurarsi di staccare solo le due foglie e la gemma. La terza e la quarta foglia introducono un'indesiderata grossolanità nel tè. Dopo l'appassimento delle foglie, la fermentazione e infine l'essiccazione, il tè nero è pronto per la preparazione.
Acquista ora il tè nero Darjeeling
Ora sapete il necessario per rendere la vostra prossima tazza di tè un successo. Il nostro tè nero Darjeeling riscalda con le sue note equilibrate e floreali ed è perfetto per iniziare la giornata. Per essere sicuri di avere a portata di mano una quantità sufficiente di tè nero, il nostro tè Darjeeling è disponibile in una confezione scorta da 1 kg. La migliore qualità di foglie First Flush è garantita. Prendetevi un momento per voi stessi e ordinate il nostro tè Darjeeling.
| Codice prodotto: | TEE_004 |
|---|---|
| Origine | India |
| Contenuto | 1 kg |
| Azienda | KoRo |
| EAN/GTIN | 4260654780376 |
| Data sheet | Specification |
| Tracce residuali | Tracce residuali |
| Spedizione | Tempi di spedizione |
| Azienda | KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlino |
| Conservazione | Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce |
| Ingredienti | 100% Tè fermentato (Camellia sinensis) |
| Contaminazione crociata | Può contenere tracce di GLUTINE, SOIA, altra FRUTTA A GUSCIO e SESAMO. |
| TMC | 28.02.2024 |
| Denominazione di vendita | Tè nero darjeeling |
| Stampa & rivenditori | Foto scontornate |
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Il tè nero è prodotto in diverse fasi: Per prima cosa, le foglie raccolte vengono arrotolate per rilasciare gli oli essenziali. La fermentazione, caratteristica del tè nero, assicura la formazione del tipico aroma. Segue l'essiccazione a circa 85 gradi per 20 minuti e la cernita delle foglie di tè essiccate.
La denominazione un po' complicata "SFTGFOP1" indica il rispettivo grado di foglia del tè e significa nella sua forma dettagliata: "Special Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe 1". Questo esprime il grado più alto (cioè la classificazione), che sta per alta qualità di foglie fini e un gusto delicato. Per mezzo della classificazione delle foglie, le rispettive dimensioni delle foglie raccolte sono fondamentalmente divise in categorie per una migliore selezione. Si fa una distinzione tra foglie intere, punte di foglie e particelle di foglie.
Il termine "first flush" si riferisce al primo raccolto di foglie di tè in primavera tra la fine di febbraio e la fine di aprile ed è caratterizzato da un'infusione aromatica e leggera.
Il nostro tè nero Darjeeling è raccolto con cura dalle piantagioni di tè in India e ha il più alto grado possibile delle foglie. Questa qualità di foglia è caratterizzata da foglie fini e non frantumate, che sono decisive per il sapore dolce-floreale e delicato.
Il nome "Darjeeling" descrive la coltivazione del tè nel distretto indiano di Darjeeling, dove il tè fu coltivato per la prima volta nel 1841. Oggi, circa 70.000 persone sono impiegate in questa regione.
Si raccomandano 4-5 cucchiaini colmi per un litro d'acqua. Il tempo di infusione è di 2-4 minuti. La temperatura dell'acqua può arrivare fino a 100 °C.
La differenza fondamentale tra l'Earl Grey e il Darjeeling è che l'Earl Grey non ha una regione tipica di coltivazione. Per la produzione dell'Earl Grey, viene usato il tè nero proveniente da una varietà di regioni di tè conosciute e di conseguenza raffinato con olio di bergamotto - che crea il caratteristico aroma dell'Earl Grey. Al contrario, il tè nero Darjeeling è un tè nero puro e non aromatizzato che viene coltivato solo nella regione indiana del Darjeeling.
Ecco come il prezzo si è sviluppato nel tempo
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Buono e conveniente
Confezione davvero conveniente. Il gusto è delicato e le foglie sembrano di ottima qualità.
Ce n'est pas un thé noir!! ! Si vous cherchez un thé noir corsé, ce n'est pas celui-là :(
Le thé est délicieux mais j'ai été très déçue car les feuilles de thé sont à peine oxydées, attention au côté très amer du thé au final lorsqu'on le dose trop pour chercher la couleur et le parfum. Il doit être préparé comme un thé vert pour éviter l'amertume. Ce qui m'embête c'est d'avoir acheté une telle quantité. Le bon côté c'est que la qualité est au rendez-vous, grande fraîcheur, et le prix tout à fait minimaliste pour un excellent thé bio de surcroît.
Gusto e prezzo TOP
Molto gustoso e dal sapore morbido. È meglio lasciare che le foglie si dispieghino liberamente e non schiacciarle in un infusore di tè, poi hanno un sapore corposo.
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Mite e molto gustoso
Ottima qualità delicata e molto gustosa.
Grande qualità.
Grande qualità.
super
Amo questo Darjeeling
