Ceci tostati al BBQ | 1 kg

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Ideali come topping per zuppe, insalate e come snack
Vegani
Gusto affumicato di barbecue
Fonte di proteine vegetale

Varianti: Ceci tostati al BBQ | 1 kg

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Alla maratona Netflix non possono mancare snack per tutti? La pensiamo allo stesso modo, ma lasciamo perdere il sacchetto di patatine e cerchiamo qualcos'altro: i ceci tostati sono la nostra nuova alternativa ai tradizionali snack. Ripensare gli snack I ceci si sono presi sempre più spazio nelle nostre cucine negli ultimi anni e li usiamo per preparare deliziosi curry ai ceci, falafel o hummus. I piccoli legumi secchi e rotondi, ricchi di buone sostanze nutritive, non possono più essere esclusi dall'alimentazione vegetariana e vegana. L’elevato contenuto di proteine rende i ceci molto amati anche dagli sportivi. I ceci in Oriente sono noti da 10.000 anni. Uno snack tradizionale è quello dei ceci tostati, chiamati leblebi. Abbiamo pensato che sarebbe stato magnifico provarlo e abbiamo introdotto i ceci tostati - meglio tardi che mai - nel nostro shop online. Tre è il numero perfetto I nostri ceci tostati sono disponibili in tre deliziose varianti: Ceci tostati

Valori nutrizionali medi	per 100 g
Valore energetico (in kj/kcal)	1769 / 422
Grassi	15 g
di cui acidi grassi saturi	1.8 g
Carboidrati	45 g
di cui zuccheri	4 g
Fibra alimentare	15 g
Proteine	19 g
Sale	1 g

Codice prodotto:	KICH_002
Termine Minimo di Conservazione (TMC)	01.03.2024
Origine	Kichererbsen (USA), Sonnenblumenöl (Spanien)
Origine (lavorazione)	Spagna
Contenuto	1 kg
Azienda	KoRo
EAN/GTIN	4260654782141
Scheda tecnica	Specifiche di prodotto
Tracce residuali	Tracce residuali
Spedizione	Tempi di spedizione
Azienda	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlino
Conservazione	Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce
Ingredienti	81% ceci, olio di girasole, preparazione di spezie (sale, spezie [aglio, cipolla, paprika], aroma [proteina di mais idrolizzata, estratto di lievito], maltodestrina, pomodoro secco in polvere, sciroppo di glucosio, regolatore di acidità: acido citrico; aroma di fumo, colore: estratto di paprika).
Contaminazione crociata	Può contenere tracce di GLUTINE, ARACHIDI, SOIA, LATTE (LATTOSIO), FRUTTA A GUSCIO e SESAMO.
Denominazione di vendita	Ceci tostati al gusto BBQ
Informazioni sull'etichetta	Gli ingredienti, i valori nutrizionali e l'imballaggio possono variare. Per informazioni più precise, vi preghiamo di controllare la descrizione del prodotto.
Stampa & rivenditori	Foto scontornate

Sviluppo dei prezzi

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Sorten & Herkunft

Kabuli

Relativ rund, groß und mit einer glatten Samenschale: Das sind die Kabuli Kichererbsen. Sie sind beige-gelb und werden hauptsächlich im Mittelmeerraum, in Südamerika und Südostasien angebaut. Die meisten Kichererbsen, die wir in Europa kaufen, sind Kabuli und haben einen nussigen, milden Geschmack.

Indien gehört zu den Hauptproduzenten von Kichererbsen. In 2017 kamen sage und schreibe 67 % der Welternte aus Indien. Kein Wunder, denn in Indien gehören die proteinreichen Hülsenfrüchte zu den Grundnahrungsmitteln. Weitere wichtige Anbaugebiete sind Australien, Myanmar, Äthiopien und die Türkei. Die 10 größten Produzenten bringen 92 % der Welternte ein und in 2017 wurden weltweit mehr als 14 Millionen Tonnen Kichererbsen produziert.

Produzione

In subtropischen Gebieten beheimatet

Kichererbsen bevorzugen ein warmes Klima und viel Sonnenschein. Da sie außerdem mit wenig Wasser auskommen, werden Kichererbsen hauptsächlich in subtropischen Gebieten angebaut, wo sich der Anbau entsprechend unkompliziert gestaltet. Indien und Australien sind weltweit führend in der Produktion.

Kichererbsen wachsen an krautigen Pflanzen

Die Kichererbse ist eine einjährige krautige Pflanze. Je nach Sorte kann sie eine Höhe von 40 Zentimeter bis hin zu einem Meter erreichen. In ihrer Blütezeit bilden sich weiße, lilafarbene oder dunkelrote Blüten an ihren langen Stielen. Pro Pflanze entwickeln sich meist zwei ungleich große Samen. Das sind die uns bekannten Kichererbsen.

Bereits in Steinzeit angebaut

Rund 10.000 Jahre reicht die Geschichte der Kichererbse zurück. Jahrtausend alte Funde belegen ihren jungsteinzeitlichen Anbau in Teilen der heutigen Türkei, wo sie bereits damals als Nahrungsmittel verwendet wurde. Erst sehr viel später verbreitete sich die Pflanze auch in Europa. Insbesondere in Griechenland und Italien lässt sich ihr Anbau als Nutzpflanze bereits vor vielen tausend Jahren nachweisen.

Es wird heiß und würzig

Die Herstellung gerösteter Kichererbsen ist an die traditionelle Leblebi-Produktion angelehnt. Nach dem Aussortieren, Reinigen und Einweichen werden die Kichererbsen dabei einer mehrstufigen Wärmebehandlung unterzogen. Nach einer Ruhepause beginnt die eigentliche Röstung der dehydrierten Kichererbsen. Je nach gewünschter Geschmacksrichtung werden für den knusprigem Snack unterschiedliche Gewürze verwendet.

Das wars! Die gerösteten Kichererbsen machen sich auf den Weg zu Deinem Fernsehabend!

Durch die Röstung haben die Kichererbsen ihr Aroma und eine gelblich-bräunliche Farbe erhalten. Bei unseren gerösteten Kichererbsen verzichten wir bewusst auf Zuckerzusatz und künstliche Farb- oder Konservierungsstoffe. Geröstet und gesalzen landen unsere Kichererbsen in der Vorteilspackung und sind bereit für Deinen crunchigen Filmeabend.

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Domande frequenti: Ceci tostati al BBQ | 1 kg

Cerca nella sezione FAQ:

I ceci arrostiti al barbecue contengono glutine?

I ceci sono naturalmente senza glutine. Ai nostri ceci vengono aggiunte solo spezie senza amido di frumento.

I ceci arrostiti sono buoni per la perdita di peso?

I ceci sono una vera fonte di fibre alimentari. La cosa buona per i contatori di calorie è che la fibra viene espulsa dal corpo praticamente non digerita. La fibra alimentare fa parte di una dieta equilibrata.

Quante calorie hanno 100 g di ceci arrostiti?

I nostri ceci arrostiti al barbecue hanno 393 calorie (kcal) per 100g.

I ceci arrostiti al barbecue sono vegani?

Sì, i nostri ceci sono arrostiti con olio vegetale e raffinati con spezie senza sostanze animali. Il nostro BBQ di ceci arrostiti è quindi vegano

I ceci arrostiti hanno molte proteine?

Sì, i ceci arrostiti sono una fonte di proteine, con 19,3 g di proteine per 100 g. Le proteine contribuiscono alla crescita e al mantenimento della massa muscolare.