Chicchi di mais tostati e salati | 1 kg

Per questo snack occorre una particolare varietà di mais che viene poi tostato in olio vegetale e insaporito con il sale. La pianta di granturco appartiene alla famiglia delle graminacee ed è originaria del Messico. Tuttavia il mais tradizionale non è quello utilizzato per gli snack tostati, perché nonostante la tostatura i chicchi devono evitare di scoppiare e diventare pop corn. Durante la tostatura questi particolari chicchi di mais crescono fino a raggiungere il doppio della dimensione originaria. La pianta può persino raggiungere i 4 metri di altezza: una dimensione considerevole rispetto ai 2 metri di media delle altre varietà. Il mais viene raccolto una volta giunto a completa maturazione, in modo tale da avere chicchi secchi e duri.

Tradizionalmente il mais viene associato anche al ceviche, il famoso piatto sudamericano a base di pesce. Il nostro mais tostato è un'ottima alternativa alle patatine. Provalo anche tu e dai un'occhiata anche alla nostra variante gusto BBQ!

Energy (in kj/kcal)	1837 /437
Fat	12,8 g
of which Saturates	1,9 g
Carbohydrates	71,8  g
of which Sugars	0,7 g
Fibre	7,6 g
Protein	4,8 g
Salt	2,0 g