Ceci tostati e salati | 1 kg
- Ideali come topping per zuppe, insalate e come snack
- Senza esaltatori di sapidità, coloranti e conservanti
- Vegani
- Saporiti e leggeri
- Fonte di proteine vegetale
incl. IVA, esclusa spedizione
Varietà: gesalzen
gesalzen
BBQ
Salz & Pfeffer
Disponibile subito
Tempi di spedizione: circa 3-5 giorni lavorativi.
L'essenziale a colpo d'occhio: Ceci tostati e salati
Alla maratona Netflix non possono mancare snack per tutti?La pensiamo allo stesso modo, ma lasciamo perdere il sacchetto di patatine e cerchiamo qualcos'altro: i ceci tostati sono la nostra nuova alternativa ai tradizionali snack.
Ripensare gli snack
I ceci si sono presi sempre più spazio nelle nostre cucine negli ultimi anni e li usiamo per preparare deliziosi curry ai ceci, falafel o hummus. I piccoli legumi secchi e rotondi, ricchi di buone sostanze nutritive, non possono più essere esclusi dall'alimentazione vegetariana e vegana. L’elevato contenuto di proteine rende i ceci molto amati anche dagli sportivi. I ceci in Oriente sono noti da 10.000 anni. Uno snack tradizionale è quello dei ceci tostati, chiamati leblebi. Abbiamo pensato che sarebbe stato magnifico provarlo e abbiamo introdotto i ceci tostati - meglio tardi che mai - nel nostro shop online.
Tre è il numero perfetto
I nostri ceci tostati sono disponibili in tre deliziose varianti:
- Ceci tostati e salati
- Ceci tostati al BBQ
- Ceci tostati con sale e pepe
Sono tutti tostati e poi arricchiti con diverse spezie. Come sempre rinunciamo consapevolmente all’aggiunta di zucchero e di coloranti o conservanti artificiali. La nostra varietà originale, i ceci tostati e salati, sono composti solo da tre ingredienti. E infatti non serve altro: nostri ceci tostati sono uno snack ricco di proteine da gustarsi tra un pasto e l'altro o un topping croccante per insalate, bowl e zuppe. Prova il nostro nuovo snack preferito - ma attenzione: rischio di dipendenza! Ordina ora i tuoi ceci tostati!
| Valori nutrizionali medi | per 100g |
|---|---|
| Energia (kj/kcal) | 1388 / 330 |
| Grassi | 16 g |
| di cui acidi grassi saturi | 1,9 g |
| Carboidrati | 44 g |
| di cui zuccheri | 3,7 g |
| Fibre | 16 g |
| Proteine | 20 g |
| Sale | 1,5 g |
| Codice articolo: | KICH_001 |
| Origine | Spagna |
| Contenuto | 1 kg |
| Marca | KoRo |
| EAN | 4260654782134 |
| Scheda prodotto | Spezifikation |
| Tracce residuali | Tracce residuali |
| Spedizione | Tempi di spedizione |
| Azienda | KoRo Handels GmbH Koppenplatz 9, 10115 Berlin |
| Conservazione | Conservare in luogo fresco e asciutto |
| Ingredienti | 83% ceci, olio di semi di girasole, 1,5% sale |
| Contaminazioni | Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO. |
| Denominazione di vendita | Ceci tostati e salati |
| Stampa & Rivenditori | Foto scontornate |
Da esperti a esperti
L'India è uno dei principali produttori di ceci e nel 2017 il 67 % del raccolto mondiale proveniva dall'India. Non c’è da stupirsi, perché in India questi legumi ricchi di proteine sono un alimento di base. Altre importanti zone di produzione sono l'Australia, il Myanmar, l'Etiopia e la Turchia. I 10 maggiori produttori rappresentano il 92% del raccolto mondiale e nel 2017 sono state prodotte oltre 14 milioni di tonnellate di ceci.
Ceci tostati e salati - Ein Blick hinter die Kulissen
In subtropischen Gebieten beheimatet
Kichererbsen bevorzugen ein warmes Klima und viel Sonnenschein. Da sie außerdem mit wenig Wasser auskommen, werden Kichererbsen hauptsächlich in subtropischen Gebieten angebaut, wo sich der Anbau entsprechend unkompliziert gestaltet. Indien und Australien sind weltweit führend in der Produktion.
Kichererbsen wachsen an krautigen Pflanzen
Die Kichererbse ist eine einjährige krautige Pflanze. Je nach Sorte kann sie eine Höhe von 40 Zentimeter bis hin zu einem Meter erreichen. In ihrer Blütezeit bilden sich weiße, lilafarbene oder dunkelrote Blüten an ihren langen Stielen. Pro Pflanze entwickeln sich meist zwei ungleich große Samen. Das sind die uns bekannten Kichererbsen.
Bereits in Steinzeit angebaut
Rund 10.000 Jahre reicht die Geschichte der Kichererbse zurück. Jahrtausend alte Funde belegen ihren jungsteinzeitlichen Anbau in Teilen der heutigen Türkei, wo sie bereits damals als Nahrungsmittel verwendet wurde. Erst sehr viel später verbreitete sich die Pflanze auch in Europa. Insbesondere in Griechenland und Italien lässt sich ihr Anbau als Nutzpflanze bereits vor vielen tausend Jahren nachweisen.
Es wird heiß und würzig
Die Herstellung gerösteter Kichererbsen ist an die traditionelle Leblebi-Produktion angelehnt. Nach dem Aussortieren, Reinigen und Einweichen werden die Kichererbsen dabei einer mehrstufigen Wärmebehandlung unterzogen. Nach einer Ruhepause beginnt die eigentliche Röstung der dehydrierten Kichererbsen. Je nach gewünschter Geschmacksrichtung werden für den knusprigem Snack unterschiedliche Gewürze verwendet.
Das wars! Die gerösteten Kichererbsen machen sich auf den Weg zu Deinem Fernsehabend!
Durch die Röstung haben die Kichererbsen ihr Aroma und eine gelblich-bräunliche Farbe erhalten. Bei unseren gerösteten Kichererbsen verzichten wir bewusst auf Zuckerzusatz und künstliche Farb- oder Konservierungsstoffe. Geröstet und gesalzen landen unsere Kichererbsen in der Vorteilspackung und sind bereit für Deinen crunchigen Filmeabend.
