Polenta bio | 2 kg

2,75 €*

1,38 €* per 1 kg

Prezzi incl. IVA più costi di spedizione

100% semola di mais fine per una polenta cremosa
Mais da agricoltura biologica controllata
Vegana e ricca di fibre
Formato convenienza
A base di germi di qualità

Disponibile subito, tempo di consegna 5-6 giorni

Termine Minimo di Conservazione (TMC)

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Una mite notte d'estate, un allegro chiacchierio intorno a una tovaglia a scacchiera bianca e rossa. In mezzo a questa atmosfera piacevole compare lei, la polenta appena cotta, cremosa, il cui profumo seducente giace sotto il luminoso cielo stellato. Polenta – Alimento semplice dal grande potenziale Mentre il nostro ufficio si abbandona ai sogni italiani di una notte di mezza estate con la polenta fumante, questa semola fatta per lo più di farina di mais, era in origine un "pasto per poveri" dalle zone della Spagna a quelle della Russia meridionale. A quei tempi, la dieta a base di polenta spesso causava carenze di vitamine. La semola di mais, tuttavia, che è riccha di fibre, è tutt'altro che a basso contenuto di sostanze nutritive se preparata correttamente. Per la nostra polenta biologica il chicco di mais viene lavorato anche con una preziosa germinazione. Nella maggior parte delle produzioni questo viene rimosso e pressato in olio di alta qualità. Polenta –&n

Valori nutrizionali medi	per 100 g
Valore energetico (in kj/kcal)	1476 / 350
Grassi	4 g
di cui acidi grassi saturi	1 g
Carboidrati	65 g
di cui zuccheri	1 g
Fibra alimentare	9 g
Proteine	9 g
Sale	0 g

Codice prodotto:	MAIS_007
Origine	Austria, Repubblica Ceca, Slovakia, Ungheria
Origine bio	EU agriculture
Contenuto	2 kg
Azienda	KoRo
EAN/GTIN	4260654786361
Data sheet	Specification
Organismo di controllo biologico & Origine bio	PL-EKO-07
Tracce residuali	Tracce residuali
Spedizione	Tempi di spedizione
Azienda	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlino
Conservazione	Conservare in un luogo asciutto e fresco.
Ingredienti	100% semola di mais* * da agricoltura biologica controllata
Contaminazione crociata	Può contenere tracce di GLUTINE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO e SESAMO.
Termine Minimo di Conservazione (TMC)	23.04.2023
Denominazione di vendita	Semola di mais fine bio
Stampa & rivenditori	Foto scontornate

Domande frequenti: Polenta bio | 2 kg

Cerca nella sezione FAQ:

Quando può iniziare a mangiare la polenta il mio bambino?

La polenta di solito consiste solo in grani di mais e acqua. Se si usano le spezie con parsimonia, si può facilmente integrare la polenta nella dieta dal quinto o sesto mese di vita. Il grit di mais è un mais macinato grossolanamente e viene considerato un prodotto cerealicolo particolarmente riempitivo. Per questo motivo, si dovrebbe iniziare con piccole porzioni. La polenta di mais può essere preparata in una varietà di modi sia per i neonati che per i bambini ed è estremamente popolare tra i piccoli mangiatori a causa del suo sapore dolce e delicato. La polenta per bambini può essere usata con latte, verdure, carne o frutta per fare tutto, dalla colazione alla merenda alla cena. I bastoncini di polenta leggermente fritti sono adatti ai piccoli appetiti in viaggio.

Il mio cane può mangiare la polenta?

Anche il vostro cane può essere alimentato con cereali di tanto in tanto. La graniglia di mais, l'ingrediente base della polenta, è un cereale senza glutine e quindi ancora più facile da digerire per i cani rispetto alle alternative contenenti glutine. La polenta di solito consiste solo di grana di mais e acqua e può quindi essere mangiata dai cani senza problemi. Se la polenta non è fatta in casa, però, bisogna chiedere ingredienti aggiuntivi come le spezie e gli oli usati.

Per quanto tempo si può conservare la farina di mais da polenta?

La nostra semola di mais polenta biologica ha una data di scadenza di 9 mesi. La durata di conservazione dipende dal corretto stoccaggio: L'ideale è conservare la farina di mais da polenta in un luogo fresco, asciutto ed ermetico.

La farina di mais polenta è buona per la perdita di peso?

Con 65 grammi di carboidrati per 100 grammi di semola cruda, la semola di mais polenta biologica di KoRo non è più a basso contenuto di carboidrati di altri contorni comparabili. D'altra parte, la polenta difficilmente contiene acidi grassi saturi, che sono considerati malsani. Se state perseguendo obiettivi di perdita di peso, sarete anche contenti dell'alto contenuto di fibre della polenta. La maggior parte delle fibre alimentari sono escrete non digerite, ma secondo la Società Tedesca di Nutrizione sono una componente importante di una dieta sana ed equilibrata.

La semola di mais da polenta di KoRo è biologica?

Sì, la semola di mais di KoRo proviene da una coltivazione biologica controllata al 100%. Senza l'aggiunta di coloranti, aromi e conservanti, finisce nella sua confezione ermetica.

La semola di mais e quindi la polenta sono salutari?

La polenta fa anche parte di una dieta sana. Per esempio, la semola di mais, l'ingrediente base della polenta, contiene pochi acidi grassi saturi e ha un alto contenuto di fibre. La fibra alimentare è contenuta nei carboidrati complessi e, secondo la Società tedesca di nutrizione, è una componente importante di una dieta sana ed equilibrata.

Cos'ha di speciale la semola di mais polenta biologica di KoRo?

A differenza di molti produttori, noi lavoriamo il chicco di mais compreso il suo prezioso germe per la nostra semola di mais da polenta biologica. Il germe viene di solito rimosso prima della lavorazione e spremuto invece in olio di alta qualità. Anche il nostro mais proviene da una coltivazione biologica controllata al 100%. Senza coloranti, aromi o conservanti, la polenta di mais, lavorata con cura, finisce nella confezione ermetica ed è pronta per preparare una deliziosa polenta. La semola di mais polenta biologica di KoRo convince con la qualità e l'alta qualità che si può gustare. La macinazione fine assicura un gusto di polenta particolarmente cremoso.

La farina di mais polenta è vegana?

Sì, la farina di mais è puramente vegetale e quindi vegana. Per preparare la polenta vegana, basta cuocere la semola di mais in acqua o con una bevanda vegetale.

La semola di mais e quindi la polenta sono senza glutine?

Il mais è un cereale senza glutine. La nostra semola di mais è composta al 100% da mais macinato e quindi solo da ingredienti senza glutine. Tuttavia, anche i grani contenenti glutine vengono lavorati nei mulini dei nostri produttori. Nonostante la pulizia accurata e lo stoccaggio sigillato, la contaminazione non può mai essere esclusa al 100% in una fabbrica che produce sia prodotti senza glutine che contenenti glutine. Per questo motivo, non etichettiamo la nostra semola di mais come "senza glutine" e segnaliamo volontariamente che il nostro prodotto può contenere tracce di glutine.

Come si fa la polenta cremosa dalla polenta di mais?

Preparare la polenta dalla semola di mais è molto semplice: mescolare 1 parte di semola di mais in circa 4 parti di acqua bollente. Cuocere a fuoco lento per 5-10 minuti, mescolando, a seconda della consistenza desiderata. Aggiungere altro liquido se necessario. Togliere la pentola dal fuoco e lasciare sobbollire la polenta dorata per altri 5 minuti. La polenta può essere raffinata con sale, olio o burro ed erbe come rosmarino, timo o noce moscata. La polenta diventa anche un po' più piccante se si usa il brodo vegetale invece dell'acqua. D'altra parte, ha un sapore dolce e cremoso se si prepara la polenta con latte o una bevanda vegetale (di nuovo, rapporto 1:4). Una buona dose per la famiglia è di 250 grammi di grana di mais non cotta per circa 1 litro di liquido. La polenta è comunque molto saziante. Circa 80 grammi a persona sono di solito sufficienti come piatto principale e circa 50 grammi di farina di mais cruda come contorno.

Quante calorie e carboidrati hanno 100 g di polenta?

La semola di mais polenta biologica di KoRo ha 350 kcal e 65 g di carboidrati per 100 g di semola cruda. Puoi trovare altri valori nutrizionali della nostra polenta di mais semolato sulla pagina del prodotto a destra della descrizione e sulla confezione del prodotto.

Come posso conservare la farina di mais e la polenta finita?

La nostra farina di mais polenta biologica è meglio conservata in un luogo fresco e asciutto. I nostri eleganti vasi di conservazione sono ideali per la conservazione ermetica. Se la farina di mais è già stata trasformata in polenta, bisogna conservare gli avanzi in frigorifero e consumarli il prima possibile. In alternativa, si può anche congelare la polenta finita. Per fare questo, congelare la polenta individualmente in fette e friggere fino a doratura dopo lo scongelamento.

La polenta è adatta al diabete?

La relazione tra nutrizione e salute è molto complessa. Come per le persone sane, anche per i diabetici si raccomanda una dieta sana nel senso di un apporto completo di nutrienti. La semola di mais, l'ingrediente base della polenta, è sicuramente adatta a questo. La farina di mais contiene pochi acidi grassi saturi, ma carboidrati complessi e un alto contenuto di fibre. Secondo la DGE (Società tedesca di nutrizione), gli alimenti con carboidrati complessi hanno la più alta densità di nutrienti e assicurano livelli di zucchero nel sangue stabili. Nonostante il suo sapore dolce, la semola di mais è anche naturalmente povera di zucchero. Dalla farina di mais, dall'acqua e da un pizzico di sale si può ricavare una polenta che, oltre ai suoi nutrienti e ai pochi ingredienti, convince per il suo sapore pieno e può anche essere facilmente integrata in un menu per diabetici.

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