Fichi nani selvatici | 500 g

Ahhhh i fichi! Non c'è niente di estivo come i fichi! Dolci, succosi, viola e verdi: un vero tripudio di colore e sapore! Ma se ti dicessimo che esiste una varietà carina e coccolosa di fichi che sono ideali da usare in dolci, biscotti e marmellate? Sono i fichi nani selvatici e li puoi trovare in una pratica confezione da 500 g!

La vera arte: la foglia di fico

Probabilmente hai visto dipinti o statue del passato in cui le signore e i signori sono coperti solo da una foglia di fico. La foglia dell'albero di fico veniva utilizzata nelle belle arti per nascondere i genitali delle persone nude. Coprendo la propria nudità, serviva a superare il senso di vergogna e veniva persino aggiunto in seguito ai dipinti o durante il restauro di statue antiche. Pazzesco, vero?

KoRo e i sette fichi nani

Per fortuna, la nostra confezione di fichi sfusi contiene più di sette fichi, perché si consumano più velocemente di quanto si possa guardare. Il fico nobile è probabilmente originario del mondo arabo, ma oggi è coltivato in tutto il Mediterraneo. Quando il fico è maturo, ha un colore mozzafiato: blu/viola e rosso/giallo al centro. Il colore tipico cambia in marrone quando viene essiccato, ma ciò non diminuisce il suo sapore di miele. La frutta è di stagione dalla fine dell'estate all'autunno inoltrato; nel nostro negozio è presente tutto l'anno. L'essiccazione preserva questo delizioso snack. Durante l'essiccazione, lo zucchero e il succo del frutto si cristallizzano, conferendo al fico selvatico la sua deliziosa dolcezza. Non solo si sposa bene con i dessert, ma si armonizza perfettamente anche con i cibi salati.

Chutney di fichi, liquore di fichi, fichi avvolti nella pancetta

Il fico è un ingrediente popolare in molti piatti, grazie al suo bell'aspetto e al suo sapore dolce. I fichi si trovano anche in forma liofilizzata, ricoperti di cioccolato o abbinati alla noce in una barretta. È possibile trovare anche la sorella maggiore del fico nano, oltre a fichi snack e pane di fichi. Adoriamo i fichi nani selvatici nel muesli, nel porridge, nelle torte, nelle salse, nelle insalate e, naturalmente, come spuntino da soli. Ordinate subito il vostro nuovo snack preferito nella confezione sfusa e mettete fine alle voglie.