Ghee bio | 420 g

12,00 €*

28,57 €* per 1 kg

Prezzi incl. IVA più costi di spedizione

(76)

A base di burro biologico
Proveniente dalla Germania
Adatto a tutti i tipi di cottura ad alte temperature
Senza additivi, coloranti e conservanti
Non centrifugato

Qualità: Ghee bio | 420 g

12,00 €

16,00 €

Quantità: Ghee bio | 420 g

12,00 €

56,00 €

Varianti: Ghee bio | 420 g

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TMC: 25.04.2023

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Il ghee, conosciuto anche come oro indiano, è denominato conoscenza della vita. In India è da sempre un elemento di base in cucina e in Occidente è noto anche come burro chiarificato.

Per il ghee esistono diversi metodi di produzione. Il nostro si ottiene mediante ebollizione, così come vuole la tradizione ayurvedica. Il burro viene sciolto con il calore e viene poi portato a una temperatura di 90°C. L'alta temperatura fa evaporare l'acqua generando una sorta di schiuma e dei fiocchi di burro che vengono successivamente sgrassati.

Il nostro ghee è perfetto per tutti i tipi di cottura ed è ottimo anche per realizzare creme idratanti e cosmetici fatti in casa.

Valori nutrizionali medi	per 100 g
Valore energetico (in kj/kcal)	3693 / 898
Grassi	100 g
di cui acidi grassi saturi	68 g
Carboidrati	0 g
di cui zuccheri	0 g
Fibra alimentare	0 g
Proteine	0 g
Sale	0 g

Codice prodotto:	OEL_012
Origine	Germania
Origine (lavorazione)	Germania
Origine bio	Agricoltura UE
Contenuto	0.42 kg
Azienda	KoRo
EAN/GTIN	4260335838747
Data sheet	Specification
Organismo di controllo biologico & Origine bio	DE-ÖKO-001
Tracce residuali	Tracce residuali
Spedizione	Tempi di spedizione
Azienda	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlino
Conservazione	Conservare a temperatura ambiente e al riparo dalla luce.
Ingredienti	100%BURRO chiarificato * *da agricoltura biologica
Contaminazione crociata	Nessun altro allergene contenuto secondo il regolamento UE 1169/2011. Senza lattosio grazie alla chiarificazione del burro. Contenuto di lattosio < 0,1 g/100g
TMC	25.04.2023
Denominazione di vendita	Burro chiarificato bio, 99,8% di grasso
Stampa & rivenditori	Foto scontornate

Ghee bio | 420 g - post adatti al blog

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Domande frequenti: Ghee bio | 420 g

Il burro chiarificato è vegano?

No, il burro chiarificato proviene da fonti animali: il burro è composto principalmente da grassi del latte. Dato che il burro chiarificato è fatto con il burro, anche qui il contenuto di grasso proviene dal latte di mucca. Ma lei preferisce una dieta vegana? No problemo! Abbiamo un'alternativa vegetale per voi: Ghee da olio d'oliva dalla coltivazione biologica controllata!

Cos'ha di speciale il ghee biologico di KoRo?

Il nostro ghee - o burro chiarificato - consiste in 100% burro chiarificato in qualità biologica. Il ghee è stato prodotto con un processo di ebollizione ed è disponibile in barattoli da 420 g e nella 6 x 420 g vassoio disponibile.

Qual è il modo migliore per conservare il burro chiarificato?

Per far durare il tuo ghee biologico il più a lungo possibile, conservalo a temperatura ambiente (20-25 °C) e lontano dalla luce. Se lo si conserva un po' troppo caldo, può liquefarsi. Ma non preoccupatevi: se lo mettete in frigo per qualche ora, si solidificherà di nuovo! Una volta aperto, è meglio conservare il ghee in frigorifero.

Per cosa può essere usato il burro chiarificato?

Il punto di fumo del ghee è abbastanza alto, quindi può essere riscaldato più del burro, per esempio. Il ghee è quindi ideale per cucinare, friggere e friggere. A causa della sua consistenza spalmabile, si può anche spalmare sul pane. Quindi non ci sono limiti all'uso del ghee, Risotto Che si tratti di una casseruola o di una padella di verdure, tutti beneficiano del nostro burro chiarificato di qualità biologica!

Qual è la durata di conservazione del ghee biologico?

La data di scadenza del vostro burro chiarificato è di 9 mesi dal momento della produzione. Prerequisito: deve essere tenuto sigillato nel barattolo originale. Troverete la data di scadenza sul bordo del coperchio del vostro barattolo.

Il ghee è più sano del burro?

In breve: il Ghee è il burro dal quale sono state eliminate le proteine, il lattosio e l'acqua. Quello che rimane è burro chiarificato al 100%! Questo rende il ghee quasi privo di lattosio (< 0,1 g/100 g). Inoltre, grazie al suo alto punto di fumo, può essere riscaldato più del burro ed è quindi più adatto per friggere e friggere. Tuttavia, ciò che è sano in primo luogo è una dieta varia e uno stile di vita corrispondente. A KoRo, ci asteniamo principalmente dal dividere il cibo nelle categorie "sano" e "non sano". Consumati con moderazione, sia il ghee che il burro possono far parte di una dieta equilibrata.

Sviluppo dei prezzi "Ghee bio | 420 g"

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