Riso jasmin bio | 5 kg

24,50 €*

4,90 €* per 1 kg

Prezzi incl. IVA più costi di spedizione

Originale dalla Tailandia
Perfetto per curry e piatti di verdure
Profumo aromatico e floreale
Leggermente colloso e morbido
Confezione grande, prezzo vantaggioso

Qualità: Riso jasmin bio | 5 kg

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Troviamo il riso jasmin irresistibilmente profumato, e chi conosce l'odore floreale del riso jasmin che bolle in pentola lo capisce. Non c’è da stupirsi che il nome jasmin, che significa gelsomino, sia il nome di questo pregiato cereale dall'Asia.

Riso aromatico dalla Tailandia

Che si tratti di riso tondo per pudding con purea di mele, cracker di riso al peperoncino, sushi o un frullato proteico con proteine di riso - il riso è sempre un asso nella manica. Affinché tu possa acquistare a prezzi vantaggiosi anche il pregiato riso jasmin in confezioni grandi, ampliamo il nostro assortimento con la star del riso thailandese. Il riso jasmin è una delle varietà di riso a chicco lungo ed è un po' più colloso del riso basmati, anche se non si appiccica come il riso per sushi. Quindi puoi mangiare il riso jasmin anche con le bacchette, potresti avere successo.

Come cuocere al meglio il riso jasmin

Il riso Jasmine è l'accompagnamento ideale per i curry, le insalate di riso fredde ed è anche usato in molte ricette tipiche asiatiche come il nasi goreng. E per una buona ragione: il riso assorbe bene gli altri sapori, fornisce una sazietà duratura ed è facile da preparare. Una regola di base è quella riguardante la quantità: 60 g di riso crudo a persona come contorno e il doppio se per portata principale. Prima della cottura, bisogna lavare il riso in un setaccio e poi metterlo in una pentola con 1,5 volte la quantità d'acqua e un pizzico di sale. Portare il tutto a ebollizione e poi lasciare riposare per 10-12 minuti - voilà: Il riso fragrante è pronto. Se vi piace un gusto più esotico, condite il riso con alcuni baccelli di cardamomo o chiodi di garofano mentre è ancora nella pentola di cottura. Tuttavia, il nostro riso jasmin biologico ha un sapore meravigliosamente aromatico anche senza spezie extra.

Valori nutrizionali medi	per 100 g
Valore energetico (in kj/kcal)	1470 / 346
Grassi	0.6 g
di cui acidi grassi saturi	0.1 g
Carboidrati	78 g
di cui zuccheri	0 g
Fibra alimentare	1.4 g
Proteine	6.8 g
Sale	0.03 g

Codice prodotto:	REIS_006
Termine Minimo di Conservazione (TMC)	16.05.2025
Origine	Thailandia
Origine bio	Agricoltura non UE
Contenuto	5 kg
Azienda	KoRo
EAN/GTIN	4260654783704
Scheda tecnica	Specifiche di prodotto
Organismo di controllo biologico & Origine bio	DE-ÖKO-001
Tracce residuali	Tracce residuali
Spedizione	Tempi di spedizione
Azienda	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlino
Conservazione	Conservare in luogo fresco e asciutto
Ingredienti	100% Riso Jasmine* * da agricoltura biologica
Contaminazione crociata	Può contenere tracce di GLUTINE
Denominazione di vendita	Riso jasmin bio
Informazioni sull'etichetta	Gli ingredienti, i valori nutrizionali e l'imballaggio possono variare. Per informazioni più precise, vi preghiamo di controllare la descrizione del prodotto.
Stampa & rivenditori	Foto scontornate

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Recensioni	(41)	(106)	(44)	(32)	(125)	(29)
Prezzo	24,50 €*	18,00 €*	17,50 €*	21,50 €*	21,00 €*	21,25 €*
Numero prodotto	REIS_006	BAS_003	REIS_004	REIS_007	BAS_004	REIS_003
Contenuto	5 kg	5 kg	5 kg	5 kg	5 kg	5 kg
Prezzo base	4,90 €* / 1 kg	3,60 €* / 1 kg	3,50 €* / 1 kg	4,30 €* / 1 kg	4,20 €* / 1 kg	4,25 €* / 1 kg
Proprietà	A basso contenuto di zucchero, A basso contenuto di grassi saturi, A basso contenuto di grassi, Vegetariano, Biologico, Vegan, Senza zucchero, Senza lattosio	A basso contenuto di zucchero, A basso contenuto di grassi saturi, A basso contenuto di grassi, Vegetariano, Biologico, Vegan	A basso contenuto di zucchero, A basso contenuto di grassi, Vegetariano, Biologico, Vegan, Senza zucchero	A basso contenuto di grassi, Vegetariano, Biologico, Vegan, Senza zucchero	A basso contenuto di zucchero, A basso contenuto di grassi saturi, A basso contenuto di grassi, Vegetariano, Biologico, Vegan, Senza zucchero	A basso contenuto di zucchero, A basso contenuto di grassi, Vegetariano, Biologico, Vegan, Senza zucchero
Herkunftsländer	Thailandia	Pakistan	Italia	Italia, Argentina	India	Italia

Domande frequenti: Riso jasmin bio | 5 kg

Cerca nella sezione FAQ:

Il riso jasmine è adatto per fare il sushi e il budino di riso?

Se avete solo riso al gelsomino nella vostra credenza, potete ovviamente usarlo anche per il sushi. Tuttavia, il riso al gelsomino non è ideale perché ha meno amido del riso speciale per sushi. Per un perfetto riso appiccicoso per sushi e poké bowls, è meglio usare il nostro riso biologico extra appiccicoso per sushi. Per il budino di riso fatto in casa, raccomandiamo il nostro speciale budino di riso biologico, che ottiene una consistenza super cremosa nella preparazione di un cucchiaio.

Qual è la differenza tra il riso jasmine e il riso basmati?

Il riso Jasmine e il riso basmati hanno una cosa in comune: sono entrambi molto popolari come contorno per il curry o nelle pentole di verdure. Inoltre, entrambe le varietà appartengono alla famiglia del riso a chicco lungo. Ciò significa che i chicchi di riso basmati e di riso jasmine hanno una lunghezza di circa 6-8 mm. Tuttavia, ci sono diverse differenze tra il riso basmati e il riso jasmine. Il riso Jasmine ha un sapore piuttosto floreale, mentre il riso basmati ha un suo sapore di terra. In contrasto con il riso gelsomino un po' appiccicoso, il riso basmati ha una consistenza soffice. A proposito, puoi comprare da noi due tipi di riso basmati: il riso basmati biologico integrale e il riso basmati biologico leggero in una confezione da 5 kg.

Quante calorie e carboidrati hanno 100 g di riso al gelsomino?

100 g di riso al gelsomino crudo hanno 346 kcal e 78 g di carboidrati. I valori nutrizionali esatti del riso al gelsomino si trovano nella descrizione del prodotto e sulla confezione.

Sorten & Herkunft

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Produzione

Anbau auf Plantagen in Thailand

Unser Jasminreis kommt – wie sollte es anders sein – aus biologischer Landwirtschaft in Thailand. In den sumpfig-nassen Ebenen rund um den Fluss Chao Phraya boomt dort der Reisanbau. Übrigens ist Reis auf Platz 4 der am meisten angebauten Nutzpflanzen der Welt – nach Zuckerrohr, Mais und Weizen.

Benannt nach der Jasmin Blüte

Der Jasmin Reis teilt sich nicht zufällig den Namen mit einer zarten, weißen Blume. Beim Kochen steigt ein blumiger Duft in die Nase, der an Jasmin erinnert. Wenn Dir der Geruch bekannt vorkommt, kennst ihn vermutlich von ätherischen Ölen, floralen Parfums oder Jasmintee.

Bis zu 20 Rispen pro Halm

Zur Erntesaison ist feinste Fingerspitzenarbeit angesagt. Erst werden die Reishalme von Hand geerntet. Im Anschluss werden die bis zu 200 Reiskörner pro Rispe abgepflückt und zum Trocknen auf große Planen gelegt. Zur Einschätzung: An einer Reispflanze hängen etwa 4 000 Reiskörner, für 1 kg Reis benötigt man etwa 40 000 Reiskörner. Bis die Großpackung Jasminreis gefüllt ist, vergeht also eine ganze Weile.

Getrocknet, sortiert und geschält

Nach dem Trocknen sortieren die Bauern ihre Ernte und trennen dabei die gebrochenen von den langen und unversehrten Reiskörnern. In einem nächsten Schritt wird in einer Mühle die Silberhaut und die darunter liegende Samenschale entfernt. Dadurch werden die Reiskörner länger haltbar – im Falle unseres Jasminreises bis zu 24 Monate – und haben eine kürzere Kochzeit.

Der Liebling im KoRo Office

Wer bei KoRo arbeitet, ist nebenberuflich automatisch Test-Esser. Beim Probieren und Studieren von einem Dutzend Sorten Jasmin Reis haben wir uns für diesen Bio Reis aus Thailand entschieden. Wenn Du unseren Testsieger auch bald genießen willst, bestelle Dir jetzt gleich den 5 kg Sack zum Vorteilspreis.

Sviluppo dei prezzi

Ecco come il prezzo si è sviluppato nel tempo

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