Constantinos Calios
Cofondatore di KoRo
La parola “processo” è sicuramente una delle sue parole preferite! Kosta non è solo il fondatore di KoRo, ma ha anche costruito l'azienda in termini di processi, automatizzandola e collegando tutte le aree, dagli acquisti ai social media.
Come ci è riuscito? Beh, all'inizio mancavano conoscenze imprenditoriali, capitale e strutture. In compenso, portava con sé molta curiosità, tanta voglia di fare e una buona dose di perseveranza, acquisita soprattutto durante i suoi studi in giurisprudenza! Così, da un'idea vaga è nata, passo dopo passo, l’azienda con alti standard di qualità e trasparenza che conosciamo oggi, in una parola… KoRo!
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Das Food Journal
Save the date: incontra Bebe Vio a Roma!
Elenca tre cose che ti fanno impazzire… e perché proprio Bebe Vio, l’aperitivo e KoRo? Aggiungiamo anche la città eterna e la fondazione art4sport e il quadro è davvero completo. Unisciti a noi e celebra lo sport con Bebe Vio: ti aspetta un aperitivo che sarà tutto tranne che ordinario!
I Biskorini ti danno il buongiorno
Dimentica colazioni tristi, biscotti che si sciolgono istantaneamente nel latte e sapori già visti. Ti presentiamo i nuovi arrivati della famiglia KoRo: 100% vegani, meno zuccheri rispetto ai convenzionali e un'ingegneria dell'inzuppo studiata al secondo! Scopri il risveglio più comfort dell'anno.
Porridge senza avena: 5 alternative golose e originali
Ti piace l’idea del porridge, ma l’avena non fa proprio per te? Nessun problema: esistono tante alternative all’avena per portare in tavola un porridge senza avena cremoso e goloso che sembra più un dessert che una colazione da tutti i giorni! Qui trovi 5 porridge alternativi con ingredienti bilanciati e facili da reperire.
Che cos'è la fermentazione e quali sono i 5 cibi fermentati per iniziare
Lieviti, batteri, probiotici, flora intestinale... ma cosa si nasconde dietro al processo di fermentazione? E da quali alimenti puoi iniziare per magiare più cibi fermentati? Te lo spieghiamo in questo articolo!
KoRo va in Perù e torna con nibs di cacao Fairtrade bio
Fuori dall'ufficio di Berlino, dentro la giungla! La nostra responsabile della sostenibilità Christina, il nostro CEO Flo e l'esperta di acquisti Angie sono partiti alla volta del Perù. L'obiettivo: non limitarsi a gestire sulla carta la nostra filiera del cacao Fairtrade, ma vederla, annusarla e assaporarla direttamente alla fonte. Vuoi sapere cosa abbiamo vissuto lì? Leggi ora l'articolo!
Ricchi di proteine per natura: le proteine vegetali da avere sempre in dispensa
Parliamoci chiaro: quando pensi ai prodotti proteici, cosa ti viene in mente? Una montagna di petto di pollo? Uno shaker pieno di proteine alla vaniglia? O magari gli snack proteici? Leggi il nostro articolo e scopri quali alimenti di tutti i giorni sono ricchi di proteine!
Gusto umami: che cosa significa e dove si trova?
Dolce, salato, aspro, amaro… Sapevi che esiste anche un quinto gusto? Te lo presentiamo: si chiama umami e da oggi lo vorrai sempre nel tuoi piatti! Scopri funghi, spezie e altri prodotti saporiti con questa guida sul quinto gusto!
Additivi alimentari: cosa sono e a cosa servono i numeri E
Guardi una confezione di un prodotto alimentare e scopri un labirinto di geroglifici nella lista degli ingredienti? Se codici come E 440 o E 322 sull’etichetta ti ricordano più un laboratorio di chimica che uno snack gustoso, allora non sei da solo! Ma gli additivi sono proprio tutti brutti e cattivi come sembra? Scopriamolo insieme con questo articolo.
Come nasce un prodotto KoRo: il ciclo di vita dall’idea fino alla realizzazione
Ti sei sembre chiesto che storia ci fosse dietro i tuoi biscotti preferiti? E non intendiamo il momento in cui apri la confezione e te ne innamori, ma il percorso dall'ideazione fino alla vendita sullo scaffale (digitale). Leggi qui qualche dietro le quinte del nostro lavoro. Spoiler: ci vuole molta pazienza e alcune decisioni, piccole e grandi.
Voglia di dolci con il ciclo? Ecco i nostri preferiti!
Conosciamo quei giorni del mese... Hai voglia di dolci, snack salati e qualche volta anche della combo infallibile di dolce & salato! In questi momenti hai solo bisogno di qualcosa su cui poter contare: una selezione di snack veramente all’altezza di queste giornate!
Hummus in polvere bio: trasparenza e controllo qualità da KoRo
La nostra polvere di hummus bio è stata esaminata da una rivista di consumatori. Dato che per noi la trasparenza è una priorità, con questo articolo ti spieghiamo apertamente cosa è successo, cosa abbiamo fatto e perché puoi ancora fidarti della nostra qualità.
12 volte auguri, KoRo!
Buon compleanno a KoRo! Incredibile, ma vero: KoRo compie davvero 12 anni! A questo punto possiamo anche sfoggiare con orgoglio qualche capello grigio, e possiamo dire tranquillamente “Quando eravamo giovani...”. Ma cosa è successo in 12 anni? Letteralmente tutto! Qui ti riportiamo 12 lezioni che abbiamo imparato alla nostra veneranda età!
Paese che vai, fritto che trovi: i dolci di Carnevale in Europa
Il Carnevale è quel momento dell’anno in cui l’Europa intera sembra mettersi d’accordo su una cosa sola: friggere. Dai dolci di carnevale italiani a quelli del Nord Europa, passando per i dolci tipici francesi e spagnoli, il filo conduttore è sempre lo stesso: impasti semplici, zucchero e abbondante olio per friggere. Che si tratti di chiacchiere, krapfen o frittelle di carnevale, la regola non scritta è chiara: prima della Quaresima si festeggia nel modo più goloso che ci sia: friggendo!