Sciroppo di agave bio | 1 L

La produzione di succo concentrato di agave è semplice ma richiede tempo. Il ceppo da cui si ricava il succo, cioè della pianta agave, deve prima essere separato dalle foglie. Questo succo viene poi riscaldato e imbottigliato.

Il succo concentrato di agave circa 290 kcal per 100 g. Rispetto allo zucchero da cucina, che ha circa 100 kcal in più, il succo concentrato di agave è tre volte più dolce. Se invece dello zucchero usi un cucchiaino di succo concentrato di agave, puoi risparmiare calorie. Inoltre il succo concentrato di agave pur essendo più dolce presenta un indice glicemico fino a cinque volte più basso del miele. Il succo concentrato di agave può quindi essere utilizzato come edulcorante durante una dieta.

Lo sciroppo di agave è vegano e viene quindi utilizzato spesso al posto del miele. Per quanto riguarda la partita succo di agave vs miele, non vogliamo però affermare a priori che il succo concentrato di agave è meglio del miele. In questo caso, ognuno deve fare la propria scelta.

Se conservato correttamente, il succo concentrato di agave ha una durata fino a 2 anni. È importante che rimanga a temperatura ambiente.

Il succo addensato di agave viene metabolizzato dall'organismo in modo basico ed è indicato per la dieta basica. Con questo sostituto dello zucchero non devi rinunciare ai dolci nemmeno quando segui una dieta di questo tipo.

Se conservato correttamente, il succo concentrato di agave ha una durata fino a 2 anni. È importante che rimanga a temperatura ambiente.

Il succo concentrato di agave è uno sciroppo vegetale che può essere composto fino al 95 % da fruttosio. In caso di intolleranza al fruttosio non è quindi indicato e non dovrebbe costituire un sostituto dello zucchero.

Con un’intolleranza all’istamina bisogna rinunciare a molti alimenti. Fortunatamente lo sciroppo di agave non contiene istamina e può quindi essere consumato.

Le persone affette da diabete devono fare attenzione a mantenere il più possibile costante il livello di zucchero nel sangue. Il fruttosio contenuto nel succo concentrato di agave lo fa aumentare e per questo il succo concentrato di agave deve essere consumato con moderazione dai pazienti diabetici.

Durante la gravidanza il succo concentrato di agave non è pericoloso e può essere utilizzato per cucinare o cuocere al forno.

Il succo concentrato di agave può essere utilizzato per dolcificare alimenti per bambini. Tuttavia lo sciroppo di agave deve essere evitato nell'alimentazione dei neonati, in quanto devono essere abituati al gusto naturale degli alimenti e gli edulcoranti non sono quindi ottimali.

Lo sciroppo di agave non è tossico per i cani. Tuttavia, come per lo zucchero normale, occorre fare attenzione a non farne consumare troppo al tuo cane.