Farina di guar | 1 kg
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Questa polvere bianca per ora sembra innocua - ma è potente. Bastano piccole quantità di farina di semi di guar per addensare i liquidi e creare delle perfette gelatine. Ciò è dovuto al fatto che la farina di guar è composta prevalentemente da carboidrati a catena lunga.
La farina di guar - Il legante ideale
La farina di guar si lega e addensa i preparati liquidi, solidi, freddi o caldi. Tra l'altro puoi anche congelare le tue prelibatezze con farina di guar e in seguito scongelarle: il legame rimane, come David e Victoria Beckham o William e Kate. Insomma, come quei legami indissolubili!
Più di un semplice sostituto della gelatina
La farina di semi di guar è praticamente inodore e non ha un forte sapore caratteristico. È inoltre vegana e priva di glutine. Con la farina di semi di guar, anche chiamata gomma di guar, puoi sostituire senza problemi la gelatina e quindi aggiungere liquidi e gelificare - senza residui indesiderati di macellazione o cotenna di maiale. Ma la farina di guar non è solo la sorella minore vegana della gelatina, no, no, può fare molto di più: nella produzione del gelato vegano, fornisce la tanto desiderata consistenza cremosa, poiché impedisce la formazione di cristalli di ghiaccio. Piuttosto figo, vero? E il vostro pane fatto in casa sarà soffice e rimarrà fresco più a lungo grazie a questo ingrediente. Come potete vedere, la polvere poco appariscente è una vera e propria svolta.
Ricette con la farina di guar
Grazie al suo speciale potere legante, la farina di guar può essere utilizzata in vari modi. Naturalmente, è ottima per addensare salse e zuppe. Che ne dici di una besciamella vegana per le tue lasagne vegetariane? O con una glassa di fantasia per i vostri cupcakes. La farina di guar può essere impiegata in numerose ricette salate, mescolata in molti dessert, oppure per donare la giusta consistenza ai budini fatti in casa. Il nostro consiglio segreto KoRo: puoi fare la marmellata con la farina di guar in pochi minuti, senza alcuna cottura o riscaldamento.
Cosa rende speciale la nostra farina di guar
Affinché possiate dare libero sfogo alla vostra creatività, vi forniamo farina di guar in abbondanza - e ad un prezzo vantaggioso. Composta al 100% da semi di guar in polvere, la farina ha superato a pieni voti i nostri severi test di qualità. Quindi, se non siete ancora convinti, non sappiamo cosa fare! Comprate 1 kg di farina di guar fine e che i giochi della salsa vegana abbiano inizio!
| Valori nutrizionali medi | per 100 g |
|---|---|
| Valore energetico (in kj/kcal) | 843 / 209 |
| Grassi | 0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0 g |
| Carboidrati | 1 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| Fibra alimentare | 88 g |
| Proteine | 5 g |
| Sale | 0 g |
| Codice prodotto: | GUARK_001 |
|---|---|
| Origine | India |
| Contenuto | 1 kg |
| Azienda | KoRo |
| EAN/GTIN | 4260654782295 |
| Data sheet | Specification |
| Tracce residuali | Tracce residuali |
| Spedizione | Tempi di spedizione |
| Azienda |
KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin |
| Conservazione | Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dal calore e dalla luce. |
| Ingredienti | 100% farina di guar |
| Contaminazione crociata | Può contenere tracce di GLUTINE, ALTRA FRUTTA A GUSCIO e SESAMO. |
| TMC | 25.09.2023 |
| Denominazione di vendita | Farina di guar |
| Stampa & rivenditori | Foto scontornate |
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Non ho trovato di meglio altrove.
Essendo allergica al glutine, faccio il pane e i dolci da sola. La gomma di guar permette alle farine di legarsi tra loro e dà un risultato soddisfacente. Quello offerto da Koro, venduto in confezioni da 1 kg, mi soddisfa perfettamente e offre un ottimo rapporto qualità-prezzo che non ho trovato altrove.
Ottimo rapporto qualità/prezzo.
Sono molto soddisfatto della qualità del prodotto e del prezzo. Il prodotto è in perfette condizioni e ha un ottimo rapporto qualità/prezzo. Grazie mille!
Perfetta, extrafine, insapore e inodore
Perfetta, extra fine, insapore e all uso non rende il cibo colloso...personalmente la uso quotidianamente per stabilizzare l aquafaba!! È perfetta!!
La gomma di guar è un alleato sicuro ed efficace nella dieta.
Sono soddisfatto del mio acquisto con un rapporto qualità-prezzo imbattibile.
niente di meglio
Questa gomma guar è perfetta prima l'ho ordinata su Amazon ma c'erano molti grumi e i 500gr mi sono costati 8.50e ma questa è chiaramente di qualità superiore (la uso per fare gelati salutari) e più economica francamente è la gomma guar che consiglierei a tutti, ora la compro solo su Koro!!!!!
Ist ok
Non lo trovo così buono come sostituto dell'uovo. Sono più favorevole alle uova normali. Ma come sostituto della farina va bene. Ce ne sono di migliori. Ma non l'ho usato molto spesso. Purtroppo, non posso confrontarlo con altre "marche".
Rendere le cose soffici!
Facile per i ricevimenti congelati!
Perfetto
Ordine arrivato in meno di una settimana, ben confezionato, ne acquisterò altei
Assolutamente raccomandabile e ottimo rapporto qualità-prezzo
La consegna è arrivata adeguatamente imballata, senza un imballaggio esterno inutilmente grande. Il contenitore è richiudibile, il che è super pratico! Sono molto soddisfatto della qualità e della buona "consistenza"! Pesato secondo le specifiche. Mescolato direttamente nei frullati della colazione...
Io uso per legare/intensificare -
Lo uso per legare / addensare - funziona alla grande ...
