Quinoa rossa bio | 2 kg
incl. IVA, esclusa spedizione
- 100% da agricoltura biologica controllata
- Senza additivi, coloranti e conservanti
- Gusto leggermente dolce che ricorda la noce
- Ideale per piatti dolci e saporiti
Varietà: Rossa
Bianca
Rossa
Disponibile subito
Tempi di spedizione: circa 3-4 giorni lavorativi.
L'essenziale a colpo d'occhio: Quinoa rossa bio
Cerchi qualcosa di alternativo al riso e agli altri cereali tradizionali? Allora prova la quinoa! Questo superfood è uno pseudocereale privo di glutine, al contrario di frumento o farro. Conosciuta anche come riso degli Inca o riso peruviano, la quinoa appartiene alla famiglia delle Chenopodiaceae e viene spesso scambiata per un cereale, anche se in realtà si tratta di un seme. La quinoa è da sempre una pianta dotata di poteri curativi e viene coltivata da oltre 5000 anni nel territorio delle Ande. La quinoa ha un delicato sapore di noce e si abbina a meraviglia con gli alimenti più diversi.
La quinoa rossa è un'ottima alternativa senza glutine ai cereali tradizionali per il tuo muesli, dolce o salato che sia. Questo pseudocereale sta benissimo con fagioli, altri semi e verdure.
La quinoia è ideale anche come ingrediente principale per il tuo muesli, insieme a frutta secca o fresca, spezie e un po' di sciroppo d'acero o succo di agave concentrato.
| Valori nutrizionali medi | per 100g |
|---|---|
| Energia (kj/kcal) | 1415 / 334 |
| Grassi | 5 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,5 g |
| Carboidrati | 59 g |
| di cui zuccheri | 4,5 g |
| Fibre | 6,6 g |
| Proteine | 14 g |
| Sale | 0 g |
| Codice articolo: | QUI_010 |
| Origine | Perù |
| Contenuto | 2 kg |
| Marca | KoRo |
| EAN | 4260335835708 |
| Scheda prodotto | Spezifikation |
| Organismo di controllo | DE-ÖKO-039 |
| Tracce residuali | Tracce residuali |
| Spedizione | Tempi di spedizione |
| Azienda | KoRo Handels GmbH Koppenplatz 9, 10115 Berlin |
| Conservazione | Conservare in luogo fresco e asciutto. |
| Ingredienti | 100% quinoa rossa* *da agricoltura biologica controllata |
| Contaminazioni | Può contenere tracce di SOIA, ARACHIDI, FRUTTA A GUSCIO e SESAMO. |
| Denominazione di vendita | quinoa rossa bio |
| Provenienza biologica | Agricoltura non UE |
| Stampa & Rivenditori | Foto scontornate |
Da esperti a esperti
Nel 2018 sono state raccolte oltre 250 000 tonnellate di quinoa nel mondo, di cui il 95% in Bolivia, Perù ed Ecuador. Il mercato della quinoa è in crescita costante. Questo pseudocereale è originario delle Ande ed era alla base dell'alimentazione degli Inca. La quinoa è una valida alternativa senza glutine ai cereali tradizionali ed è molto ricca di proteine, acidi grassi insaturi e minerali.
Il grafico dei prezzi KoRo: Quinoa rossa bio
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Che cos'è il grafico dei prezzi KoRo?
All'interno di questo grafico puoi vedere il prezzo del prodotto e scoprire le motivazioni alla base di eventuali variazioni dello stesso. -
Perché il prezzo varia?
La cosecha de las materias primas influye en la relación de la oferta y la demanda en el mercado. Además, la calidad de la cosecha depende en gran medida de factores externos como el viento, el clima y los eventos naturales. Si la cosecha es mala, el precio de la materia prima sube y tenemos que pagar más. Por estas razones rechazamos los contratos a largo plazo con nuestros productores. -
Perché comunichiamo le variazioni di prezzo?
Una comunicazione aperta e trasparente è molto importante per noi ed è una parte fondamentale della nostra vision. Per questo motivo vogliamo sempre tenerti al corrente dell'evoluzione dei nostri prezzi. I nostri grafici consentono una lettura semplice e veloce e mostrano l'andamento dei prezzi di tutti i nostri prodotti nel tempo.
L'evoluzione del nostro assortimento
Quinoa rossa bio - lasciati ispirare!
Tutte le domande su Quinoa rossa bio
Che differenza c'è tra la quinoa rossa e quella bianca?
La quinoa rossa si distingue dalle varianti bianca o nera soprattutto per colore e sapore, infatti la varietà rossa ha un gusto terroso e fruttato.
Come preparare la quinoa rossa?
Prima di tutto la quinoa deve essere lavata accuratamente, poi mettere i chicchi in una pentola con il doppio dell'acqua o del brodo, e mezzo cucchiaino di sale se necessario, portare ad ebollizione e poi far bollire a fuoco medio per circa 15 minuti fino a quando i chicchi diventano traslucidi.
Qual è la differenza tra quinoa rossa e bianca?
La quinoa rossa si differenzia dalle varietà bianche o nere principalmente per la colorazione e il sapore. La varietà rossa ha un sapore pastoso e fruttato.
Da dove proviene la quinoa?
La quinoa è una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Chenopodiaceae ed è coltivata da circa 5.000 anni. Un tempo era l'alimento principale della popolazione andina motivo per cui la quinoa è anche nota come "grano Inca".
Come si coltiva la quinoa?
La pianta di quinoa arrivare a crescere fino a 300 centimetri ed è considerata particolarmente poco esigente, in quanto è molto robusta e può anche resistere a condizioni climatiche estreme. Questa robustezza è stata la base per la sua coltivazione nelle regioni andine. Ancora oggi i paesi del Sud America sono considerati i principali fornitori di questo popolare cereale.
Come si raccoglie la quinoa?
La quinoa viene solitamente raccolta tra agosto e settembre. Nelle coltivazioni industriali, la raccolta viene svolta da grandi mietitrebbie ma può anche essere fatta a mano. Dopo la raccolta, i chicchi di quinoa vengono essiccati.
