Riso per risotti bio | 5 kg
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Acquista ora: Riso per risotti bio | 5 kg
Parlando di cucina italiana, spesso la pizza e la pasta rubano tutta la scena dei risotti, che possono invece essere un vero capolavoro di gusto, se preparato nel modo giusto, un piatto raffinato e con nutrienti sani ed equilibrati. Per definizione, un risotto perfetto ha una consistenza morbida e cremosa, ma i chicchi di riso devono rimanere al dente. Se anche seguendo la ricetta tradizionale alla lettera quello che ottenete è una pappetta molle, state probabilmente usato il riso sbagliato. Non succederà con il nostro riso per risotti bio!
Qual è il riso perfetto per preparare i vostri risotti?
Per preparare un buon risotto, le tre varietà di riso italiano per risotti sono Arborio, Carnaroli e Vialone nano. I chicchi, dalla forma ovale a rotonda, contengono una quantità particolarmente elevata di amido solubile in acqua. Hanno inoltre una prolungata tenuta in cottura, e questo consente di ottenere la consistenza perfetta. Tradizionalmente in un risotto non devono mancare olio d'oliva, parmigiano grattugiato e una buona quantità di burro. Per un piatto di risotto vegano potete semplicemente utilizzare un’alternativa vegetale al burro e sostituire il parmigiano con i Fiocchi di lievito. In generale, per gli ingredienti vale questa regola: è consentito utilizzare tutto ciò che è buono.
Preparare il risotto
La ricetta base per la preparazione del risotto è sempre la stessa e per una corretta cottura saranno necessari circa 20-25 minuti: a differenza di come fate solitamente, non lavate il riso per risotti e non fatelo bollire nell’acqua. Invece, fate soffriggere il risotto crudo in un tegame o in una padella con un filo d’olio d’oliva o un pezzetto di burro e la cipolla. Dopo un minuto, sfumate con il vino bianco. Nel frattempo, in un’altra pentola fate bollire 1-2 litri di Brodo vegetale e unitelo poco alla volta al risotto. Qui è determinante il rapporto tra il risotto e il liquido: versate brodo caldo a sufficienza per coprire appena i chicchi di riso con il liquido. Mentre il risotto cuoce a fuoco medio, ripetete questo processo, mescolando delicatamente. Dopo 20-25 minuti di cottura il riso è pronto. Potete guarnire con il parmigiano grattugiato e un po’ di burro.
Acquista ora il Riso per risotti bio
A parte il corretto tempo di cottura, la riuscita di ogni risotto dipende soprattutto dal suo ingrediente principale. Il riso per risotti di qualità migliore proviene dalle fertili vallate padane. Per il vostro prossimo viaggio in Italia, ricordatevi di fare spazio nel bagagliaio anche per una scorta di riso, vino e olive. Altrimenti, potete ordinare il vero riso per risotti online sul nostro sito. Il nostro riso per risotti proviene da agricoltura biologica, è lavorato con cura e lo riceverete a casa vostra nel formato convenienza da 5 kg. Potete sempre usarlo per mostrare a tutti le vostre abilità in cucina. Buon appetito, acquistate ora il riso per risotti bio di KoRo!
Valori nutrizionali medi | per 100 g |
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Valore energetico (in kj/kcal) | 1509 / 356 |
Grassi | 1 g |
di cui acidi grassi saturi | 0.3 g |
Carboidrati | 79 g |
di cui zuccheri | 0 g |
Fibra alimentare | 2.3 g |
Proteine | 6.5 g |
Sale | 0 g |
Codice prodotto: | REIS_007 |
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Origine | Italia, Argentina |
Origine (lavorazione) | Germania |
Origine bio | Agricoltura UE / non UE |
Contenuto | 5 kg |
Azienda | KoRo |
EAN/GTIN | 4260654783711 |
Data sheet | Specification |
Organismo di controllo biologico & Origine bio |
|
Tracce residuali | Tracce residuali |
Spedizione | Tempi di spedizione |
Azienda |
KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlino |
Conservazione | Conservare in luogo fresco e asciutto |
Ingredienti | 100% riso per risotti* *da agricoltura biologica |
Contaminazione crociata | Può contenere tracce di GLUTINE |
TMC | 10.05.2024 |
Denominazione di vendita | Riso per risotti bio |
Stampa & rivenditori | Foto scontornate |
Ecco come il prezzo si è sviluppato nel tempo
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Risotto Risotto
Nella mia famiglia amiamo mangiare il riso e la cucina italiana, quindi il risotto è spesso presente nel nostro menu. Quindi pollice in su per la confezione sfusa. E anche la qualità è buona.
Riso per risotti davvero delizioso
Riso per risotti davvero delizioso
Altamente raccomandato
Ottimo riso per risotti, quantità generosa ad un prezzo giusto. Sarebbe bello sapere la varietà, i chicchi sembrano molto piccoli, è questo Vialone nano?
eccellente
Prezzo molto buono - biologico - qualità ottima - cottura 10 minuti - meglio di così impossibile!
rien à signaler :)
je n'ai pas encore eu l'occasion de gouter, mais je trouve cela très pratique de pouvoir acheter en 5kg
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Riso molto buono, lo comprerò di nuovo
Riso molto buono, lo comprerò di nuovo