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Quinoa bianca bio | 25 kg

124,50 €*

4,98 €* per 1 kg

Prezzi incl. IVA più costi di spedizione

  • Formato all'ingrosso da 25 kg
  • 100% da agricoltura biologica
  • Gusto delicato e nocciolato
  • Perfetta per insalate e verdure ripiene
  • Alto contenuto di proteine (7g/100g)
Quantità: Quinoa bianca bio | 25 kg
11,50 €
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Varianti: Quinoa bianca bio | 25 kg
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TMC: 31.03.2023

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Quando vi viene dedicato un intero anno, allora sapete di essere davvero speciali! Congratulazioni alla quinoa, lo pseudo-cereale che ha ricevuto proprio questo onore. L'ex segretario generale dell'ONU Ban Ki-moon ha dichiarato il 2013 "Anno internazionale della quinoa" affinché il mondo potesse conoscere meglio il potenziale di questa pianta. E sì, si chiama davvero LA Quinoa, l'abbiamo anche cercato su Google. Missione educativa compiuta!

Quinoa - Che cos'è?

Come l'amaranto, questa antica coltura appartiene alla famiglia della Amaranthaceae ed è stata coltivata negli altipiani delle Ande per più di 5.000 anni, dove è considerata un alimento base. Dopo il loro arrivo, i colonialisti spagnoli consideravano il cosiddetto "grano inca" sudamericano principalmente come cibo per le classi inferiori, motivo per cui era praticamente sconosciuto in Europa fino a pochi decenni fa. Ma per fortuna questi tempi sono finiti, perché nel frattempo il clamore sulla quinoa è diventato enorme. E a ragione, perché questo alimento ricco di energia e dal sapore dolce-nocciolato ha molti vantaggi: la quinoa è uno pseudo-cereale (in realtà è un seme) e quindi naturalmente senza glutine*. Si qualifica così come una vera alternativa, per esempio al bulgur o al couscous.

Cucinare la quinoa: Preparazione e ricette

Stufi di riso e patate? La quinoa è una super alternativa per qualsiasi tipo di piatti salati, ma anche dolci. Potete integrarla in ogni pasto della giornata, per esempio: a colazione, gustate la nostra quinoa soffiata insieme a frutta, noci e un po' di sciroppo d'agave nel muesli. A pranzo, concedetevi la fantastica bowl di verdure vegan dal nostro food blog, e la sera potete preparare lo pseudo-grano come contorno all' hamburger o ai peperoni alla griglia. Perfetto per riempirsi, ma mai per annoiarsi! 

La quinoa non potrebbe essere più facile da preparare: 

1. Lavare bene in uno scolapasta.

2. Portare la quinoa a ebollizione con il doppio dell'acqua e un pizzico di sale, poi cuocere a fuoco medio per circa 20-25 minuti.

3. Fatto! Quando l'acqua è bollita (la quinoa deve essere abbastanza soda al morso), si può servire lo pseudo-grano. Buon appetito!

Acquista la quinoa bio da KoRo

Cibo di tendenza o no, ma ne avete davvero bisogno di 25 kg? Decisamente si! La quinoa è versatile e può essere usata per qualsiasi tipo di ricetta in qualsiasi momento della giornata. Inoltre, la nostra confezione convenienza è richiudibile ed ermetica, così potete godervi lo pseudo-grano per molto tempo. Oltre al suo alto contenuto di fibre, è anche una grande fonte di proteine e - come potete vedere, non siamo a corto di argomenti - la nostra quinoa è coltivata biologicamente. Se vi abbiamo davvero convinto, potete naturalmente assicurarvi anche 25 kg del “grano Inca”. I vostri peperoni ripieni vi stanno aspettando, quindi compratela subito!

*A causa della possibile contaminazione incrociata con cereali contenenti glutine durante il raccolto, non etichettiamo la nostra quinoa biologica come senza glutine.

Valori nutrizionali medi per 100 g
Valore energetico (in kj/kcal) 1494 /  354
Grassi 6.1 g
di cui acidi grassi saturi 1.6 g
Carboidrati 53 g
di cui zuccheri 0 g
Fibra alimentare 7 g
Proteine 14 g
Sale 0.01 g
Codice prodotto: BULK_005
Origine Bolivia
Origine (lavorazione) Bolivia
Origine bio Agricoltura non UE
Contenuto 25 kg
Azienda KoRo
EAN/GTIN 4260654783551
Data sheet Specification
Organismo di controllo biologico & Origine bio
NL-BIO-01
Tracce residuali Tracce residuali
Spedizione Tempi di spedizione
Azienda KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlino
Conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto e al riparo dalla luce
Ingredienti 100 % quinoa bianca*. *da agricoltura biologica
Contaminazione crociata Non contiene allergeni ex reg. UE 1169/2011.
TMC 31.03.2023
Denominazione di vendita Quinoa bianca bio
Stampa & rivenditori Foto scontornate
Domande frequenti: Quinoa bianca bio | 25 kg
La quinoa appartiene al gruppo dei cosiddetti "pseudocereali" ed è quindi naturalmente senza glutine. Tuttavia, poiché la quinoa entra in contatto con macchine che lavorano anche altri alimenti contenenti glutine, può contenere tracce di glutine. Le persone affette da celiachia o intolleranza al glutine devono quindi purtroppo tenere le mani lontane dalla nostra quinoa biologica.
La quinoa bianca è la più comune e di solito è più economica delle altre varietà. Ha un sapore di nocciola. La quinoa nera ha un sapore abbastanza simile, ma è un po' più soda al morso e ha un tempo di cottura minimamente più lungo. Laquinoa rossa, come la versione nera, richiede un po' più tempo di cottura. Poiché mantiene la sua forma e ha un aspetto grazioso, è meglio usarlo come pezzo forte nelle insalate. Laquinoa soffiata è anche conosciuta come il popcorn degli Incas e sta benissimo nella tua colazione.
La quinoa ha un sapore dolce e di nocciola che è più che benvenuto in una varietà di piatti.
Sì, la nostra quinoa è coltivata organicamente.
La quinoa è uno pseudo-cereale. Questo significa che è spesso classificato come un grano, ma in senso stretto appartiene ai semi. La quinoa appartiene alla famiglia della coda di volpe e proviene dal Sud America, dove la pianta viene coltivata lungo le Ande. Il grano inca è un'ottima alternativa alla maggior parte degli altri cereali ed è estremamente gustoso preparato sia salato che dolce.
Con 13 g di proteine per 100 g, la quinoa è una fonte di proteine. Ha anche un alto contenuto di fibre. I valori nutrizionali esatti si trovano nella tabella accanto o sotto la descrizione del prodotto.
Preparare la quinoa è molto facile: lavare i semi in un setaccio con acqua calda per perdere il retrogusto leggermente amaro. Poi portare a ebollizione brevemente con il doppio della quantità d'acqua e un pizzico di sale e poi cuocere a fuoco medio per circa 20-25 minuti. Bacio dello chef, hai finito! Quando l'acqua è bollita (la tua quinoa dovrebbe essere minimamente soda al morso), puoi servire lo pseudo-grano. Buon appetito!
A differenza del couscous e del bulgur, la quinoa non è un prodotto del grano. La quinoa è in realtà un seme! Inoltre, lo pseudo grano è perfetto se hai mangiato a sazietà riso e co. ma non vuoi rinunciare ai tuoi carboidrati! <3
La domanda è: quale ricetta NON si può preparare con la quinoa? A colazione come porridge, a pranzo in un'insalata superfood o in una ciotola di tofu o la sera come contorno al curry - la quinoa è perfetta per piatti dolci e salati. Puoi trovare il carico completo di ricette nel nostro Giornale del cibo.

Varieties & Origin

White quinoa

Nowadays, white quinoa is the most common variety. Thanks to its gentle nutty taste, this grain can be combined with both savoury and sweet dishes.

Coltivazione per paese in tonnellate
Paese Tonnellate
Bolivien 71000
Peru 86000
Ecuador 2100
Chile 1100
Deutschland 7000

In 2018, more than 250,000 tons of quinoa were produced worldwide, and the market for quinoa is constantly growing. 95% of global production comes from Bolivia, Peru and Ecuador. The quinoa grain originates from the Andes, and it was a staple food of the Incas. Quinoa belongs to the Amaranthaceae family and is therefore gluten-free. Moreover, this pseudo grain is rich in protein, as well as unsaturated fatty acids and minerals.

Produzione

Sviluppo dei prezzi "Quinoa bianca bio | 25 kg"

Ecco come il prezzo si è sviluppato nel tempo

Tutte le informazioni senza garanzia!

4.9/5

120 Recensioni


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Anonimo  | 24.02.2022

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Anonimo  | 20.02.2022

Buona qualità ad un prezzo giusto

Qualità molto buona, ha un buon sapore e può essere preparato rapidamente! Anche il rapporto qualità-prezzo è giusto per me.

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Anonimo  | 11.02.2022

Confezione grande....quindi il rapporto qualità-prezzo è giusto....

Confezione grande....quindi il rapporto qualità-prezzo è giusto....

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Anonimo  | 31.01.2022

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Anonimo  | 30.01.2022

Non è stato ancora usato in cucina ma

Non l'ho ancora usato per cucinare, ma visivamente tutto si adatta in termini di qualità e il prezzo è top!

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Anonimo  | 29.01.2022

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Anonimo  | 17.01.2022

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Anonimo  | 15.01.2022

Quinoa buonissima e versatile, ad un prezzo eccellente

Ottima quinoa bianca, ad un prezzo davvero conveniente. Sapore decisamente ottimo; la utilizzo anche per preparare dei gustosi porridge, insalate fredde e dolci!!

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Anonimo  | 15.01.2022

Buono, ha un sapore delizioso, i miei figli erano felici per questo.

Molto soddisfatto

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Anonimo  | 13.01.2022

Quinoa deliziosa

Dato che da qualche mese sto integrando più piatti con la quinoa nel nostro menu, mi piace naturalmente comprare la quinoa all'ingrosso - è più economico e più ecologico. Ancora più bello sarebbe un imballaggio completamente privo di plastica.

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